Smaakaversie
Een smaakaversie is een neiging om een voedsel dat je at voordat je ziek werd, te vermijden of negatief te associëren.
Veel mensen hebben smaakaversies en ze zijn vaak het onderwerp van gesprekken over eten. Als iemand vraagt: 'Welk voedsel vind je niet lekker?' veel mensen kunnen een verhaal verzinnen over een aanloop met een voedsel dat ze nu weigeren te eten.
Hoe werkt smaakafkeer?
Een voorbeeld van een geconditioneerde smaakafkeer is griep krijgen na het eten van een bepaald voedingsmiddel en dan, lang na het incident, het vermijden van het voedsel dat je at voordat je ziek werd. Dit kan gebeuren, ook al heeft het voedsel de ziekte niet veroorzaakt, omdat het niet op deze manier wordt verspreid.
Dit wordt een geconditioneerde smaakaversie genoemd omdat je jezelf hebt getraind om het eten te vermijden, ook al was het niet gerelateerd aan je ziekte. Dit wordt beschouwd als een conditionering voor een enkele proef, aangezien het slechts één keer duurde voordat u geconditioneerd was om het voedsel te vermijden.
Smaakaversies kunnen zowel onbewust als bewust voorkomen. Soms kun je onbewust eten vermijden zonder te beseffen waarom. De kracht van geconditioneerde smaakaversie hangt meestal af van hoeveel van het voedsel dat je hebt gegeten en hoe ziek je was.
Wat veroorzaakt smaakafkeer?
Smaakaversie treedt meestal op nadat je iets hebt gegeten en daarna ziek wordt. Deze ziekte houdt meestal misselijkheid en braken in. Hoe intenser de ziekte, hoe langer de smaakaversie duurt.
Bepaalde aandoeningen of ziekten die geen verband houden met het voedsel dat u eet, kunnen misselijkheid en braken veroorzaken die bijdragen aan uw smaakafkeer:
- chemotherapie
- anorexia
- Leverfalen
- boulimia
- oorinfectie
- reisziekte
- rotavirus
- zwangerschap en ochtendmisselijkheid
- buikgriep
- te veel alcohol drinken
- te veel eten
Hoe kom je over een smaakaversie heen?
Voedselaversies zijn voor het grootste deel psychologisch. Je bent niet allergisch voor het eten, je geest associeert het eten gewoon met de tijd dat je ziek werd. Hier zijn een paar manieren om voedselaversies te bestrijden:
- Maak nieuwe associaties. Je kunt kokossmaak associëren met de tijd dat je ziek werd na het eten van kokosroomtaart, dus associeer je kokos met braaksel. Probeer in plaats daarvan bewust kokosnoot te associëren met tropische eilanden, vakanties of ontspannen op een warm strand.
- Maak het eten op een nieuwe manier. Als je ziek bent geworden na het eten van gebakken eieren, probeer dan je eieren op een andere manier te bereiden - zoals een omelet - om te voorkomen dat je eieren met ziekte associeert.
- Verhoog uw zichtbaarheid. Door je blootstelling aan de smaak langzaam te vergroten, heb je een afkeer om te voorkomen dat je misselijk of walgelijk wordt van de smaak. Probeer het eerst te ruiken en proef dan een kleine hoeveelheid.
Wanneer is een smaakaversie een probleem?
Smaakaversies kunnen een teken zijn van een ernstiger probleem, zoals een eetstoornis. Als u smaakaversies heeft die uw vermogen om een uitgebalanceerd dieet te eten beïnvloeden, overleg dan met uw arts over de mogelijkheid van een eetstoornis.
Afhalen
Smaakaversies treden meestal op als je misselijk wordt of moet overgeven nadat je iets hebt gegeten en het voedsel vervolgens associeert met de ziekte. Soms zal een smaakaversie na verloop van tijd vervagen. Sommige mensen melden echter dat ze jaren na het incident smaakaversies hebben gehad.
Als u een extreme smaakaversie ervaart waardoor u geen goede voeding krijgt, maak dan een afspraak met uw arts. Ze kunnen u in de juiste richting wijzen voor specialisten of behandelingen die u kunnen helpen uw smaakaversies achter u te laten.
