Astma en voeding: wat is het verband?
Als u astma heeft, bent u misschien nieuwsgierig of bepaalde voedingsmiddelen en dieetkeuzes u kunnen helpen uw toestand onder controle te houden. Er is geen sluitend bewijs dat een specifiek dieet een effect heeft op de frequentie of ernst van astma-aanvallen.
Tegelijkertijd kan het eten van vers, voedzaam voedsel zowel uw algehele gezondheid als uw astmasymptomen verbeteren.
Volgens onderzoek in sommige onderzoeken kan een verschuiving van het eten van vers voedsel, zoals fruit en groenten, naar verwerkt voedsel, de laatste decennia verband houden met een toename van astmagevallen. Hoewel meer onderzoek nodig is, suggereert vroeg bewijs dat er geen enkel voedsel of voedingsstof is die de astmasymptomen alleen verbetert. In plaats daarvan kunnen mensen met astma baat hebben bij het eten van een goed afgerond dieet met veel vers fruit en groenten.
Voedsel speelt ook een rol als het gaat om allergieën. Voedselallergieën en voedselintoleranties treden op wanneer uw immuunsysteem overdreven reageert op specifieke eiwitten in voedsel. In sommige gevallen kan dit astmasymptomen veroorzaken.
Astma en obesitas
Een rapport van de American Thoracic Society (ATS) merkt op dat obesitas een belangrijke risicofactor is voor het ontwikkelen van astma. Bovendien kan astma bij mensen met obesitas ernstiger en moeilijker te behandelen zijn. Door een uitgebalanceerd dieet te volgen en een gezond gewicht te behouden, kan het gemakkelijker worden om uw toestand onder controle te houden.
Voedingsmiddelen die u aan uw dieet kunt toevoegen
Voeg deze toe:
- Vitamine D-rijk voedsel, zoals melk en eieren
- Beta-caroteenrijke groenten, zoals wortels en bladgroenten
- Magnesiumrijk voedsel, zoals spinazie en pompoenpitten
Er is geen specifiek dieet aanbevolen voor astma, maar er zijn enkele voedingsmiddelen en voedingsstoffen die de longfunctie kunnen ondersteunen:
Vitamine D
Het krijgen van voldoende vitamine D kan volgens de Vitamine D-raad het aantal astma-aanvallen bij kinderen van 6 tot 15 jaar helpen verminderen. Bronnen van vitamine D zijn onder meer:
- Zalm
- melk en verrijkte melk
- verrijkt sinaasappelsap
- eieren
Als u weet dat u allergieën heeft voor melk of eieren, wilt u ze misschien vermijden als een bron van vitamine D. Allergische symptomen van een voedselbron kunnen zich manifesteren als astma.
Vitamine A
Een onderzoek uit 2018 wees uit dat kinderen met astma doorgaans een lager vitamine A-gehalte in hun bloed hadden dan kinderen zonder astma. Bij kinderen met astma kwamen hogere vitamine A-spiegels ook overeen met een betere longfunctie. Goede bronnen van vitamine A zijn:
- wortels
- meloen
- zoete aardappelen
- bladgroenten, zoals snijsla, boerenkool en spinazie
- broccoli
Appels
Een appel per dag kan astma weghouden. Volgens een onderzoeksartikel in Nutrition Journal waren appels geassocieerd met een lager risico op astma en een verhoogde longfunctie.
Bananen
Uit een in het European Respiratory Journal gepubliceerde enquête bleek dat bananen piepende ademhaling bij kinderen met astma zouden kunnen verminderen. Dit kan te wijten zijn aan het antioxidant- en kaliumgehalte van de vrucht, wat de longfunctie kan verbeteren.
Magnesium
Uit een studie in het American Journal of Epidemiology bleek dat kinderen van 11 tot 19 jaar met een laag magnesiumgehalte ook een lage longstroom en -volume hadden. Kinderen kunnen hun magnesiumgehalte verbeteren door magnesiumrijke voedingsmiddelen te eten, zoals:
- spinazie
- pompoenpitten
- snijbiet
- pure chocolade
- Zalm
Het inademen van magnesium (via een vernevelaar) is een andere goede manier om astma-aanvallen te behandelen.
Eten om te vermijden
Vermijd deze:
- Sulfieten, die voorkomen in wijn en gedroogd fruit
- Voedingsmiddelen die gas kunnen veroorzaken, waaronder bonen, kool en uien
- Kunstmatige ingrediënten, zoals chemische conserveringsmiddelen of andere smaakstoffen
Sommige voedingsmiddelen kunnen astmasymptomen veroorzaken en moeten worden vermeden. Het is echter het beste om uw arts te raadplegen voordat u begint met het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen uit uw dieet.
Sulfieten
Sulfieten zijn een soort conserveermiddel dat astma kan verergeren. Ze zijn te vinden in:
- wijn
- gedroogd fruit
- gebeitst voedsel
- Maraschino Kersen
- garnalen
- flesjes citroen en limoensap
Voedsel dat gas veroorzaakt
Het eten van grote maaltijden of voedsel dat gas veroorzaakt, zal uw diafragma onder druk zetten, vooral als u zure reflux heeft. Dit kan beklemming op de borst veroorzaken en astma-uitbarstingen veroorzaken. Deze voedingsmiddelen zijn onder meer:
- bonen
- kool
- koolzuurhoudende dranken
- uien
- knoflook
- gefrituurd voedsel
Salicylaten
Hoewel het zeldzaam is, kunnen sommige mensen met astma gevoelig zijn voor salicylaten in koffie, thee en sommige kruiden en specerijen. Salicylaten zijn van nature voorkomende chemische verbindingen en worden soms in voedingsmiddelen aangetroffen.
Kunstmatige ingrediënten
Chemische conserveringsmiddelen, smaakstoffen en kleurstoffen worden vaak aangetroffen in verwerkt en fastfood. Sommige mensen met astma kunnen gevoelig of allergisch zijn voor deze kunstmatige ingrediënten.
Veel voorkomende allergenen
Mensen met voedselallergieën kunnen ook astma hebben. De meest voorkomende allergenen zijn:
- zuivelproducten
- schaaldieren
- tarwe
- boom noten
Behandelingen voor astma
De meeste artsen bevelen een algehele gezonde levensstijl aan om u te helpen uw toestand te beheersen. Dit kan het eten van een gezond dieet en regelmatig sporten omvatten.
Dieet- en levensstijlveranderingen zijn bedoeld als aanvulling op uw bestaande astmabehandeling. U mag niet stoppen met het gebruik van voorgeschreven astmamedicatie zonder uw arts te raadplegen, ook niet als u zich beter begint te voelen.
Traditionele astmabehandelingen kunnen zijn:
- geïnhaleerde corticosteroïden
- langwerkende bèta-antagonisten (LABA's)
- combinatie-inhalatoren, die bestaan uit corticosteroïden en een LABA
- orale leukotrieen-modificatoren
- snelwerkende reddingsmedicijnen
- allergiemedicatie
- allergieschoten
- bronchiale thermoplastie, een type operatie dat wordt gebruikt voor ernstige gevallen van astma die niet op medicatie reageren
Voorkomen dat astmasymptomen verergeren
Als het gaat om het beheersen van astmasymptomen, kan preventie een lange weg gaan. Aangezien astma levensbedreigend kan zijn, is het van cruciaal belang om uw triggers te identificeren en te vermijden.
Tabaksrook is voor veel mensen een astma-trigger. Als u rookt, praat dan met uw arts over stoppen. Als iemand in uw huishouden rookt, praat dan met hem over stoppen. Zorg er in de tussentijd voor dat ze buiten roken.
U kunt meer stappen ondernemen die astma-aanvallen kunnen helpen voorkomen als u:
- Maak samen met uw arts een actieplan voor astma en volg het op.
- Krijg elk jaar een longontsteking en griepprik om ziekten te voorkomen die astma-aanvallen kunnen veroorzaken.
- Neem uw astmamedicatie zoals voorgeschreven.
- Volg uw astma en controleer uw ademhaling om vroege waarschuwingssignalen te identificeren die erop wijzen dat uw astma verergert.
- Gebruik een airconditioner om uw blootstelling aan huisstofmijt en vervuilende stoffen in de buitenlucht en allergenen zoals pollen te verminderen.
- Gebruik stofhoezen op je bed en kussens om de blootstelling aan stof te verminderen.
- Verminder huidschilfers van huisdieren door uw huisdieren regelmatig te verzorgen en te baden.
- Bedek je neus en mond als je buiten in de kou zit
- Gebruik een luchtbevochtiger of luchtontvochtiger om de luchtvochtigheid in huis op een optimaal niveau te houden.
- Maak uw huis regelmatig schoon om schimmelsporen en andere allergenen binnenshuis te verwijderen.
Outlook
Het eten van een gezonder dieet kan uw astmasymptomen verbeteren, maar het hangt van veel factoren af.
De algehele impact kan bijvoorbeeld afhangen van uw algemene gezondheid, hoe consistent u bent in het aanbrengen van veranderingen en de ernst van uw symptomen. Op zijn minst merken de meeste mensen die beginnen met een gezonder dieet meestal een verbeterd energieniveau.
Een gezonder dieet volgen kan ook leiden tot voordelen zoals:
- gewichtsverlies
- lage bloeddruk
- lager cholesterol
- verbeterde spijsvertering
