De Beste 12 Boeken Over Gezond Eten

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

Als je iets koopt via een link op deze pagina, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hoe dit werkt.

We hebben geen controle over onze genetica, maar wel over de manier waarop we ons lichaam voeden. Het eten van een gezond dieet - samen met lichaamsbeweging - is een van de belangrijkste dingen die u kunt doen om uw risico op het ontwikkelen van chronische gezondheidsproblemen zoals diabetes, hartaandoeningen en kanker te verminderen.

Onderzoek toont aan dat een gezond dieet erg belangrijk is om een gezond gewicht te behouden. Je kunt tenslotte veel sneller calorieën opnemen dan je kunt verbranden! Het Amerikaanse Office of Disease Prevention and Health Promotion beveelt het eten van een verscheidenheid aan groenten en fruit, volle granen, magere zuivelproducten en magere eiwitten aan, terwijl natrium, toegevoegde suikers en transvetten worden beperkt.

Ons drukke moderne leven maakt het ons niet altijd gemakkelijk om gezonde maaltijden te plannen. Deze boeken bieden een gids voor verschillende soorten gezonde diëten en tal van recepten en hacks om je eten op het goede spoor te houden.

Eet, drink en wees gezond: de Harvard Medical School-gids voor gezond eten

Er is veel advies over koolhydraten en voeding, en niet alles is gebaseerd op wetenschap. Dr. Walter Willett gebruikt onderzoek om rage diëten als Atkins en South Beach te ontkrachten. Hij biedt zelfs kritiek op de richtlijnen van USDA met betrekking tot koolhydraten. In 'Eet, drink en wees gezond' biedt hij een gids om je dieet in balans te houden met de juiste verhouding van koolhydraten, vetten, eiwitten en andere voedselgroepen.

De Blue Zones-oplossing

Auteur Dan Buettner definieert blauwe zones als plaatsen in de wereld waar mensen hebben geregistreerd dat ze het langst leven. "The Blue Zones Solution" onderzoekt dieet- en levensstijltechnieken die worden gebruikt in gebieden zoals Okinawa, Japan, Sardinië, Italië en meer. Buettner legt uit hoe je deze kunt toepassen op je eigen dagelijkse leven. Er zijn recepten en checklists om je te helpen je eigen Blue Zone te creëren.

Hungry Girl Clean & Hungry

Zoveel van onze voedingsmiddelen zijn tegenwoordig verwerkt met kunstmatige ingrediënten, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid op lange termijn. In 'Hungry Girl Clean & Hungry' behandelt de website en tv-show over gezond eten schoon eten. Alle recepten gebruiken schone ingrediënten en ze zijn allemaal gemakkelijk te maken met ingrediënten uit elke supermarkt.

Paleo-koken met uw instant-pot

Een Instant Pot combineert het kookvermogen van een crockpot, snelkookpan en rijstkoker in één pot. Het apparaat is handig voor Paleo-koken omdat het veel tijd bespaart. In 'Paleo Cooking with Your Instant Pot' laat Jennifer Robins zien hoe je het meeste uit een Instant Pot haalt om verschillende Paleo-gerechten te bereiden.

De 30-daagse ketogene reiniging

Een ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieet dat is ontworpen om het lichaam te trainen om vet (ketonen) te verbranden in plaats van suiker als brandstof. "The 30-Day Ketogenic Cleanse" dient als een kickstart voor iedereen die nieuw is in dit voedingsregime of wil terugkeren na een tijdje stoppen. Ontvang maaltijdplannen, boodschappenlijstjes en tips voor het handhaven van het ketogene dieet en leer meer over de negatieve effecten van suiker.

Voedselvrijheid voor altijd

Verlangen, herwonnen gewicht en energieverlies zijn allemaal veel voorkomende klachten van jojo-lijners. "Food Freedom Forever" is geschreven met de vooronderstelling dat het vormen van blijvende gezonde gewoonten je van de dieetcyclus zal bevrijden. Het boek geeft tips over hoe je je eigen gezonde eetbalans kunt vinden en je daaraan kunt houden. Er is zelfs advies voor het omgaan met vakanties, vakanties en andere sociale situaties die het potentieel hebben om gezonde gewoonten te laten ontsporen.

The Heal Your Gut Cookbook

Je onderbuik kan een groter effect hebben op je gezondheid dan onderzoekers ooit dachten. Dr. Natasha Campbell-McBride, die het voorwoord schrijft in "The Heal Your Gut Cookbook", bespreekt een breed scala aan chronische aandoeningen die kunnen worden veroorzaakt door of verergerd door een slechte darmgezondheid. Het kookboek biedt een verscheidenheid aan recepten en voedselbereidingstechnieken om de juiste balans van gezonde bacteriën in de darmen te herstellen.

Eten om langs te leven

“Food to Live By” brengt de zaken terug naar de basis. Myra Goodman, auteur en mede-oprichter van Earthbound Farm, richt zich op het koken van eenvoudige gerechten met biologische ingrediënten. De recepten zijn gemakkelijk te bereiden en bevatten belangrijke informatie over de verzorging en behandeling van ingrediënten. Goodman bevat ook full colour foto's van haar gerechten.

Wild Betaalbare biologische

Biologisch eten is een gezondere keuze omdat het voedsel vrij is van pesticiden en antibiotica. Helaas kan het ook een dure optie zijn. "Wildly Affordable Organic" geeft je trucs om goed te eten zonder het hoge prijskaartje. Er zijn tips over hoe u de levensstijl van uw gezin groener kunt maken, geld kunt besparen op boodschappen en eenvoudige seizoensgebonden maaltijden kunt bereiden.

Thuis in de Whole Food Kitchen

Als je wilt weten hoe je de keuken moet inslaan, vraag het dan aan een chef. Amy Chaplin past haar kennis en liefde voor eten toe in een boek dat is ontworpen om de basis van gezond eten en hele voedingsmiddelen te leren. Haar sectie over het in voorraad houden van de voorraadkast gaat verder dan alleen wat je nodig hebt. Ze legt uit hoe en waarom bepaalde ingrediënten worden gebruikt. Alle recepten in "At Home in the Whole Food Kitchen" zijn vegetarisch en veel recepten zijn ook veganistisch!

De nieuwe oerblauwdruk

"The New Primal Blueprint" is een update van auteur Mark Sissons "The Primal Blueprint", uitgebracht in 2009. Het blijft gericht op de voordelen van eten zoals onze oervoorouders dat deden en benadrukt Sissons leefstijlwetten voor gezondheid en welzijn. Naast uitgebreide en bijgewerkte informatie, wordt het nieuwe boek geleverd met bijgewerkte foto's, afbeeldingen en cartoons.

De gevoede keuken

Traditioneel voedsel maakt een comeback terwijl mensen op zoek zijn naar een duurzame en duurzame manier van eten in plaats van rage diëten. 'The Nourished Kitchen' van Jennifer McGruther is een gids om dichter bij het eten te eten dan de inheemse bevolking. McGruther biedt meer dan 160 recepten die zijn gebaseerd op seizoenen en locaties. Ze viert ook traditionele gerechten zoals kefir, zuurkool en kombucha die rijk zijn aan probiotica.