Gastroparese Dieet: Te Vermijden Voedingsmiddelen, Te Eten Voedingsmiddelen En Recepten

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

Overzicht

Gastroparese is een aandoening waarbij uw maag langzamer in de dunne darm terechtkomt dan zou moeten.

Gastroparese kan worden veroorzaakt door een ziekte of een langdurige ziekte, zoals diabetes of lupus. Symptomen kunnen mild of ernstig zijn en omvatten meestal braken, een opgeblazen gevoel, misselijkheid en brandend maagzuur.

Soms is gastroparese een tijdelijk teken dat je lichaam iets anders heeft waarmee je te maken hebt. Soms is het een chronische of langdurige aandoening.

Gastroparese kan ook optreden na bariatrische chirurgie of een andere medische procedure die uw spijsvertering onderbreekt.

Als u gastroparese heeft, kan de hoeveelheid vetten en vezels die u eet, van grote invloed zijn op hoe intens uw symptomen zijn. Dieetaanpassingen zijn soms de eerste behandelingsmethode die wordt aanbevolen aan mensen met gastroparese.

Voedsel om te eten als u gastroparese heeft

Als u gastroparese heeft, is het belangrijk om u te concentreren op het verkrijgen van de voeding die u nodig heeft terwijl u kleine, frequente, vetarme en licht verteerbare maaltijden eet.

De hoofdbestanddelen van dit soort dieet zijn onder meer eiwitrijk voedsel (zoals eieren en notenboter) en licht verteerbare groenten (zoals gekookte courgette).

Als het voedsel gemakkelijk te kauwen en te slikken is, is dat een goede indicatie dat u het gemakkelijker kunt verteren.

Hier is een lijst met voorgestelde voedingsmiddelen die kunnen helpen uw gastroparese onder controle te houden:

• eieren
• pindakaas
• bananen
• brood, warme ontbijtgranen en crackers
• fruitsap
• groentesap (spinazie, boerenkool, wortels)
• vruchtenmoes

Te vermijden voedingsmiddelen als u gastroparese heeft

Als u momenteel gastroparese-symptomen heeft, moet u weten welke voedingsmiddelen u moet vermijden.

Over het algemeen mogen voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet of vezels slechts in kleine hoeveelheden worden gegeten.

Hier is een lijst met voedingsmiddelen die uw gastroparese-ongemak kunnen verergeren:

• Koolzuurhoudende dranken
• alcohol
• bonen en peulvruchten
• maïs
• zaden en noten
• broccoli en bloemkool
• kaas
• zware room
• overtollige olie of boter

Gastroparese hersteldieet

Wanneer u herstelt van gastroparese, moet u mogelijk een meerfasig dieet volgen dat geleidelijk opnieuw vast voedsel introduceert.

De Gastroparesis Patient Association for Cures and Treatments (G-PACT) beschrijft de drie fasen van dit dieet in hun voedingsrichtlijnen.

De drie fasen zijn als volgt:

• Eerste fase: u bent meestal beperkt tot bouillon- of passiesoepen, evenals gemengd groentesap.
• Tweede fase: u kunt soepen gebruiken die crackers en noedels bevatten, evenals kaas en pindakaas.
• Derde fase: Je mag de meeste zachte, gemakkelijk te kauwen zetmeelsoorten hebben, evenals zachtere eiwitbronnen zoals gevogelte en vis.

Tijdens alle fasen van dit hersteldieet moet je rood vlees en vezelrijke groenten vermijden, omdat het langer duurt om ze te verteren.

Dieet tips

Als u gastroparese heeft, moet u er rekening mee houden hoe vaak en in welke volgorde u voedsel consumeert. Het wordt aanbevolen om vijf tot acht keer per dag kleine maaltijden te eten.

Kauw goed op je eten voordat je het doorslikt. Eet eerst voedzaam voedsel om te voorkomen dat het vol raakt met voedsel dat uw lichaam niet van brandstof voorziet.

Overweeg, terwijl u herstelt van gastroparese, een multivitamine-supplement te nemen, zodat u nog steeds de voeding krijgt die u nodig heeft. Als gewichtsverlies een symptoom is van uw gastroparese, streef dan naar minimaal 1.500 calorieën per dag terwijl u aan uw herstel begint.

Voedingsdranken zoals yoghurt-smoothies, fruit- en groentesmoothies, vloeibare maaltijdvervangende shakes en proteïne-shakes zijn licht verteerbare vloeistoffen die hierbij kunnen helpen.

Drink veel water zodat je spijsverteringsstelsel niet uitdroogt.

Vermijd alcohol als u gastroparese-symptomen heeft, omdat alcohol u verder kan uitdrogen of constiperen - om nog maar te zwijgen van het uitputten van uw lichaam van voeding.

Recepten

Uw voedselopties kunnen beperkt aanvoelen als u gastroparese heeft, maar u kunt nog steeds genieten van een aantal heerlijke recepten.

Perzik-bananensmoothies en groene smoothies met pindakaas bevatten de voeding die je nodig hebt en smaken heerlijk.

Voor hartige opties hebben aardappelpuree en gastroparese-vriendelijke groentesoep weinig vezels maar veel smaak.

Afhalen

Gastroparese is tijdelijk of chronisch. Het kan een symptoom zijn van een andere aandoening of het kan idiopathisch zijn, wat betekent dat de oorzaak onbekend is.

Het maakt niet uit wat de oorzaak of de duur van uw gastroparese is, het eten van kleine maaltijden en het beperken van uw vezel- en vetinname kan uw spijsvertering helpen.

Verschillende mensen met verschillende diagnoses kunnen bepaalde voedingsmiddelen beter verdragen dan andere. Praat altijd met uw arts over uw individuele voedingsbehoeften tijdens de behandeling van gastroparese.

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw lichaam nog steeds de vitamines en mineralen krijgt die nodig zijn voor een gezonde orgaanfunctie terwijl u herstelt van uw gastroparese-symptomen.