Ben je ooit naar bed gestuurd met een warm glas melk om de snooze sneller te laten komen? Dit oude volksverhaal heeft enige controverse over de vraag of het werkt - de wetenschap zegt dat de kansen klein zijn. Maar dat betekent niet dat we dit recept niet kunnen updaten met verschillende door de wetenschap ondersteunde spins.
Je hebt ze overal op internet gezien: virale, kleurrijke melk - van aardbeienmelk tot de altijd populaire gouden melk. Hoe lekker ze er ook uitzien (en zijn), ze kunnen ook helpen bij slaap, ontspanning, spierherstel en ontstekingen.
Drink ze als een gezond avonddessert of voeg ze toe aan je avondritueel om zoete dromen te inspireren. We hebben twee gepersonaliseerde recepten samengesteld voor een goede nachtrust - en vier andere opties waarmee je gezellig kunt eten!
1. Ontstekingsremmende gouden melk is je bedtijd
We weten allemaal dat trendy gouden melk een groot aantal gezondheidsvoordelen heeft. Van het bestrijden van ontstekingen tot het leveren van voldoende antioxidanten, kurkuma doet het allemaal. De gewone Ayurvedische geneeskrachtige specerij wordt ook veel gebruikt om de slaapkwaliteit te bevorderen.
Eerste muizenstudies hebben aangetoond dat kurkuma kan beschermen tegen oxidatieve schade en slaapgebrek. Schuif dit superkruid in je bedtijdritueel om te ontspannen, de stemming te verbeteren, depressie te helpen en mogelijk je angstniveaus te verlagen (zoals te zien bij muizen). Voor mensen met chronische aandoeningen kan het ook ontstekingen onderdrukken.
Ons recept: warme, gouden kurkumamelk
Ingrediënten:
- 2 kopjes melk naar keuze (heel, kokos, amandel, etc.)
- 1 1/2 theelepel. gemalen kurkuma
- 1/2 theel. kaneel
- 1 stuk verse geschilde gember van 1 inch
- 1 eetl. honing of ahornsiroop
Routebeschrijving:
- Verwarm de melk, kurkuma, kaneel, gember en honing of ahornsiroop in een kleine pan tot het warm wordt.
- Klop goed om kruiden op te lossen en verdeel in twee mokken.
Gouden melk om te slapen
- bestrijdt ontstekingen
- beschermt tegen oxidatieve schade en slaaptekort
- bevordert ontspanning en verlaagt de angstniveaus
2. Denk groen met matchamelk en de ontspannende L-theanine
Matcha drinken voor het slapengaan is een controversieel onderwerp vanwege de cafeïne in groene thee. Het cafeïnegehalte in matcha is echter relatief laag (minder dan de helft van een espresso) en wordt gecompenseerd door de aanwezigheid van de verbinding L-theanine.
Een kopje antioxidantrijke matchamelk voor het slapengaan kan positieve effecten hebben op uw angstniveaus, metabolisme en algehele gezondheid. Als klap op de vuurpijl verhoogt L-theanine de niveaus van serotonine, GABA en dopamine, wat de slaapkwaliteit ten goede kan komen en u kan helpen ontspannen.
Maak dit: Probeer deze romige matcha latte van kokos, die slechts 6 minuten duurt om te maken!
Matcha-melk om te slapen
- bevordert ontspanning dankzij L-theanine
- heeft positieve effecten op stemming en angst
- kan helpen bij het behouden van een gezond gewicht
3. Drink aardbeimelk voor een dosis melatonine en B-6
Ooit verse aardbeienmelk geprobeerd? Niet de Nesquik-variant, maar meer zoals deze video die viral ging met bijna twee miljoen views. Echte aardbeimelk was een lentetrend in Korea, en nu kan deze versie een zoete bedtijd zijn voor kinderen en volwassenen. Daarvoor kunnen we de antioxidanten, kalium en essentiële vitamines in aardbeien bedanken.
Vitamine B-6 is bijvoorbeeld uitstekend geschikt om de slaap-waakcyclus in evenwicht te brengen en melatonine te reguleren. Het hoge vitamine C-gehalte van aardbeien maakt dit ook geweldig voor de algehele gezondheid van de huid. Zie het als een gezichtsmasker voor 's nachts - dat is heerlijk!
Ons recept: aardbeienmelk
Ingrediënten:
-
4 el. aardbeienpuree
- 2 kopjes grof gesneden aardbeien
- 2 eetlepels. honing, of naar smaak
- 1 theelepel. vanille-extract
- een snufje zout
- 8 Oz. melk naar keuze
- 1 eetl. gehakte aardbeien
Routebeschrijving:
- Om de puree te maken: meng in een snelle blender de aardbeien, honing, vanille en zout tot een glad mengsel en gecombineerd.
- Voeg 4 el toe om de aardbeimelk te maken. van de aardbeipuree en 1 el. van gehakte aardbeien voor elk glas.
- Top met je koude of verwarmde melk naar keuze. Roer en geniet!
Aardbeienmelk om te slapen
- bevat vitamine C en antioxidanten die helpen bij een gezonde huid 's nachts
- rijk aan B-6 dat melatonine reguleert
- brengt de slaap-waakcyclus in evenwicht
4. Pijnlijke spieren? Drink kersenroze maanmelk om 's nachts te herstellen
Kersen zijn niet alleen heerlijk, maar zijn een van de weinige voedingsmiddelen die van nature melatonine bevatten. Onderzoek zegt dat nippen van kersensap voor het slapengaan de slaapkwaliteit van volwassenen met slapeloosheid kan verbeteren. Dit geldt vooral voor scherp kersensap.
Tart kersensap bevat een zalige mix van zowel melatonine als tryptofaan, een essentieel aminozuur dat de serotoninespiegel van het lichaam helpt verhogen. Serotonine speelt een cruciale rol in de slaapcyclus. Het vermindert ook ontstekingen en verbetert de stemming en angstniveaus.
Nog beter, kersen die rijk zijn aan antioxidanten kunnen ook helpen bij het herstel na de training. Studies hebben aangetoond dat zure kersen spierschade kunnen verminderen en krachtverlies kunnen voorkomen. Omgaan met pijnlijke spieren? Dit geeft nog meer reden om naar dit roze drankje te reiken.
Maak dit: Begin met het nippen van deze roze maanmelk, een veganistisch "dromerig slaaptonicum" dat zure kersensap, amandelmelk, gedroogde rozenblaadjes en het stressbestrijdende adaptogeen ashwagandha combineert.
Roze maanmelk om te slapen
- helpt bij pijnlijke spieren en 's nachts herstel
- bevat van nature melatonine
- helpt bij de aanmaak van serotonine
5. Drink mooie paarse lavendelmelk voor zalige Zzz's
Van thee tot aromatherapie, lavendel wordt vaak gebruikt om een goede nachtrust en ontspanning te bevorderen. Maar waarom zou je het niet proberen te drinken in plaats van het te verspreiden? De therapeutische aard van lavendel is duidelijk, van hulp bij angst tot genezende huidwonden bij muizen.
In termen van vreedzame sluimer hebben studies aangetoond dat lavendelgeuren de slaap met langzame golven verhogen en je de volgende ochtend meer uitgerust en verjongd kunnen voelen. Dat maakt dit milde kalmerend middel een goede keuze om voor het slapengaan van te nippen.
Maak dit: drink deze slaapmelk met lavendel, van nature gezoet met honing en vanillebonen. Alleen al de geurige geur van vanille en lavendel alleen kan je stressniveau helpen verlagen.
Lavendelmelk om te slapen
- werkt als een licht kalmerend middel
- verhoogt diepe, langzame slaap
- bevordert ontspanning en voelt zich de volgende ochtend uitgeruster
6. Ontspan je spieren met bananenmelk met twee ingrediënten
Bananen zijn geweldig nieuws voor overbelaste spieren. Magnesium en kalium, beide aanwezig in de vrucht, kunnen positieve effecten hebben op slaap en slapeloosheid, vooral bij oudere volwassenen. Sterker nog, bananen bevatten ook tryptofaan, het slaapregulerende aminozuur dat we hierboven bespraken.
Het magnesium in bananen werkt ook als een natuurlijk spierverslapper, terwijl kalium effectief kan zijn bij de behandeling van het rustelozebenensyndroom. Voeg een gezonde dosis tryptofaan toe en bananen blijken een drievoudige bedreiging te zijn voor een goede nachtrust.
Maak dit: probeer deze smakelijke veganistische bananenmelk die uit slechts twee ingrediënten bestaat. Maar voel je vrij om gewone of niet-zuivelmelk of een vleugje honing toe te voegen.
Bananenmelk om te slapen
- heeft magnesium en kalium die de overbelaste spieren ten goede komen
- kan effectief zijn bij de behandeling van het rustelozebenensyndroom
- reguleert de slaapcyclus dankzij tryptofaan
Je hebt de keuze van de regenboog met deze kleurrijke, gezonde melk voor het slapengaan. Maar het smaakt misschien beter als je met iemand anders drinkt! Dus deel deze recepten met je vrienden en familie en ontdek een groepsfavoriet!
Als je erover nadenkt hoe je gezond kunt ontwaken, overweeg dan om gember aan je ontbijt toe te voegen of je koffie een boost te geven met een lepel antioxidanten.
Voedingsmiddelen voor een betere slaap
Tiffany La Forge is een professionele chef-kok, receptontwikkelaar en voedselschrijver die de blog Pastinaak en gebak runt. Haar blog richt zich op echt voedsel voor een uitgebalanceerd leven, seizoensgebonden recepten en laagdrempelig gezondheidsadvies. Als ze niet in de keuken is, geniet Tiffany van yoga, wandelen, reizen, biologisch tuinieren en rondhangen met haar corgi, Cocoa. Bezoek haar op haar blog of op Instagram.
