Goede voeding is voor iedereen belangrijk, maar kan zelfs nog essentiëler zijn voor mensen met kanker. Hoewel er geen specifieke voedingsrichtlijnen zijn voor mensen met chronische lymfatische leukemie (CLL), kunnen bepaalde voedingspatronen uw energie helpen stimuleren en het herstel ondersteunen. Het eten van een voedingsrijk dieet kan ook helpen bij het herstel na behandelingen zoals chemotherapie.
Een geregistreerde diëtist kan u helpen voedingsrichtlijnen op te stellen die bij u passen. Hier zijn enkele dieettips voor CLL om toe te voegen aan uw behandelplan.
Vermijd bewerkte voedingsmiddelen
Er is substantieel bewijs dat een hoge consumptie van bewerkte voedingsmiddelen zoals fastfood en vleeswaren gepaard gaat met een groter risico op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker, waaronder darm- en borstkanker.
Verwerkt vlees verwijst naar vlees dat is behandeld om de smaak te behouden door het te zouten, te genezen of te roken, zoals hotdogs, spek en ham.
Een studie uit 2018 vond een verband tussen het eten van een westers dieet en CLL. De studie omvatte 369 mensen met CLL en 1605 controledeelnemers. Het vergeleek de incidentie van CLL bij mensen die een van de drie diëten volgden: westers, voorzichtig en mediterraan.
Het westerse dieet omvat een hoge inname van vleeswaren, geraffineerde granen, suiker, calorierijke dranken, fastfood en zuivelproducten. Het Prudent-dieet richt zich op een hoge inname van groenten, fruit, magere zuivelproducten, volle granen en sappen. Het mediterrane dieet omvat een hoge inname van vis, fruit, groenten, gekookte aardappelen, peulvruchten, olijven en plantaardige oliën.
Uit de studiegegevens bleek dat degenen die zich aan een westers voedingspatroon hielden, vaker CLL hadden. Er werden geen associaties gevonden tussen mediterrane en voorzichtige diëten en CLL.
Eet een verscheidenheid aan groenten en fruit
Veel onderzoekers pleiten voor een mediterraan dieet of een plantaardig dieet voor kankerpreventie, maar ook voor mensen met kanker. Plantaardig betekent dat je je concentreert op het eten van meer fruit, groenten en volle granen. Dit dieet beperkt ook rood vlees ten gunste van vis en peulvruchten.
Groenten en fruit bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten en fytochemicaliën, die mogelijk helpen beschermen tegen kanker.
De American Cancer Society beveelt aan om elke dag minstens twee en een halve kop groenten en fruit te consumeren. Om alle noodzakelijke mineralen, vitamines en vezels te krijgen, moet u groenten zoals broccoli, bloemkool, kool, spruitjes, boerenkool en spinazie opnemen. Kleurrijke groenten zoals wortels, pompoen, zoete aardappel, paprika's en bieten zitten ook vol met voedingsstoffen.
Focus op gezonde vetten
Gezonde vetten zitten in voedingsmiddelen zoals extra vergine olijfolie, olijven, avocado's en avocado-olie, noten, zaden en vis zoals tonijn en zalm.
Veel onderzoeken tonen een verband aan tussen olijfolie en een verminderd risico op kanker. Een meta-analyse van epidemiologische onderzoeken die in 2011 werden gepubliceerd, toonde bijvoorbeeld aan dat mensen die grote hoeveelheden olijfolie consumeerden, een lager risico hadden op verschillende soorten kanker dan mensen die voornamelijk boter consumeerden.
Bovendien is in dierstudies aangetoond dat de omega-3-vetzuren in vette vis en lijnzaad beschermen tegen kanker.
Beperk alcohol
Zwaar alcoholgebruik kan het risico op bepaalde vormen van kanker verhogen, waaronder kanker van de mond, lever, borst en dikke darm.
Als u ervoor kiest om alcohol te drinken, stelt de American Cancer Society voor om de inname te beperken tot niet meer dan twee drankjes per dag voor mannen en één voor vrouwen.
Bovendien kunnen bepaalde voorgeschreven of vrij verkrijgbare medicijnen een wisselwerking hebben met alcohol. Bespreek deze mogelijke interacties met uw arts voordat u alcohol drinkt.
Beheer bijwerkingen
Bijwerkingen tijdens de behandeling kunnen het moeilijk maken om voldoende calorieën en eiwitten binnen te krijgen.
Bijwerkingen van CLL-behandelingen zoals chemotherapie zijn onder meer:
- misselijkheid
- braken
- diarree
- constipatie
- droge of pijnlijke mond en keel (mucositis)
- verlies van eetlust
- verlies van smaak en geur
- moeite met kauwen of slikken
Vraag uw arts hoe u deze bijwerkingen met medicijnen kunt behandelen, zodat u nog steeds de voeding krijgt die u nodig heeft om uw lichaam sterk te houden. Veel van deze bijwerkingen kunnen worden behandeld met een dieet van zacht voedsel dat gemakkelijker te kauwen en te slikken is.
Voorbeelden hiervan zijn:
- gepureerde en gezeefde soepen met veel groenten en bonen
- gehakte kip of vis in een saus
- milkshakes of smoothies gemaakt met magere zuivel, tofu, sojamelk of yoghurt
- bruine rijst
- omeletten of roerei
- gepureerd fruit zoals appelmoes of gepureerde bananen
- havermout met gestoofde vruchten
Afhankelijk van de symptomen die u ervaart, moet u mogelijk bepaalde veranderingen in uw dieet aanbrengen.
Als u bijvoorbeeld smaakveranderingen ervaart, kan het helpen om smaakvolle toevoegingen aan maaltijden zoals kruiden en specerijen toe te voegen. Voeg bij het koken knoflook, ui, kruiden zoals kurkuma en kruiden zoals peterselie, basilicum en tijm toe.
Deze maken voedsel niet alleen smakelijker als je smaak- of reukveranderingen ervaart, maar ze zijn ook rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten.
Drink veel water
Goed gehydrateerd blijven door veel water te drinken is essentieel voor de algehele gezondheid. Het kan ook helpen bij het voorkomen van behandelingsgerelateerde bijwerkingen zoals obstipatie en een droge mond.
Als u diarree krijgt als gevolg van uw kankerbehandeling, vraag dan uw arts naar elektrolytendrankjes. Elektrolyten zijn mineralen die in balans moeten blijven om de cellen goed te laten werken.
Drink groene thee
Er is niet veel onderzoek gedaan naar de impact van supplementen en extracten op de CLL-progressie. Maar onderzoek heeft aangetoond dat een verbinding in groene thee-extract genaamd EGCG kan helpen bij het verminderen van ziektemarkers zoals het aantal witte bloedcellen en vergroting van de lymfeklieren bij mensen met CLL.
Meer onderzoek is nodig, maar in de tussentijd zal het drinken van groene thee of het nemen van een supplement van groene thee hoogstwaarschijnlijk geen kwaad. Het drinken van groene thee kan op een aantal andere manieren de gezondheid ten goede komen. Dit omvat het verminderen van het risico op hartaandoeningen en neurodegeneratieve aandoeningen, evenals het verbeteren van fysieke prestaties.
Supplementen met groene thee kunnen echter de effectiviteit van bepaalde medicijnen verstoren. Praat met uw arts voordat u ze gaat gebruiken.
De afhaalmaaltijd
U kunt CLL niet voorkomen of bestrijden met alleen dieetveranderingen. Maar goede voeding kan een enorm verschil maken tijdens behandeling en herstel en uw algehele kwaliteit van leven verhogen. Voeding is complex, dus er is geen 'one size fits all'-benadering van voeding.
Meer onderzoek is altijd nodig, maar uw beste optie voor nu is om vast te houden aan een dieet met magere eiwitten, gezonde vetten, fruit, groenten en volle granen, terwijl u stappen onderneemt om de bijwerkingen van uw behandeling te beheersen.
