15 Voedingsmiddelen En Recepten Voor Een Collageenverhogend, Anti-verouderingsdieet

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

U heeft waarschijnlijk veel reclame gezien voor collageenpeptiden of collageen van bottenbouillon verspreid over uw sociale feeds. En er is nu een reden voor de collageenspot:

Collageen is het meest voorkomende eiwit in ons lichaam. Het zit in onze huid, spijsvertering, botten, bloedvaten, spieren en pezen.

Zie het als de lijm die deze dingen bij elkaar houdt. En natuurlijk, naarmate we ouder worden, vertraagt onze productie van collageen (hallo, rimpels en zwakke spieren!).

Hoe u aan de behoeften van uw lichaam kunt voldoen

Ons lichaam en onze voedingsbehoeften veranderen naarmate we ouder worden, vooral als we de 40 bereiken.

Bovendien worden mensen minder actief. Dit vertraagt de stofwisseling en het energieniveau. Daarom zult u merken dat veel oudere volwassenen kleinere maaltijden consumeren en ervoor kiezen om niet te snacken. Uw voedingsbehoeften zullen ook zeker veranderen. Het consumeren van eiwitrijk voedsel zal je lichaam de aminozuren geven die nodig zijn om meer eiwitten te maken.

Als u er vanaf het begin voor zorgt dat u eet, kan dit helpen om eventuele leeftijdsgebonden overgangen te vergemakkelijken.

Voedingsstoffen en vitamines om meer van te eten zijn:

• Vitamine C. Komt voor in voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, kiwi en ananas.
• Koper. Komt voor in voedingsmiddelen zoals orgaanvlees, cacaopoeder en portabella-paddenstoelen.
• Glycine. Komt voor in voedingsmiddelen zoals gelatine, kippenvel en varkenshuid.
• Zink. Komt voor in voedingsmiddelen zoals oesters, rundvlees en krab.

Gelukkig zijn er ook tal van bronnen van collageen, evenals voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten om je inname te stimuleren, zodat je lichaam in topvorm blijft.

Volg onze boodschappenlijst en recepten om een idee te krijgen hoe het is om een antiverouderingsdieet te eten. We beloven dat het heerlijk is.

DOWNLOAD E-BOEK

Blijf lezen om een voorproefje te krijgen van onze anti-aging voedingsgids.

4 collageenrijke maaltijden om je lichaam te ondersteunen

We hebben speciaal deze gezonde maaltijden met antioxidanten ontwikkeld om de natuurlijke aanmaak van collageen door uw lichaam te ondersteunen. Deze maaltijden duren elk ongeveer 40 minuten om te bereiden en zijn perfect voor mensen die maaltijden willen bereiden. Om genoeg te hebben voor de week, raden we aan de portiegroottes te verdubbelen.

Download onze gids voor de volledige recepten, inclusief stapsgewijze foto's.

Quinoa schaal met citroenvinaigrette

Deel op Pinterest

Zalm is een geweldige bron van omega-3-vetzuren, die geweldig zijn voor de gezondheid van botten en gewrichten en voor de hersenfunctie. Combineer dat met een bolletje collageenpeptiden en wat ingrediënten die collageen stimuleren - zoals citroen, zoete aardappel, boerenkool en avocado - en je hebt een geweldige anti-verouderingsmaaltijd!

Dient: 2

Tijd: 40 minuten

Ontvang het recept

Zoete aardappeltaco's met pittige avocadovulling

Deel op Pinterest

Kip zit boordevol eiwitten, wat essentieel is voor de gezondheid van ons lichaam. Omdat de dressing al een bolletje collageenpeptiden bevat, zullen de zoete aardappelen, ui, avocado en limoen van deze maaltijd een echte anti-aging vriend maken.

Dit is ook een geweldige maaltijd om van tevoren klaar te maken, vooral als je die levensstijl onderweg hebt.

Low-carb-optie: voor de low-low-carb-optie kun je de tortilla nixen en wat bladgroenten toevoegen om er een darmvriendelijke salade van te maken.

Dient: 2

Tijd: 40 minuten

Ontvang het recept

Kale Caesar salade met kip

Deel op Pinterest

In de meeste Caesar-salades zie je Romaine als basis. We namen een draai en pakten onze Caesar-salade met meer voedzame bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie. We hebben ook de traditionele Caesar-dressing verfijnd, die meestal gevuld is met additieven, om deze zo gezond mogelijk te houden.

Pro tip: als je geen brood voelt, maar toch wat crunch wilt, voeg dan wat noten of zaden toe. Of bak wat kikkererwten!

Dient: 2

Tijd: 45 minuten

Ontvang het recept

Zoete aardappel mooie crème

Deel op Pinterest

Verlang je naar zoete aardappeltaart maar heb je geen tijd om het te maken? We snappen het - taartkorst alleen kan een gedoe zijn. Voeg zoete room van zoete aardappel in: uw verlangen in ijsvorm, zeker om aan al uw behoeften te voldoen, terwijl u ook de collageendosering toevoegt (en verhoogt).

Het serveert er twee, maar we weten zeker dat je dit recept op zijn minst wilt verdrievoudigen.

Dient: 2

Tijd: 5 minuten

Ontvang het recept

Hoe een collageenvriendelijke mand eruit ziet

Voeg deze anti-verouderende, collageenverhogende voedingsmiddelen toe aan uw dieet en voel dat uw lichaam sterker wordt. Onze eenvoudige boodschappenlijst is gebaseerd op hoe goed ze je lichaam ondersteunen. Je kunt hier niet fout mee gaan.

DOWNLOAD E-BOEK

Deze ingrediënten zijn in het achterhoofd geselecteerd op flexibiliteit, betaalbaarheid en gemak - wat betekent dat als je je eigen voedzame, anti-aging, collageenverhogende recepten wilt maken, dat kan.

Produceren

Ingrediënten

• zoete aardappelen
• boerenkool
• spinazie
• sjalotten
• avocado
• knoflook
• citroen
• rode ui
• Lente-ui
• limoen
• banaan

Eiwitten

Ingrediënten

• kipfilet
• Zalm

Zuivel

Ingrediënten

• amandelmelk
• vlas melk
• parmezaan (365 dagelijkse waarde)
• gewone geitenmelkyoghurt (Redwood Hill Farm)

Standaard inhoud van pantry

Ingrediënten

• quinoa
• rode wijnvinaigrette
• zwarte bonen (365 dagelijkse waarde)
• amandelboter (365 dagelijkse waarde)
• cacaopoeder (365 dagelijkse waarde)
• vanille-extract (365 dagelijkse waarde)
• ansjovispasta
• Dijon-mosterd (365 dagelijkse waarde)
• Worcestershire-saus (365 dagelijkse waarde)
• gekiemd volkoren brood
• tortilla's
• collageenpeptiden (Primal Kitchen)

Kruiden en oliën

• zout
• peper
• komijn
• gerookte paprika
• Chili poeder
• kaneel
• olijfolie

We werken samen met bedrijven zoals Whole Foods '365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm en Bob's Redmill om deze collageenvriendelijke boodschappenlijst te maken

Tekenen dat uw lichaam mogelijk meer collageen nodig heeft

U kunt deze tekenen en symptomen opmerken als uw lichaam weinig collageen bevat. Enkele symptomen die u kunt ervaren zijn:

• pijnlijke gewrichten
• lekkende darm
• symptomen van het prikkelbare darm syndroom
• rimpels en fijne lijntjes
• droge huid
• cellulitis
• haaruitval
• bloeddruk problemen

Om deze symptomen te bestrijden …

… Of minimaliseer ze, stop met de suiker en geraffineerde koolhydraten en begin met het toevoegen van meer collageen en collageenversterkende voedingsmiddelen aan uw dagelijkse voeding. Daarom hebben we deze anti-verouderingswinkelgids gemaakt.

Hoewel je je absoluut niet “ouder hoeft te voelen” om dit dieet te proberen, toont onderzoek aan dat fysieke tekenen van veroudering (zoals rimpels en spierverlies) optreden wanneer je 40 wordt. Maar je hoeft geen 40 te zijn om te beginnen meer collageenvriendelijke, antioxidantrijke voedingsmiddelen eten.

Werk uw voorraadkast bij met meer collageen eet

Dus je hebt je collageenpeptiden en collageeneiwit. Je hebt deze recepten gemaakt, maar je wilt nog steeds dat de rest van je week meer varieert. Hier zijn enkele andere ingrediënten die u aan uw boodschappenlijst kunt toevoegen:

• bessen
• pompoen
• tomaten
• avocado
• spruitjes
• aubergine
• asperges
• peulvruchten

Enkele kruiden om toe te voegen zijn:

• kurkuma
• gember
• groene thee
• superfoods zoals maca, spirulina en acai

Door deze voedingsstoffen en vitamines op te nemen naast het verhogen van uw collageeninname en collageenverhogende voedingsmiddelen, weet u zeker dat uw lichaam zo gracieus mogelijk ouder wordt.

Ayla Sadler is een fotograaf, styliste, receptontwikkelaar en schrijver die heeft samengewerkt met veel van de toonaangevende bedrijven in de gezondheids- en welzijnsindustrie. Ze verblijft momenteel in Nashville, Tennessee, met haar man en zoon. Als ze niet in de keuken of achter de camera is, kun je haar waarschijnlijk met haar zoontje door de stad zien rondtrekken of aan haar passieproject MaMaTried.co werken - een gemeenschap voor de moeder. Volg haar op Instagram om te zien wat ze van plan is.