Vitamine C kan voordelen bieden voor mensen met de diagnose jicht, omdat het kan helpen het urinezuur in het bloed te verminderen.
In dit artikel zullen we onderzoeken waarom het verminderen van urinezuur in het bloed goed is voor jicht, en hoe vitamine C kan bijdragen aan het verlagen van urinezuur en het risico op jichtaanvallen.
Waarom is het verminderen van urinezuur in het bloed goed voor jicht?
Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) wordt jicht veroorzaakt door te veel urinezuur in het lichaam. Om deze reden moet alles dat de hoeveelheid urinezuur in uw lichaam kan verminderen, een positieve invloed hebben op jicht.
Vermindert vitamine C urinezuur?
Hoewel er meer onderzoek nodig is, wijzen een aantal onderzoeken erop dat vitamine C kan helpen het urinezuur in het bloed te verminderen, wat zou kunnen beschermen tegen jichtaanvallen.
- Uit een onderzoek onder bijna 47.000 mannen over een periode van 20 jaar bleek dat degenen die een vitamine C-supplement gebruikten, een 44 procent lager risico op jicht hadden.
- Een onderzoek uit 2008 onder bijna 1.400 mannen gaf aan dat er significant lagere bloedspiegels van urinezuur werden gevonden bij de mannen die de meeste vitamine C consumeerden in vergelijking met de mannen die de minste vitamine C consumeerden.
- Een meta-analyse uit 2011 van 13 verschillende onderzoeken wees uit dat een periode van 30 dagen van inname van een vitamine C-supplement de urinezuurspiegel in het bloed aanzienlijk verminderde, vergeleken met een controlegroep zonder therapeutisch effect.
De Mayo Clinic suggereert dat hoewel vitamine C-supplementen de hoeveelheid urinezuur in uw bloed kunnen verlagen, geen enkel onderzoek heeft aangetoond dat de ernst of frequentie van jichtaanvallen wordt beïnvloed door vitamine C.
Jicht en dieet
Volgens het National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases, kan uw risico op jichtaanvallen worden verminderd door uw inname van voedingsmiddelen met veel purines te beperken, zoals:
- rood vlees: rundvlees, varkensvlees en lamsvlees
- zeevruchten: schaaldieren, tonijn en sardines
- orgaan / kliervlees: nier, zwezerik en lever
Naast het vermijden van voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte, overweeg dan voedingsmiddelen met een hoog vitamine C, waaronder groenten en fruit, zoals:
- broccoli
- spruitjes
- kool
- meloen
- bloemkool
- grapefruit
- kiwi
- sinaasappels
- rode en groene paprika's
- aardbeien
Naast het toevoegen van vitamine C aan uw dieet, suggereert de CDC dat de consumptie van zowel koffie als kersen gepaard gaat met een verminderd risico op jichtaanvallen.
De CDC beveelt ook aan om uw inname te beperken van:
- bier
- gedistilleerde likeuren
- suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken
Wat is jicht?
Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die volgens de National Kidney Foundation 8,3 miljoen volwassenen treft (6,1 miljoen mannen, 2,2 miljoen vrouwen), waarvan 3,9 procent Amerikaanse volwassenen zijn.
Jicht wordt veroorzaakt door hyperurikemie. Hyperurikemie is een aandoening waarbij er te veel urinezuur in uw lichaam zit.
Wanneer je lichaam purines afbreekt, maakt het urinezuur aan. Purines zijn aanwezig in je lichaam en worden aangetroffen in het voedsel dat je eet. Te veel urinezuur in uw lichaam kan leiden tot de vorming van urinezuurkristallen (mononatriumuraat) die zich in uw gewrichten kunnen ophopen en ongemak kunnen veroorzaken.
Mensen met jicht kunnen pijnlijke uitbarstingen (momenten waarop de symptomen verergeren) en remissie (perioden waarin er vrijwel geen symptomen zijn) ervaren.
- Jichtaanvallen zijn meestal plotseling en kunnen dagen of weken duren.
- Jicht remissie kan weken, maanden of zelfs jaren duren.
Op dit moment is jicht niet te genezen, maar het kan worden behandeld met zelfmanagementstrategieën en medicatie.
Afhalen
Hyperurikemie, een aandoening waarbij er te veel urinezuur in uw lichaam aanwezig is, wordt beschouwd als de oorzaak van jicht.
Studies suggereren dat vitamine C het urinezuurgehalte in uw bloed kan verlagen en dus gunstig kan zijn voor mensen met de diagnose jicht. Geen enkele studie heeft echter aangetoond dat vitamine C de ernst of frequentie van jichtaanvallen beïnvloedt.
Als bij u de diagnose jicht is gesteld, praat dan met een arts over het behandelen van de aandoening en het verlagen van uw risico op jichtaanvallen. Samen met medicatie kan een arts dieetveranderingen aanbevelen, waaronder het verminderen van uw consumptie van purinerijk voedsel en het verhogen van uw inname van vitamine C.
