Een mooie, stralende huid begint met hoe we eten, maar deze anti-verouderingsproducten kunnen ook helpen bij meer dan dat.
Wanneer we ons dieet vullen met levendige voedingsmiddelen boordevol antioxidanten, gezonde vetten, water en essentiële voedingsstoffen, zal ons lichaam zijn waardering tonen via zijn grootste orgaan: onze huid. De huid is tenslotte vaak het eerste deel van ons lichaam dat interne problemen vertoont, en er is maar zoveel dat lotions, crèmes, maskers en serums kunnen doen voordat we nader moeten bekijken wat ons van brandstof voorziet.
Onderzoekers hebben zelfs geconcludeerd dat het eten van fruit en groenten de veiligste en gezondste manier is om doffe huidskleur en fijne lijntjes te bestrijden. Klaar om te gloeien? Hier zijn 10 van de beste anti-aging voedingsmiddelen om je lichaam te voeden voor een gloed die van binnenuit komt.
1. Waterkers
De gezondheidsvoordelen van waterkers stellen niet teleur! Dit voedzame, hydraterende bladgroen is een geweldige bron van:
- calcium
- kalium
- mangaan
- fosfor
- vitamine A, C, K, B-1 en B-2
Waterkers werkt als een antiseptisch middel voor de interne huid en verhoogt de circulatie en afgifte van mineralen aan alle lichaamscellen, wat resulteert in een betere oxygenatie van de huid. Verpakt met vitamine A en C, kunnen de antioxidanten in waterkers schadelijke vrije radicalen neutraliseren, waardoor fijne lijntjes en rimpels worden weggehouden.
Om te proberen: voeg vandaag nog een handvol van deze smaakvolle green toe aan je salade voor een stralende huid en een algehele verbeterde gezondheid!
2. Rode paprika
Rode paprika's zitten boordevol antioxidanten die de boventoon voeren als het gaat om anti-veroudering. Naast hun hoge gehalte aan vitamine C - wat goed is voor de productie van collageen - bevatten rode paprika's krachtige antioxidanten die carotenoïden worden genoemd.
Carotenoïden zijn plantenpigmenten die verantwoordelijk zijn voor de felrode, gele en oranje kleuren die je in veel groenten en fruit ziet. Ze hebben verschillende ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen de huid helpen beschermen tegen schade door de zon, vervuiling en milieutoxines.
Om te proberen: Snijd paprika's in plakjes en dompel ze in hummus als tussendoortje, voeg ze toe aan een rauwe salade of kook ze in een wokgerecht.
3. Papaja
Dit heerlijke superfood is rijk aan een verscheidenheid aan antioxidanten, vitamines en mineralen die kunnen helpen de elasticiteit van de huid te verbeteren en fijne lijntjes en rimpels te verminderen. Deze omvatten:
- vitamine A, C, K en E
- calcium
- kalium
- magnesium
- fosfor
- B-vitamines
Het brede scala aan antioxidanten in papaja helpt bij het bestrijden van schade door vrije radicalen en kan tekenen van veroudering vertragen. Papaja bevat ook een enzym genaamd papaïne, dat extra voordelen biedt tegen veroudering doordat het werkt als een van de beste ontstekingsremmers van de natuur. Het zit ook in veel exfoliërende producten.
Dus ja, het eten van papaja (of het gebruik van producten die papaïne bevatten) kan je lichaam helpen dode huidcellen kwijt te raken, waardoor je een stralende, levendige huid krijgt!
Om te proberen: besprenkel vers limoensap over een groot bord papaja als onderdeel van je ontbijt of maak thuis een papajamasker voor je volgende nacht!
4. Bosbessen
Bosbessen zijn rijk aan vitamine A en C, evenals een antioxidant die veroudering tegengaat, anthocyanine genaamd. Dit is wat bosbessen hun diepe, mooie blauwe kleur geeft.
Deze krachtige antioxidanten kunnen de huid helpen beschermen tegen schade door de zon, stress en vervuiling door de ontstekingsreactie te verminderen en collageenverlies te voorkomen.
Om te proberen: gooi dit heerlijke, suikerarme fruit in een ochtend-smoothie of fruitschaal en laat het een verfraaiende stoot geven!
5. Broccoli
Broccoli is een ontstekingsremmende, anti-aging krachtpatser boordevol:
- vitamine C en K
- een verscheidenheid aan antioxidanten
- vezel
- foliumzuur
- luteïne
- calcium
Je lichaam heeft vitamine C nodig voor de aanmaak van collageen, het belangrijkste eiwit in de huid dat het kracht en elasticiteit geeft.
Om te proberen: je kunt broccoli rauw eten voor een snelle snack, maar als je de tijd hebt, stoom dan voorzichtig voor het eten. Van verkoolde beten tot pestosauzen, het koken van broccoli helpt eigenlijk om meer gezondheidsvoordelen voor je lichaam vrij te maken.
6. Spinazie
Spinazie is super hydraterend en zit boordevol antioxidanten die helpen het hele lichaam van zuurstof te voorzien en aan te vullen. Het is ook rijk aan:
- vitamine A, C, E en K
- magnesium
- plantaardig heemijzer
- luteïne
Het hoge vitamine C-gehalte van deze veelzijdige bladgroente verbetert de collageenproductie om de huid stevig en glad te houden. Maar dat is niet alles. De vitamine A die het bevat, kan sterk, glanzend haar bevorderen, terwijl is aangetoond dat vitamine K ontstekingen in cellen helpt verminderen.
Om te proberen: voeg een handvol spinazie toe aan een smoothie, salade of gebakken. Meer ideeën? Bekijk onze favoriete recepten voor spinazie, inclusief spinaziechips en goedkope hamburgers.
7. Noten
Veel noten (vooral amandelen) zijn een geweldige bron van vitamine E, die kunnen helpen het huidweefsel te herstellen, huidvocht vast te houden en de huid te beschermen tegen schadelijke UV-stralen. Walnoten bevatten zelfs ontstekingsremmende omega-3-vetzuren die kunnen helpen:
- versterken huidcelmembranen
- beschermen tegen schade door de zon
- geef de huid een mooie glans door de natuurlijke oliebarrière te behouden
Om te proberen: strooi een mix van noten over je salades, of eet een handvol als tussendoortje. Verwijder ook de huid niet, omdat uit onderzoeken blijkt dat 50 procent of meer van de antioxidanten verloren gaat zonder de huid.
8. Avocado
Avocado's bevatten veel ontstekingsbestrijdende vetzuren die een soepele, soepele huid bevorderen. Ze bevatten ook een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen die de negatieve effecten van veroudering kunnen voorkomen, waaronder:
- vitamine K, C, E en A
- B-vitamines
- kalium
Het hoge gehalte aan vitamine A in avocado's kan ons helpen dode huidcellen te verwijderen, waardoor we een prachtige, stralende huid krijgen. Hun carotenoïdengehalte kan ook helpen bij het blokkeren van gifstoffen en schade door zonnestralen en ook helpen beschermen tegen huidkanker.
Om te proberen: gooi wat avocado in een salade, smoothie of eet het gewoon met een lepel. Net als je dacht dat je alle manieren hebt geprobeerd om een avocado te eten, hebben we er nog 23. Je kunt het ook topisch proberen als een ongelooflijk vochtinbrengend masker om ontstekingen te bestrijden, roodheid te verminderen en rimpels te helpen voorkomen!
9. Zoete aardappelen
De oranje kleur van de zoete aardappel is afkomstig van een antioxidant, bètacaroteen genaamd, die wordt omgezet in vitamine A. Vitamine A kan de elasticiteit van de huid helpen herstellen, de celvernieuwing van de huid bevorderen en uiteindelijk bijdragen aan een zachte, jeugdig ogende huid.
Deze heerlijke knolgewas is ook een geweldige bron van vitamine C en E - die beide onze huid kunnen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en onze teint stralend kunnen houden.
Om te proberen: maak een van deze zoete aardappel-toastrecepten klaar die uw ontbijt- of snackspel als geen ander zullen opfleuren. Thanksgiving is niet het enige moment om deze groente aan je dieet toe te voegen!
10. Granaatappelzaden
Granaatappels worden al eeuwenlang gebruikt als geneeskrachtige geneeskrachtige vrucht. Rijk aan vitamine C en een verscheidenheid aan krachtige antioxidanten, kunnen granaatappels ons lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen en ontstekingsniveaus in ons systeem verminderen.
Deze gezonde vruchten bevatten ook een stof genaamd punicalagins, die kan helpen het collageen in de huid te behouden, waardoor tekenen van veroudering worden vertraagd.
Om te proberen: strooi deze lieve juweeltjes op een salade van baby-spinazie-walnoten voor een antiverouderingskuur!
Overgiet je lichaam met krachtige voedingsstoffen
Door ons te voeden met deze anti-verouderingsproducten, kunnen we brandstof winnen om er op ons best uit te zien en ons goed te voelen.
Als je op zoek bent naar meer heerlijke planten om te proberen, kies dan voor groenten en fruit diep van kleur. De rijke tinten zijn meestal een teken van sterkere radicale vechtcapaciteiten om je huid gezond en levendig te houden. Hoe meer kleuren je op je bord kunt passen, hoe beter.
Het is tijd om tekenen van veroudering te vertragen en echt van binnenuit te gloeien!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN is een geregistreerde diëtiste en voedingsdeskundige met een BA in psychologie aan de Cornell University en een MS in klinische voeding aan de New York University. Ze is de oprichter van Nutrition by Nathalie LLC, een particuliere voedingspraktijk in New York City die zich richt op gezondheid en welzijn met een integratieve benadering, en All Good Eats, een gezondheids- en welzijnsmerk voor sociale media. Als ze niet met haar klanten werkt of aan mediaprojecten werkt, kun je haar vinden met haar man en mini-Aussie, Brady.
