Wat veroorzaakt psoriasis?
Psoriasis treedt op wanneer het immuunsysteem per ongeluk normale weefsels in het lichaam aanvalt. Deze reactie leidt tot zwelling en een snellere aanmaak van huidcellen. Met te veel cellen die naar het huidoppervlak stijgen, kan het lichaam ze niet snel genoeg verwijderen. Ze stapelen zich op en vormen jeukende, rode vlekken.
Het kan zich op elke leeftijd ontwikkelen, maar komt meestal voor bij mensen tussen 15 en 35 jaar oud. De belangrijkste symptomen zijn jeukende, rode plekken met een dikke huid met zilverachtige schubben op de ellebogen, knieën, hoofdhuid, rug, gezicht, handpalmen en voeten.
Psoriasis kan irriterend en stressvol zijn. Crèmes, zalven, medicijnen en lichttherapie kunnen helpen. Sommige onderzoeken suggereren echter dat voeding ook de symptomen kan verlichten.
Huidige behandelingen
De huidige behandelingen zijn gericht op het temmen van de symptomen van psoriasis, die vaak komen en gaan.
Crèmes en zalven helpen ontstekingen en huidcelvernieuwing te verminderen, waardoor pleisters minder zichtbaar worden. Lichttherapie blijkt bij sommige mensen opflakkeringen te helpen verminderen. Voor ernstigere gevallen kunnen artsen medicijnen gebruiken die het immuunsysteem dempen of de werking van specifieke immuuncellen blokkeren.
Medicijnen kunnen echter bijwerkingen hebben. Als u op zoek bent naar alternatieve behandelingen, tonen sommige onderzoeken veelbelovende resultaten met bepaalde soorten diëten.
Kan een dieet helpen?
Tot dusver is onderzoek naar voeding en psoriasis beperkt. Toch hebben enkele kleine onderzoeken aanwijzingen opgeleverd over hoe voedsel de ziekte kan beïnvloeden.
Al in 1969 keken wetenschappers naar een mogelijk verband. Onderzoekers publiceerden een onderzoek in het tijdschrift Archives of Dermatology dat geen verband liet zien tussen een eiwitarm dieet en opflakkeringen van psoriasis. Meer recente studies hebben echter verschillende resultaten opgeleverd.
Caloriearm dieet
Sommige recente onderzoeken tonen aan dat een vetarm, caloriearm dieet de ernst van psoriasis kan verminderen. In een studie uit 2013, gepubliceerd in JAMA Dermatology, gaven onderzoekers deelnemers gedurende acht weken een energiezuinig dieet van 800 tot 1.000 calorieën per dag. Vervolgens verhoogden ze het nog eens acht weken tot 1200 calorieën per dag.
Deelnemers verloren niet alleen gewicht, maar ervoeren een trend in verminderde ernst van psoriasis. Onderzoekers speculeerden dat obesitas de ontsteking in het lichaam verhoogt, waardoor psoriasis erger wordt. Daarom kan een dieet dat resulteert in gewichtsverlies nuttig zijn.
Gluten vrij dieet
Hoe zit het met een glutenvrij dieet? Zou het kunnen helpen? Volgens sommige onderzoeken hangt het af van de gevoeligheden van de persoon. Mensen met coeliakie of tarweallergieën kunnen verlichting vinden door gluten te vermijden.
Een onderzoek uit 2000 wees uit dat mensen met glutengevoeligheden voor glutenvrije diëten verbetering van de symptomen van psoriasis ervoeren. Toen ze terugkeerden naar hun normale dieet, verslechterde de psoriasis. Een onderzoek uit 2005 wees ook uit dat sommige mensen met psoriasis een verhoogde gevoeligheid voor gluten hadden.
Antioxidant-rijk dieet
Hoewel groenten en fruit een belangrijk onderdeel vormen van een gezond dieet, kan het vooral belangrijk zijn voor patiënten met psoriasis. Een onderzoek uit 1996 vond bijvoorbeeld een omgekeerde relatie tussen een inname van wortels, tomaten en vers fruit en psoriasis. Al deze voedingsmiddelen bevatten veel gezonde antioxidanten.
Een ander onderzoek dat een jaar later werd gepubliceerd, toonde aan dat patiënten met psoriasis een lager glutathiongehalte in het bloed hadden. Glutathione is een krachtige antioxidant die voorkomt in knoflook, uien, broccoli, boerenkool, collards, kool en bloemkool. Wetenschappers speculeerden dat een dieet dat rijk is aan antioxidanten kan helpen.
Visolie
Volgens de Mayo Clinic hebben een aantal onderzoeken aangetoond dat visolie de symptomen van psoriasis kan verbeteren. In een onderzoek uit 1989 kregen de deelnemers gedurende vier maanden een vetarm dieet, aangevuld met visolie. Meer dan de helft ervoer een matige of uitstekende verbetering van de symptomen.
Vermijd alcohol
Een onderzoek uit 1993 toonde aan dat mannen die alcohol gebruikten weinig tot geen baat hadden bij psoriasisbehandelingen. In een studie uit 1990 werden mannen met psoriasis vergeleken met mensen zonder de ziekte. Mannen die ongeveer 43 gram alcohol per dag dronken, hadden meer kans op psoriasis, vergeleken met mannen die slechts 21 gram per dag dronken.
Hoewel we meer onderzoek nodig hebben naar matig alcoholgebruik, kan bezuinigen de symptomen van psoriasis helpen verlichten.
Gezonde voeding, gezond gewicht
Dermatologen hebben lang aanbevolen dat een gezond dieet het beste is voor mensen met psoriasis. Dat betekent veel fruit en groenten, volle granen en magere eiwitten. Bovendien kan het handhaven van een gezond gewicht aanzienlijke verlichting bieden.
Een onderzoek uit 2007 vond een sterk verband tussen gewichtstoename en psoriasis. Een hogere tailleomtrek, heupomtrek en taille-heupverhouding waren ook geassocieerd met een verhoogd risico op de ziekte.
Eet dus schoon en blijf mager om opflakkeringen van psoriasis te verminderen.
