Barrett's Slokdarmdieet: Voedsel Om Te Eten En Voedsel Om Te Vermijden

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

Overzicht

De slokdarm van Barrett is een verandering in de bekleding van de slokdarm, de buis die uw mond en maag met elkaar verbindt. Het hebben van deze aandoening betekent dat weefsel in de slokdarm is veranderd in een soort weefsel dat zich in de darm bevindt.

De slokdarm van Barrett wordt vermoedelijk veroorzaakt door langdurige zure terugvloeiing of brandend maagzuur. Zure reflux wordt ook gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) genoemd. Bij deze veel voorkomende aandoening spat maagzuur naar boven in het onderste deel van de slokdarm. Na verloop van tijd kan het zuur de weefsels van de slokdarm irriteren en veranderen.

Barrett's is op zichzelf niet ernstig en heeft geen symptomen. Het kan echter een teken zijn dat u ook andere celveranderingen heeft die kanker in de slokdarm kunnen veroorzaken.

Ongeveer 10 tot 15 procent van de mensen met zure reflux ontwikkelt de slokdarm van Barrett. Het risico op kanker door de slokdarm van Barrett is zelfs nog lager. Slechts 0,5 procent van de mensen met Barrett's krijgt de diagnose slokdarmkanker per jaar.

De diagnose van de Barrett-slokdarm mag geen alarm veroorzaken. Als u deze aandoening heeft, zijn er twee belangrijke gezondheidsproblemen waarop u zich moet concentreren:

behandeling en beheersing van zure reflux om te voorkomen dat deze aandoening verergert
het voorkomen van kankers van de slokdarm

Er is geen specifiek dieet voor de Barrett-slokdarm. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen echter helpen om zure reflux onder controle te houden en het risico op kanker te verlagen. Andere veranderingen in levensstijl kunnen ook helpen om zure reflux te verminderen en slokdarmkankers te voorkomen.

Voedsel om te eten als je Barrett's slokdarm hebt

Vezel

Veel vezels binnenkrijgen in uw dagelijkse voeding is goed voor uw algehele gezondheid. Medisch onderzoek toont aan dat het ook kan helpen voorkomen dat de slokdarm van Barrett verergert en het risico op kanker in de slokdarm verlaagt.

Voeg deze en andere vezelrijke voedingsmiddelen toe aan uw dagelijkse voeding:

vers, bevroren en gedroogd fruit
verse en diepvriesgroenten
volkoren brood en pasta
bruine rijst
bonen
linzen
haver
couscous
quinoa
verse en gedroogde kruiden

Te vermijden voedingsmiddelen als u de slokdarm van Barrett heeft

Suikerig eten

Een klinisch onderzoek uit 2017 wees uit dat het eten van te veel geraffineerd suikerrijk voedsel het risico op de slokdarm van Barrett kan verhogen.

Dit kan gebeuren omdat te veel suiker in de voeding ervoor zorgt dat uw bloedsuikerspiegel stijgt. Dit leidt tot hoge niveaus van het hormoon insuline, wat het risico op bepaalde weefselveranderingen en kankers kan verhogen.

Een dieet met veel suiker en koolhydraten kan ook leiden tot overgewicht en overgewicht. Vermijd of beperk toegevoegde suikers en eenvoudige, verfijnde koolhydraten zoals:

tafelsuiker of sucrose
glucose, dextrose en maltose
glucosestroop en fructose-glucosestroop
wit brood, meel, pasta en rijst
gebakken goederen (koekjes, cakes, gebak)
verpakte granen en ontbijtbars
chips en crackers
suikerhoudende dranken en vruchtensappen
Frisdrank
ijsje
gearomatiseerde koffiedranken

Voedingsmiddelen die zure reflux veroorzaken

Het onder controle houden van uw zure reflux met een dieet en andere behandelingen kan helpen voorkomen dat de Barrett-slokdarm erger wordt.

Uw triggerfood voor zure reflux kan variëren. Veel voorkomende voedingsmiddelen die brandend maagzuur veroorzaken, zijn onder meer gefrituurd voedsel, gekruid voedsel, vet voedsel en sommige dranken.

Hier zijn enkele veelvoorkomende voedingsmiddelen om te beperken of te vermijden als u zure reflux of Barrett-slokdarm heeft:

alcohol
koffie
thee
melk en zuivel
chocola
pepermunt
tomaten, tomatensaus en ketchup
Franse frietjes
gehavende vis
tempura
uienringen
rood vlees
Verwerkt vlees
hamburgers
hotdogs
mosterd
hete saus
jalapeños
curry's

Merk op dat het niet nodig is om deze voedingsmiddelen te vermijden, tenzij ze je maagzuur of zure reflux veroorzaken.

Aanvullende levensstijltips voor kankerpreventie

Er zijn verschillende veranderingen in levensstijl die u kunt aanbrengen om kanker van de slokdarm te voorkomen. Dit is vooral belangrijk als je de Barrett-slokdarm hebt. Gezonde veranderingen die zure reflux voorkomen en andere factoren die de bekleding van de slokdarm irriteren, kunnen deze aandoening onder controle houden.

Roken

Sigaretten- en waterpijp roken irriteert je slokdarm en leidt tot opname van kankerverwekkende chemicaliën. Volgens onderzoek verhoogt roken uw risico op slokdarmkanker tot vijf keer.

Drinken

Het drinken van elk type alcohol - bier, wijn, cognac, whisky - verhoogt het risico op slokdarmkanker. Onderzoek toont aan dat alcohol de kans op deze kanker tot 7,4 keer kan vergroten, afhankelijk van hoeveel je drinkt.

Gewicht beheren

Overgewicht is een van de grootste risicofactoren voor zure reflux, Barrett-slokdarm en slokdarmkankers. Als u te zwaar bent, kan uw risico op kanker tot driemaal hoger zijn.

Gezien andere factoren

Deze leefstijlfactoren kunnen ook uw risico op slokdarmkanker verhogen:

slechte tandgezondheid
niet genoeg groenten en fruit eten
het drinken van hete thee en andere warme dranken
overtollig rood vlees eten

Zure terugvloeiing voorkomen

Levensstijlfactoren die u helpen zure reflux onder controle te houden, kunnen ook helpen de Barrett-slokdarm te behouden en het risico op kanker te verminderen. Vermijd deze factoren als u zure reflux of Barrett-slokdarm heeft:

's avonds laat eten
drie grote maaltijden eten in plaats van kleine, frequente maaltijden
bloedverdunnende medicijnen nemen zoals aspirine (Bufferin)
plat liggen tijdens het slapen

De afhaalmaaltijd

Als u de slokdarm van Barrett heeft, kunnen veranderingen in uw dieet en levensstijl helpen om deze aandoening onder controle te houden en kanker van de slokdarm te voorkomen.

Barrett's slokdarm is geen ernstige aandoening. Slokdarmkankers zijn echter ernstig.

Raadpleeg uw arts voor regelmatige controles om de toestand te controleren om er zeker van te zijn dat deze niet is gevorderd. Uw arts kan de slokdarm bekijken met een kleine camera die een endoscoop wordt genoemd. Mogelijk hebt u ook een biopsie van het gebied nodig. Hierbij wordt een weefselmonster met een naald genomen en naar een laboratorium gestuurd.

Beheers uw zure terugvloeiing om uw algehele kwaliteit van leven te helpen verbeteren. Ontdek welk voedsel uw zure reflux veroorzaakt door een dagboek voor voedsel en symptomen bij te houden. Probeer ook bepaalde voedingsmiddelen te verwijderen om te zien of je brandend maagzuur verbetert. Praat met uw arts over het beste dieet en behandelplan voor uw zure reflux.