Bosbessen zijn weer helemaal in het seizoen, wat één ding betekent: muffins. Deze vochtige muffins hebben slechts zeven ingrediënten nodig en ze komen samen in minder dan een uur.
Ontvang het recept!
3. Kokos-yoghurt
Probiotica zijn een belangrijk onderdeel van een gezonde spijsvertering, vooral voor mensen met IBS. Voeg wat goede insecten toe aan je dieet met deze veganistische kokosyoghurt.
Ontvang het recept!
4. Slowcooker bessen quinoa
Vergeet de trieste instant-pakketten en klonterige havermout. Word wakker met een warm, kant-en-klaar ontbijt met deze slowcooker-bessenquinoa.
Lentebessen geven dit voedzame ontbijt een vleugje kleur en smaak. Maak een grote batch en bewaar de rest in de koelkast, zodat je de hele week kunt ontbijten zonder een vinger uit te steken.
Ontvang het recept!
Lunch
5. Verfrissende vegetarische loempia's
Deel op Pinterest
Loempia's maken knapperige groenten ronduit verrukkelijk, en VeryWellFit biedt een recept dat een heerlijke verscheidenheid aan vervangingen voor de gebruikelijke kool mogelijk maakt.
Dit verse recept zorgt voor een geweldige lunchpakket. Restjes blijven een paar dagen in de koelkast, dus je kunt er een bos van maken en er de hele week van genieten.
Ontvang het recept!
6. Zachte, glutenvrije tapiocapakkingen
De meeste in de winkel gekochte glutenvrije wikkels zijn minder flexibel dan het karton waarmee ze verpakt zijn. Maak je eigen zachte wikkel die niet breekt op het moment dat je hem probeert te buigen.
Dit recept gebruikt tapiocameel om de perfecte textuur te krijgen, plus een vleugje low FODMAP-kaas voor smaak. Vervang zo nodig lactosevrije melk.
Ontvang het recept!
7. California roll sushi kommen
Zelfgemaakte sushi is tijdrovend en belastend. Krijg alle smaak zonder een van de rollende rampen.
Als je je houdt aan een strikt low FODMAP-dieet, vervang dan de sojasaus door tamari of kokosamino's en gebruik knoflookvrije chilisaus.
Ontvang het recept!
Bijgerechten en snacks
8. Wasabi-geroosterde nori-chips
Verlicht je tong (en sinussen) met deze knapperige snack. Zeewier zit vol met gezonde vitamines en mineralen, en deze nori-chips kosten je een fractie van de individuele snackpakketten.
Ontvang het recept!
9. Basil pesto dip
Je zult niet kunnen zeggen dat deze dip glutenvrij is. Verse basilicum, olijfolie en pijnboompitten zorgen samen voor een ongelooflijke duik. Je kunt de dip ook op een sandwich, wrap of vlees smeren om de smaak op te krikken.
Ontvang het recept!
10. Vietnamese augurken
Specerijen en andere smaakversterkers kunnen een enorme uitdaging zijn op een low FODMAP-dieet. Deze Vietnamese augurken vormen een geweldige IBS-vriendelijke topping die smaak (en gezonde probiotica) aan je bord zal toevoegen.
Ontvang het recept!
11. Triple kruid 's nachts dinerbroodjes
Elke dag is een goede dag voor een dinerbroodje, maar deze gekruide broodjes zijn perfect voor de lente.
Het lichte en luchtige deeg is gemaakt met verse rozemarijn, salie en tijm om een vleugje smaak toe te voegen. Sterker nog, uw dinergenoten zullen nooit weten dat ze glutenvrij zijn.
Voor een low FODMAP alternatief, vervang haver, kokos, amandel of rijstmelk door de volle melk in het recept.
Ontvang het recept!
Avondeten
12. Romige pesto pasta met rode peper
Rijke en romige pasta hoeft niet tot het verleden te behoren. Dit decadente recept is verrassend gezond en IBS-vriendelijk.
Gemaakt met geroosterde rode peper en slechts 1/3 kopje lactosevrije room, zodat je van je pasta kunt genieten zonder je zorgen te maken over overmatige calorieën of vet.
Ontvang het recept!
13. Courgette boten
Deze zijn zelfs lekkerder dan een gevulde gebakken aardappel en veel beter voor jou. De gehalveerde courgette is uitgehold en gevuld met paprika's, tomaten, kruiden en pijnboompitten om een zeer bevredigend, Italiaans geïnspireerd diner te creëren.
Ontvang het recept!
14. Roerbak kipsaté met rijstnoedels
Sloeg de vette, high-FODMAP-afhaalmaaltijd! Deze roerbak met rijstnoedels is net zo geruststellend als zijn tegenhanger in dozen, en hij zal je de volgende dag geen junkfoodkater bezorgen.
Ontvang het recept!
15. BBQ wrijven
Bij een goede barbecue draait alles om wrijven. Meng je eigen geheime blend die je niet de verkeerde kant op wrijft.
Dit recept maakt gebruik van gerookte zoete paprika, peperkorrels en espressokoffie. Vervang cafeïnevrije espressobonen als uw systeem bijzonder gevoelig is voor cafeïne.
Ontvang het recept!
Nagerecht
16. Glutenvrije mini-galettes met cranberry-bosbessen
Makkelijker dan taart, deze persoonlijke galettes zijn de hemel. De schilferige, boterachtige korst is de perfecte combinatie met de zure bessen. Dessert wordt niet veel beter dan dit.
Ontvang het recept!
17. Bloemloze chocoladetaart
Deze bloemloze chocoladetaart slaagt erin rijk te zijn zonder te zwaar te zijn. Eiwit voegt een mooie textuur en luchtigheid toe aan de cake terwijl de perfectie in de mond behouden blijft.
Ontvang het recept!
18. Veganistisch aardbeienijs
Dit kokosmelkijs is lekker voor de maag en heerlijk romig. Sterker nog, de restjes bewaren goed in de vriezer.
Ontvang het recept!
19. Glutenvrije citroenrepen
Je kunt de lente niet vieren zonder citroenen - of citroenrepen. Deze taartrepen zijn gemaakt met een boterachtige zandkoekkorst en een eenvoudig gebakken custard. Wees gewaarschuwd, ze verdwijnen snel.
Ontvang het recept!
20. Zuivelvrije frambozenchocolade
Als je in een van de gelukkige klimaten bent die in het voorjaar verse frambozen krijgen, zijn deze kleine chocolaatjes perfect voor een gezonde traktatie na het eten of om cadeau te doen (misschien voor Moederdag?).
Ze zijn vergelijkbaar met met chocolade bedekte aardbeien, behalve dat de chocolade de frambozen volledig omhult en een beetje dichter is, dus je krijgt meer chocoladeachtige goedheid per hap.
Ontvang het recept!
Onderste regel
Alleen omdat u IBS heeft, betekent dit niet dat u zich aan hetzelfde saaie voedsel moet houden.
Probeer iets nieuws en ontdek smaakvolle low FODMAP-recepten. Deze recepten zijn lekker en geven je niet het gevoel dat je iets mist.
