Overzicht
Ondanks wat je misschien hebt gelezen, is er geen vastgesteld dieet voor lupus. Net als bij elke medische aandoening, moet u proberen een gezonde mix van voedsel te eten, waaronder vers fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, plantaardige vetten, magere eiwitten en vis.
Bepaalde voedingsmiddelen zijn echter mogelijk beter dan andere om uw symptomen te beheersen. Blijf lezen om erachter te komen wat u in uw dieet moet opnemen.
Schakel over van rood vlees naar vette vis
Rood vlees zit vol met verzadigd vet, wat kan bijdragen aan hartaandoeningen. Vissen bevatten veel omega-3 vetzuren. Probeer meer te eten:
- Zalm
- tonijn
- makreel
- sardines
Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die helpen beschermen tegen hartaandoeningen en beroertes. Ze kunnen ook ontstekingen in het lichaam verminderen.
Krijg meer calciumrijk voedsel
De steroïde medicijnen die u kunt gebruiken om lupus onder controle te houden, kunnen uw botten verdunnen. Deze bijwerking maakt je kwetsbaarder voor breuken. Om fracturen te bestrijden, eet voedsel met veel calcium en vitamine D. Deze voedingsstoffen versterken je botten.
Calciumrijke voedingsmiddelen zijn onder meer:
- magere melk
- kaas
- yoghurt
- tofu
- bonen
- met calcium verrijkte plantenmelk
- donkergroene bladgroenten zoals spinazie en broccoli
Vraag uw arts over het nemen van een supplement als u niet genoeg calcium en vitamine D uit alleen voedsel binnenkrijgt.
Beperk verzadigde en transvetten
Het doel van iedereen zou moeten zijn om een dieet te eten dat weinig verzadigde en transvetten bevat. Dit geldt vooral voor mensen met lupus. Steroïden kunnen je eetlust vergroten en ervoor zorgen dat je aankomt, dus het is belangrijk om te letten op wat je eet.
Probeer je te concentreren op voedingsmiddelen die je vullen zonder je te vullen, zoals rauwe groenten, popcorn met lucht en fruit.
Vermijd alfalfa en knoflook
Alfalfa en knoflook zijn twee voedingsmiddelen die waarschijnlijk niet op uw bord mogen staan als u lupus heeft. Alfalfaspruiten bevatten een aminozuur dat L-canavanine wordt genoemd. Knoflook bevat allicine, ajoene en thiosulfinaten, die je immuunsysteem in overdrive kunnen brengen en je lupus-symptomen kunnen doen oplaaien.
Mensen die alfalfa hebben gegeten, reageerden met spierpijn en vermoeidheid, en hun artsen hebben veranderingen in hun bloedtestresultaten opgemerkt.
Sla nachtschaduwgroenten over
Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is om het te bewijzen, vinden sommige mensen met lupus dat ze gevoelig zijn voor nachtschaduwgroenten. Deze omvatten:
- witte aardappelen
- tomaten
- zoete en hete pepers
- aubergine
Houd een voedingsdagboek bij om vast te leggen wat je eet. Elimineer voedingsmiddelen, inclusief groenten, die ervoor zorgen dat uw symptomen elke keer dat u ze eet opflakkeren.
Let op uw alcoholgebruik
Af en toe een glas rode wijn of bier is niet beperkt. Alcohol kan echter een wisselwerking hebben met sommige van de geneesmiddelen die u gebruikt om uw toestand onder controle te houden. Drinken tijdens het gebruik van NSAID-medicijnen zoals ibuprofen (Motrin) of naproxen (Naprosyn), kan het risico op maagbloeding of zweren vergroten. Alcohol kan ook de werkzaamheid van warfarine (Coumadin) verminderen en de mogelijke leverbijwerkingen van methotrexaat versterken.
Geef zout door
Leg de zoutvaatje opzij en bestel uw restaurantmaaltijden met minder natrium. Hier zijn een paar tips:
- bestel je sauzen erbij, ze bevatten vaak veel natrium
- vraag om uw voorgerecht te koken zonder toegevoegd zout
- bestel een extra kant van groenten, die rijk zijn aan kalium
Te veel zout eten kan uw bloeddruk verhogen en het risico op hartaandoeningen verhogen, terwijl kalium kan helpen bij het bestrijden van hoge bloeddruk. Lupus brengt u al een hoger risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen.
Vervang andere kruiden om de smaak van het voedsel te verbeteren, zoals:
- citroen
- kruiden
- peper
- kerrie poeder
- kurkuma
Een aantal kruiden en specerijen is op het internet verkocht als symptoomverlichting bij lupus. Maar er is heel weinig bewijs dat een van hen werkt.
Deze producten kunnen een wisselwerking hebben met medicijnen die u gebruikt voor lupus en bijwerkingen veroorzaken. Gebruik geen kruidengeneesmiddel of supplement zonder eerst met uw arts te overleggen.
De afhaalmaaltijd
Lupus beïnvloedt elke persoon anders. Een dieetverandering die voor één persoon werkt, werkt mogelijk niet voor u. Door een voedingsdagboek bij te houden en een open dialoog te hebben met uw arts en diëtist, kunt u bepalen hoe verschillende voedingsmiddelen uw symptomen helpen of schaden.
