Hoe vaak komen pinda-allergieën voor?
Voedselallergieën treffen nu ongeveer 4 procent van de volwassenen en 8 procent van de kinderen in de Verenigde Staten, volgens de organisatie Food Allergy Research & Education (FARE). Ook ernstige allergische reacties nemen toe. FARE merkt ook op dat het aantal kinderen dat in het ziekenhuis is opgenomen vanwege voedselallergieën tussen het eind van de jaren negentig en het midden van de jaren 2000 verdrievoudigde. Een soort voedselallergie die bijzonder zorgwekkend is, is pinda-allergie.
Hoewel de meest voorkomende voedselallergieën, zoals die voor koemelk en eieren, tijdens de kindertijd verdwijnen, doen pinda-allergieën dit zelden. Omdat pinda-allergieën voor 80 procent van de mensen een levenslange aandoening zijn, is er een groter risico dat een persoon uiteindelijk een ernstige reactie krijgt.
Pinda-allergieën zijn sinds 2010 met 21 procent toegenomen onder kinderen in de Verenigde Staten. Bijna 2,5 procent van de Amerikaanse kinderen kan allergisch zijn voor pinda's, volgens het American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI).
Wat zijn de symptomen van een pinda-allergie?
Symptomen van een pinda-allergie kunnen variëren van milde huiduitslag en buikpijn tot ernstige anafylaxie of hartstilstand. Andere symptomen kunnen zijn:
- niezen
- verstopte neus of loopneus
- jeukende of tranende ogen
- zwelling
- buikkrampen
- diarree
- duizeligheid of flauwvallen
- misselijkheid of braken
Wat veroorzaakt een pinda-allergie?
Er zijn sterke aanwijzingen dat genetische factoren een grote rol kunnen spelen bij de ontwikkeling van pinda-allergieën. Een onderzoek uit 2015 naar voedselallergieën wees uit dat bepaalde genen aanwezig waren bij 20 procent van de deelnemers met pinda-allergieën.
Ook worden kinderen op jongere leeftijd blootgesteld aan pinda's, wat leidt tot verhoogde allergische reacties. Andere factoren die betrokken zijn bij de opkomst van pinda-gerelateerde allergische reacties zijn onder meer toenemende blootstelling aan het milieu. Steeds meer mensen volgen vegetarische diëten en vervangen vlees door pinda's en noten als eiwitbron. Methoden voor voedselbereiding kunnen leiden tot kruisbesmetting of kruiscontact.
Hoe beïnvloeden pinda-allergieën kinderen?
Volgens een studie uit 2010 is de incidentie van pinda-allergieën bij kinderen tussen 1997 en 2008 meer dan verdrievoudigd, van 0,4 procent tot 1,4 procent. De mediane leeftijd voor de diagnose van een pinda-allergie is 18 maanden.
Een onderzoek uit 2007 wees uit dat kinderen geboren na 2000 gemiddeld 12 maanden oud waren bij blootstelling aan pinda's. Slechts vijf jaar eerder was het gemiddelde kind voor het eerst blootgesteld aan pinda's op 22 maanden oud.
Omdat pinda-allergieën levensbedreigend kunnen zijn, raden onderzoekers aan dat ouders de eerste introductie van pinda's door een kind uitstellen totdat ze ouder zijn en eventuele allergische reacties gemakkelijker te behandelen zijn. Tweeëntachtig procent van de kinderen met pinda-allergie heeft ook last van atopische dermatitis. Dit suggereert dat de twee aandoeningen vergelijkbare triggermechanismen kunnen hebben, waaronder omgevings- en genetische factoren.
Hoe beïnvloeden pinda-allergieën volwassenen?
De kans op een ernstige allergische reactie bij volwassenen is groter dan bij kinderen. Jongvolwassenen lopen een bijzonder risico op ernstige anafylaxie, volgens statistieken gepubliceerd door de non-profitgroep Food Allergy Research & Education.
Welke complicaties zijn geassocieerd met pinda-allergieën?
Sterfgevallen door voedselallergieën zijn uiterst zeldzaam.
Van alle voedselallergieën is pinda-allergie de meest voorkomende en mensen met een pinda-allergie lopen een groter risico op anafylaxie. Anafylaxie is een ernstige allergische reactie die een aantal symptomen kan veroorzaken, waaronder:
- gastro-intestinale pijn
- netelroos
- zwelling van de lippen, tong of keel
- ademhalingsproblemen, zoals kortademigheid en piepende ademhaling
In de meest ernstige gevallen kunnen coronaire spasmen leiden tot een hartaanval.
Hoe worden pinda-allergieën gediagnosticeerd?
Er zijn meerdere tests beschikbaar om voedselallergieën te diagnosticeren. U kunt een huidpriktest, een bloedtest of een orale voedseluitdaging ondergaan. Bij een orale voedseluitdaging eet u kleine porties van het vermoedelijke allergeen terwijl uw arts wacht om te zien hoe u reageert.
Allergietests kunnen worden uitgevoerd door uw huisarts of een allergoloog.
Hoe worden pinda-allergieën behandeld?
Ernstige allergische reacties vereisen onmiddellijke medische behandeling.
Mensen met een risico op anafylaxie moeten in geval van nood ook een auto-injector voor epinefrine bij de hand houden. Merknaamopties omvatten de EpiPen en Adrenalick. In december 2016 introduceerde het farmaceutische bedrijf Mylan een geautoriseerde generieke versie van de EpiPen.
Voor mildere reacties kunnen vrij verkrijgbare antihistaminica de symptomen helpen verminderen, zoals jeukende mond of netelroos. OTC-antihistaminica verlichten de ademhalings- of gastro-intestinale symptomen echter niet. Het is belangrijk om samen met uw arts een noodplan voor voedselallergie op te stellen en de beste manieren te begrijpen om een milde of ernstige reactie te behandelen.
Winkel voor OTC-antihistaminica.
Hoe kun je pinda-allergieën voorkomen?
Een expertpanel uit 2010 over diagnose en beheer van voedselallergieën, gesponsord door het National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID), adviseerde vrouwen om pinda's uit hun dieet te verwijderen tijdens zwangerschap en borstvoeding. Dat komt omdat ze geen verband vonden tussen het dieet van een moeder en het potentieel van een kind om een pinda-allergie te ontwikkelen.
Het Britse ministerie van Volksgezondheid deed dezelfde aanbeveling. Het adviseerde ouders echter ook om gedurende de eerste zes maanden van hun leven geen pinda's aan een kind te introduceren. Bovendien adviseerde het ministerie van Volksgezondheid dat moeders kinderen de eerste zes maanden na de geboorte borstvoeding geven.
Kinderen met een familiegeschiedenis van pinda-allergieën mogen alleen in overleg met een arts worden geïntroduceerd. In 2017 keurde de American Academy of Pediatrics (AAP) richtlijnen goed die kinderen met een hoog risico op het ontwikkelen van een pinda-allergie vroeg in het voedsel zouden introduceren. Voedingsmiddelen die pinda's bevatten, moeten na 4-6 maanden aan hun dieet worden toegevoegd.
Welk voedsel moet ik vermijden als ik een pinda-allergie heb?
Volwassenen met pinda-allergieën moeten waakzaam zijn om onbedoelde blootstelling aan pinda's of pinda-bevattende voedingsmiddelen te voorkomen. Houd ook rekening met voedsel dat noten bevat, zoals walnoten, amandelen, paranoten, cashewnoten en pecannoten; mensen met pinda-allergie kunnen ook allergisch zijn voor noten.
Volgens Kids with Food Allergies (KFA) zal ongeveer 35 procent van de Amerikaanse peuters met pinda-allergieën ook allergieën voor boomnoten ontwikkelen. Wees ook op uw hoede voor kruisbesmetting en kruiscontact voor mensen met ernstige pinda-allergieën. Lees altijd etiketten op verpakt voedsel en wees voorzichtig tijdens het eten in restaurants.
Pinda's zijn mogelijk verborgen in veel gangbare voedingsmiddelen, waaronder:
- Afrikaanse, Aziatische en Mexicaanse gerechten
- granen en muesli
- andere “noten” -boters, zoals die gemaakt van sojanoten of zonnebloempitten
- dierenvoeding
- salade-dressings
- snoep, zoals snoep, koekjes en ijs
Als u hebt vastgesteld dat u een pinda-allergie heeft, werk dan samen met uw arts om een plan te maken om blootstelling te vermijden en een allergische reactie te behandelen, mocht u er een ervaren.
