6 Diabetesvriendelijke Brownie-recepten

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

Deze suikervrije brownies zijn glutenvrij, zuivelvrij en gezoet met Swerve, een natuurlijke zoetstof. Het Centre for Science in the Public Interest meldt dat kleine hoeveelheden erythritol (gevonden in de zoetstof) waarschijnlijk veilig zijn. Het recept vraagt ook om eiwitrijk havermeel. U kunt dit ingrediënt goedkoop thuis maken door droge, gerolde haver in uw keukenmachine, blender of schone koffiemolen te pulseren. Voor een extra kick van eiwitten en vezels, probeer je favoriete noten toe te voegen.

Ontvang het recept van Sweet As Honey.

2. Single-serving brownie

Deel op Pinterest

Ongezoete appelmoes staat centraal in dit glutenvrije, graanvrije, magere, veganistische recept. De portiegrootte is perfect voor portiecontrole. Het is gezoet met slechts een kleine hoeveelheid ahornsiroop. Bovendien kun je dit recept in de magnetron maken als je een snelle traktatie nodig hebt.

Ontvang het recept van Southern In Law.

3. Brownies met zwarte bonen

Bonen zijn een van de top 10 diabetes superfoods van ADA en staan centraal in dit heerlijke recept. Het beste is dat je nooit zou raden dat dit dessert een flinke portie zwarte bonen bevat. Het resultaat is een fudgy traktatie met bijna 4 gram eiwit en slechts 12,3 netto koolhydraten per portie.

Ontvang het recept bij Sugar-Free Mom.

4. Zoete aardappel brownies

Deel op Pinterest

Deze brownies helpen je om je chocolade-fix te krijgen en bieden een goede dosis voeding van de zoete aardappel en avocado. Zoete aardappelen zitten boordevol vitamines en zijn een uitstekende bron van vezels. Avocado's zijn een bron van hart-gezonde vetten. Het recept is gezoet met zelfgemaakte dadelpasta, die een goede mix van koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen bevat.

Ontvang het recept van The Healthy Foodie.

5. Pindakaas swirl brownies

Deel op Pinterest

Pindakaas geeft deze gemakkelijk te maken brownies met één kom wat extra flair en eiwitten om op te starten. Als je geen amandelmeel bij de hand hebt, probeer dan rauwe amandelen in je keukenmachine te malen tot ze op meel lijken. Dit is een vetrijk recept omdat het boter, kokosolie, amandelen en eieren bevat. Een kleine portie wordt sterk aanbevolen. Het risico op overlijden door hartaandoeningen bij mensen met diabetes is verdubbeld en kan zelfs zo hoog zijn als verviervoudigd, volgens de American Heart Association (AHA). Matiging is de sleutel.

Ontvang het recept bij Preheat to 350º.

6. Courgette toffees brownies

Deel op Pinterest

Je kunt courgette rechtstreeks uit je tuin gebruiken om deze vegetarische brownies te bakken. Kokosmeel ligt tegenwoordig in de schappen bij de meeste supermarkten. Het is rijk aan voedingsvezels, zit boordevol eiwitten en goede vetten en is met mate geschikt voor mensen met diabetes.

Ontvang het recept van Chocolate Covered Katie.

Afhalen

Gebakken goederen zoals brownies kunnen een onderdeel zijn van uw dieet, zelfs als u diabetes heeft. Om het te laten werken, hoeft u alleen maar de telling bij te houden. Voorbeeldmaaltijdplannen van de ADA moedigen u aan om uw koolhydraatgehalte bij de meeste maaltijden tussen de 45 en 60 gram te houden. Deze maaltijden moeten ook vooral gericht zijn op vezelrijk voedsel en complexe koolhydraten.

Als je van plan bent om een dessert te eten, probeer dan de rest van je maaltijd minder koolhydraten te eten. Als alternatief, als u merkt dat u problemen heeft om er slechts één te eten, bewaar dan traktaties voor verjaardagen, vakanties of andere speciale gelegenheden. Wat je ook doet, geniet ervan!