3. Psyllium-supplementen
Psyllium is een vezel gemaakt van de kaf van zaden van de Plantago ovata-plant. Je kunt het in een pil nemen of mengen in drankjes of eten.
Regelmatig gebruik van psyllium heeft aangetoond dat het het cholesterolgehalte aanzienlijk verlaagt. Het verlicht ook constipatie en kan de bloedsuikerspiegel verlagen voor mensen met diabetes.
4. Fytosterolen
Fytosterolen zijn wassen afkomstig van planten. Ze voorkomen dat uw darmen cholesterol opnemen. Ze zijn van nature aanwezig in volle granen, noten, fruit en groenten.
Voedselproducenten zijn begonnen met het toevoegen van fytosterolen aan bereid voedsel, zoals margarine en yoghurt. Dat klopt: je kunt een voedingsmiddel eten dat cholesterol bevat en tegelijkertijd het effect van dat cholesterol tegengaan, in ieder geval een beetje!
5. Soja-eiwit
Sojabonen en daarmee gemaakte voedingsmiddelen kunnen het LDL-cholesterol een beetje verlagen.
Tofu, sojamelk en gestoomde sojabonen zijn een goede bron van magere eiwitten, wat betekent dat het eten ervan in plaats van vet voedsel zoals rundvlees het algehele cholesterol in uw dieet kan verlagen.
6. Knoflook
Het cholesterolverlagende effect van knoflook is onduidelijk. Het zou hartaandoeningen kunnen helpen voorkomen, maar een meta-analyse uit 2009 van medische studies concludeerde dat het cholesterol niet specifiek verlaagt.
Van knoflook wordt echter gedacht dat het andere gezondheidsvoordelen heeft, waaronder het verlagen van de bloeddruk. Geniet ervan in je eten of neem het als supplement.
7. Rode gistrijst
Rode gistrijst is witte rijst die is gefermenteerd met gist. Het wordt gegeten en gebruikt als medicijn in China.
Van sommige supplementen met rode gistrijst is aangetoond dat ze het cholesterol verlagen, omdat ze monacoline K bevatten. Dit heeft dezelfde chemische samenstelling als lovastatine, een cholesterolverlagend geneesmiddel.
U zult monacolin K echter niet vinden in de rode gistrijst die in Amerika wordt verkocht, omdat de FDA in 1998 oordeelde dat monacolin K een medicijn was en niet als supplement kon worden verkocht.
Je kunt nog steeds rode gistrijst supplementen vinden, maar ze bevatten geen monacolin K.
Rode gistrijst kan ook nier-, lever- en spierschade veroorzaken.
8. Gember
Een studie uit 2014 toonde aan dat gember uw totale cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen, terwijl een in 2008 uitgevoerd onderzoek aantoonde dat het uw LDL-cholesterolgehalte kan verlagen en uw HDL-cholesterol kan verhogen.
Je kunt gember als supplement of poeder nemen of gewoon, rauw, aan het eten toevoegen.
9. Lijnzaad
Vlas is een blauwe bloem die wordt gekweekt in gematigde klimaten. Zowel de zaden als de olie die eruit wordt gewonnen, zijn goede bronnen van omega-3-vetzuren, die een aantal gezondheidsvoordelen hebben, waaronder het verhogen van uw HDL-cholesterolgehalte.
Om de grootste gezondheidsboost van lijnzaad te krijgen, gebruikt u de olie of eet u lijnzaadgrond, niet heel. Onze lichamen kunnen de glanzende buitenste schil van het zaad niet afbreken.
