Appels en zure terugvloeiing
Een appel per dag kan de dokter weghouden, maar houdt het ook de zure terugvloeiing weg? Appels zijn een goede bron van calcium, magnesium en kalium. Er wordt gedacht dat deze alkaliserende mineralen de symptomen van zure reflux kunnen helpen verlichten.
Zure reflux treedt op wanneer maagzuur in de slokdarm stijgt. Sommigen zeggen dat het eten van een appel na een maaltijd of voor het slapengaan dit zuur kan helpen neutraliseren door een alkalische omgeving in de maag te creëren. Men denkt dat zoete appels beter werken dan zure variëteiten.
Wat zijn de voordelen van appels eten?
Voordelen
- Pectine, dat voorkomt in appels, vermindert het risico op hart- en vaatziekten.
- Appels bevatten ook antioxidanten die het risico op kanker kunnen verminderen.
- Het ursolinezuur in appelschillen kan helpen bij vetverlies en verhoogde spiergroei.
Appels bevatten grote hoeveelheden oplosbare vezels die bekend staan als pectine. Pectine kan voorkomen dat een type cholesterol zich ophoopt in de arteriële wanden. Dit kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen.
Pectine kan ook:
- helpen bij het verwijderen van schadelijke gifstoffen uit het lichaam
- krimpen of voorkomen galstenen
- vertragen de opname van glucose bij mensen met diabetes
Antioxiderende flavonoïden in appels kunnen oxidatie door vrije radicalen beperken of voorkomen. Dit kan toekomstige celschade voorkomen.
Appels bevatten ook polyfenolen, dat zijn biochemische antioxidanten. Van polyfenolen is aangetoond dat ze het risico op kanker en hartaandoeningen verminderen.
Het ursolinezuur in appelschillen staat ook bekend om zijn helende eigenschappen. Er wordt gezegd dat het een rol speelt bij vetverlies en spiervermindering. Ursolinezuur is nog niet bestudeerd bij mensen, hoewel dierstudies veelbelovend zijn.
Wat het onderzoek zegt
Hoewel veel mensen succes melden bij de behandeling van zure reflux met appels, is er geen wetenschappelijk bewijs om deze beweringen te ondersteunen. De meeste mensen kunnen rode appels eten zonder bijwerkingen te ervaren, dus het kan geen kwaad om ze toe te voegen aan uw dagelijkse voeding. Een typische portiegrootte is een middelgrote appel of ongeveer een kopje gehakte appels.
Risico's en waarschuwingen
Nadelen
- Groene appels zijn zuurder. Dit kan een toename van uw symptomen van zure terugvloeiing veroorzaken.
- Conventionele appelschillen kunnen sporen van pesticiden bevatten.
- Apple-producten, zoals appelmoes of appelsap, hebben niet dezelfde alkaliserende effecten als verse appels.
Hoewel appels over het algemeen veilig zijn om te eten, kunnen bepaalde soorten appels symptomen veroorzaken bij mensen met zure reflux. Rode appels veroorzaken over het algemeen geen toename van symptomen. Groene appels zijn zuurder, wat voor sommigen een negatief effect kan hebben.
Er kunnen residuen van bestrijdingsmiddelen aanwezig zijn op conventionele appelschillen. Het eten van een appelschil met minimale resten mag geen nadelige bijwerkingen veroorzaken. Als u probeert uw blootstelling aan pesticiden te verminderen, moet u biologische appels kopen.
Verse appels worden aanbevolen boven verwerkte vormen, zoals sap, appelmoes of andere appelproducten. Verse appels hebben over het algemeen een hoger vezelgehalte, meer antioxidanten en hebben minder invloed op uw bloedsuikerspiegel.
Andere zure refluxbehandelingen
Veel gevallen van zure reflux kunnen worden behandeld met veranderingen in levensstijl. Dit bevat:
- het vermijden van voedingsmiddelen die brandend maagzuur veroorzaken
- lossere kleding dragen
- gewicht verliezen
- het opheffen van het hoofdeinde van uw bed
- kleinere maaltijden eten
- niet gaan liggen nadat je gegeten hebt
Als veranderingen in levensstijl niet werken, wilt u misschien een vrij verkrijgbare (OTC) medicatie proberen. Dit bevat:
- maagzuurremmers, zoals Maalox en Tums
- H2-receptorblokkers, zoals famotidine (Pepcid)
- protonpompremmers (PPI's), zoals lansoprazol (Prevacid) en omeprazol (Prilosec)
Ondanks hun effectiviteit bij de behandeling van brandend maagzuur, hebben PPI's een slechte rap gekregen. Ze krijgen de schuld van bijwerkingen zoals fracturen en magnesiumtekort. Er wordt ook gedacht dat ze uw risico op het ontwikkelen van diarree, veroorzaakt door Clostridium difficile-bacteriën, verhogen.
Als OTC-remedies binnen enkele weken geen verlichting brengen, moet u uw arts bellen. Ze kunnen H2-receptorblokkers of PPI's op recept voorschrijven.
Als geneesmiddelen op recept niet werken, kan uw arts een operatie aanbevelen om uw onderste slokdarm te versterken. Dit wordt meestal alleen als laatste redmiddel gedaan nadat alle andere opties zijn geprobeerd.
Wat je nu kunt doen
Hoewel OTC- en voorgeschreven medicijnen uw symptomen kunnen verlichten, hebben ze ook de mogelijkheid van negatieve bijwerkingen. Als gevolg hiervan zoeken veel mensen naar natuurlijke remedies om hun zure reflux te behandelen.
Als je denkt dat appels je kunnen helpen, probeer ze dan eens. Zelfs als de appels uw symptomen niet verlichten, dragen ze toch bij aan een gezond dieet. Onthoud om:
- kies indien mogelijk biologisch om de blootstelling aan pesticiden te verminderen
- schil de schil van conventionele appels om sporen van pesticiden te verwijderen
- vermijd groene appels, omdat ze zuurder zijn
Als uw symptomen aanhouden, moet u met uw arts spreken. Samen kunt u een behandelplan opstellen dat het beste bij u past.
