Cholesterol en alcohol
Kunnen een paar drankjes na het werk je cholesterol beïnvloeden? Hoewel alcohol door uw lever wordt gefilterd, dezelfde plaats waar cholesterol wordt gemaakt, hangt het effect op uw hartgezondheid echt af van hoe vaak en hoeveel u drinkt.
Cholesterol is een wasachtige stof die door je lichaam wordt aangemaakt, maar die je ook uit voeding haalt. Eén type cholesterol, genaamd lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), of "slechte" cholesterol, hoopt zich op aan de binnenkant van uw bloedvaten en vormt tandplak.
Deze plaque kan de bloedtoevoer naar andere delen van uw lichaam beperken en de blokkades of stukjes plaque die losraken, kunnen leiden tot een hartaanval of beroerte.
Gezond cholesterolgehalte
Volgens de National Institutes of Health (NIH) zou uw totale cholesterolgehalte idealiter lager moeten zijn dan 200 mg / dL. Alles boven 240 mg / dL wordt als hoog beschouwd. LDL-cholesterol moet lager zijn dan 100 mg / dL.
Het "goede" cholesterol, ook bekend als lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL), moet hoger zijn dan 60 mg / dL. Triglyceriden zijn een andere vorm van vet in uw bloed die bijdragen aan uw totale cholesterol. Net als bij LDL-cholesterol, verhogen hoge niveaus van triglyceriden uw risico op hartaandoeningen.
Omdat je lichaam alles produceert wat je nodig hebt, hoef je geen cholesterol uit je dieet te halen. Uw dieet kan echter een grote rol spelen bij een verhoogd cholesterolgehalte.
Gelukkig bevat alcohol geen cholesterol - althans in de pure vormen van bier, wijn en sterke drank. Maar wat u ermee mengt en hoeveel en hoe vaak u drinkt, kan uw hartgezondheid beïnvloeden.
Bier en cholesterol
Bier bevat geen cholesterol. Maar het bevat wel koolhydraten en alcohol, en deze stoffen kunnen een verhoging van uw triglycerideniveaus veroorzaken.
Je vindt ook plantensterolen in bier. Dit zijn verbindingen die binden aan cholesterol en het uit het lichaam afvoeren. Maar voordat u dit als bewijs beschouwt dat bier goed is voor uw cholesterol, moet u nog een keer nadenken.
Onderzoek toont aan dat het sterolgehalte in uw gemiddelde koude zo laag is dat zelfs een volkorenbier niet genoeg heeft om het cholesterol positief te beïnvloeden.
Drank en cholesterol
Sterke drank, zoals whisky, wodka en gin, is ook cholesterolvrij. Sommige brouwsels, zoals de nieuwe trend van whisky's met snoepsmaak, bevatten mogelijk extra suikers, die het cholesterolgehalte kunnen beïnvloeden.
Hetzelfde geldt voor andere cocktails en mixdrankjes, die vaak ingrediënten met een hoog suikergehalte bevatten. Zowel alcohol als suiker kunnen de triglycerideniveaus verhogen.
Wijn en cholesterol
Wijn heeft de beste reputatie van alle alcoholische dranken als het gaat om het hart van een volwassene. Dit is te danken aan een plantensterol dat bekend staat als resveratrol en dat voorkomt in rode wijn.
Volgens onderzoek kan resveratrol ontstekingen helpen verminderen en stolling op korte termijn voorkomen. Dit kan bijdragen aan een verhoogd "goed" cholesterolgehalte.
De positieve effecten van resveratrol zijn echter niet langdurig. Meer onderzoek is nodig om het idee te ondersteunen dat deze plantensterol het risico op hartcomplicaties vermindert.
Hoeveel en hoe vaak je drinkt, is belangrijk
Hoewel bier, sterke drank en wijn allemaal verschillende effecten hebben op uw cholesterolgehalte, wordt uw hart meer beïnvloed door de hoeveelheid en frequentie van uw drinken dan door uw drankkeuze.
Matig drinken, dat door de NIH wordt gedefinieerd als één drankje per dag voor vrouwen en twee drankjes per dag voor mannen, is de hoeveelheid alcohol die wordt beschouwd als een beschermend effect op het hart.
Grote studies hebben aangetoond dat matige drinkers significant minder kans hadden op een hartaanval in vergelijking met mensen die helemaal niet dronken. En mannen die elke dag dronken, hadden een lager risico dan degenen die een of twee keer per week dronken.
Onderzoek toont aan dat matig alcoholgebruik uw "goede" cholesterolwaarden kan verhogen door de snelheid waarmee eiwitten door het lichaam worden getransporteerd te verhogen.
Meer drinken dan wat als matig wordt beschouwd, heeft echter een tegenovergesteld effect, omdat het zowel het cholesterol- als het triglyceridengehalte kan verhogen.
De afhaalmaaltijd
Hoe veilig het voor u is om te drinken, hangt af van vele factoren die u met uw arts moet bespreken. Maar als uw arts u de duimen geeft om wat te gaan drinken, houd dan rekening met het volgende.
De jury is nog niet bekend welke alcoholische drank het beste is voor je cholesterol. Maar als het gaat om hoeveel en hoe vaak je moet drinken, is er een duidelijke winnaar: mild tot matig drinken is beter om je cholesterol - en je hart - gezond te houden.
