4. Kies wijn in plaats van bier
Bier is een hoog-purinedrank die volgens recent onderzoek door zijn gist een directe correlatie heeft met een verhoogde urinezuurproductie.
Uit dezelfde studie bleek echter dat wijn geen invloed heeft op de hoeveelheid urinezuur die uw lichaam produceert. Kleine hoeveelheden kunnen zelfs een positief effect hebben op uw systeem. Dus bij uw volgende etentje of avondje uit is het misschien verstandig om wijn te kiezen in plaats van bier.
5. Neem een pauze van de sardines
High purine-voedingsmiddelen die u moet vermijden, zijn onder meer:
- spek
- lever
- sardines en ansjovis
- gedroogde erwten en bonen
- havermout
Groenten met een hoog purinegehalte zijn onder meer bloemkool, spinazie en champignons. Deze lijken de urinezuurproductie echter niet zoveel te verhogen als de andere voedingsmiddelen.
6. Drink veel water
Urinezuur gaat via uw urine door uw lichaam. Als u niet veel water drinkt, kunt u de opbouw van urinezuur in uw lichaam verhogen.
Volgens de National Kidney Foundation kun je het risico op jicht en nierstenen verminderen als je acht glazen water of meer per dag drinkt.
7. Veel plezier
Een dieet met weinig purine volgen hoeft geen belemmering te zijn. Volgens een studie uit 2013 uit Griekenland zijn mediterrane diëten geweldig om urinezuur in je lichaam te verlagen. Overweeg om een mediterraan kookboek te kopen of te genieten van een lekkere maaltijd in een mediterraan restaurant.
De afhaalmaaltijd
Voor mensen met nierstenen of jicht kan het nodig zijn om een dieet met een laag purinegehalte te volgen. De meeste mensen zijn echter in staat om op natuurlijke wijze een balans te vinden tussen de hoeveelheid purine die ze opnemen en het urinezuur dat ze produceren.
Als u denkt dat een dieet met een laag purinegehalte geschikt voor u is, neem dan eerst contact op met uw arts. U kunt ook een afspraak maken met een geregistreerde diëtist om u op weg te helpen.
