Het eten van de aanbevolen hoeveelheid fruit en groenten (8-10 porties per dag) kan moeilijk zijn als je je niet goed voelt en je smaakpapillen veranderen door chemo.
Smoothies zijn geweldig omdat de voedingsstoffen zijn gemengd en klaar zijn om te worden opgenomen zonder een hoop inspanning van je spijsverteringssysteem. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in je blender te doen en je hebt een heerlijke maaltijd!
Hier zijn vijf eenvoudige smoothie-recepten van de natuurgeneeskundige arts, Melissa Piercell.
1. Groene energiebooster
Deel op Pinterest
Rauwe salade is misschien niet aantrekkelijk tijdens chemobehandelingen, dus deze smoothie is geweldig voor iemand die op zoek is naar een lekkerdere manier om meer groente in zijn dieet te krijgen.
Het is een onfeilbare energiebooster vanwege het geconcentreerde chlorofyl en ijzer in elk blad. Weinig eetlust? Dit zorgt ook voor een geweldige maaltijdvervangingsoptie, dankzij het eiwit en vet in de noten en hennephartjes.
Ingrediënten
- 1 kopje van je favoriete groenten (spinazie, boerenkool, snijbiet, etc.)
- 1 eetl. cacao
- 1/2 theel. kaneel
- 2 eetlepels. hennep harten
- 2 eetlepels. amandelboter
- chocolade amandelmelk (genoeg om ingrediënten te bedekken)
Combineer de groenten, cacao, kaneel, hennephartjes, amandelboter en chocolade-amandelmelk in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
2. Gemakkelijke Berry Blast
Deel op Pinterest
Bessen bevatten veel weefselherstellende antioxidanten en ontgiftende vezels. Geniet van deze snelle en gemakkelijke smoothie voor een drukke ochtend.
Ingrediënten
- 3/4 kopje van je favoriete bessen
- 1 schep eiwitpoeder (zoals Vega gezoet met stevia, vanille of bessensmaak)
- amandelmelk (voldoende om ingrediënten te bedekken)
Combineer de bessen, eiwitpoeder en amandelmelk in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
3. Perziken en room
Deel op Pinterest
Calcium is belangrijk als het gaat om botsterkte (vooral voor degenen die chemo hebben gehad). Hier is een heerlijke bottenbouw-smoothie die perfect is voor de zomer wanneer perziken in het seizoen zijn.
Ingrediënten
- 1 kopje bevroren perziken
- 1/4 theelepel. biologisch vanille-extract
- 2/3 kopje biologische gewone Griekse yoghurt
- 2 eetlepels. ahornsiroop
- biologische koemelk of geitenmelk (voldoende om ingrediënten te bedekken)
Combineer de perziken, vanille-extract, Griekse yoghurt, ahornsiroop en melk in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
4. Chemo Brain Smoothie
Deel op Pinterest
Als je door chemo je eetlust verliest, is dit een geweldige maaltijdvervanger.
Veel vet is goed voor het verminderen van cognitieve achteruitgang en mentale wazigheid, wat meestal wordt gemeld bij mensen die chemo ondergaan. Het bevat ook een goede hoeveelheid omega 3's om ontstekingen te helpen bestrijden.
Deze smoothie zal je zeker vullen!
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1/2 avocado
- 1/4 kopje walnoten
- 2 eetlepels. van je favoriete notenboter
- 2 eetlepels. lijnzaad
- kokosmelk (voldoende om ingrediënten te bedekken)
Combineer de banaan, avocado, walnoten, notenboter, lijnzaad en kokosmelk in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
5. Hoofdpijn weg
Deel op Pinterest
Kankerbehandelingen kunnen ons het gevoel geven dat we zijn aangereden door een vrachtwagen. Deze smoothie is een uitstekende keuze voor iemand die last heeft van ontstekingen, hoofdpijn of andere soorten operatieve pijn.
Ananas, kurkuma, gember en papaja hebben allemaal ontstekingsremmende eigenschappen. Dit recept moet worden beschouwd als een snack omdat het geen eiwitten bevat. (Voeg als optie wat Griekse yoghurt toe voor toegevoegd eiwit.)
Ingrediënten
- 1/2 kopje ananas
- 1/4 theelepel. kurkuma
- 1/4 theelepel. gember
- 1/4 kopje bevroren papaja
- kokoswater (genoeg om ingrediënten te bedekken)
- honing, indien nodig
Combineer de ananas, kurkuma, gember, papaja, kokoswater en honing in een blender. Mixen tot een gladde substantie.
Dit artikel verscheen voor het eerst op Rethink Breast Cancer.
Heroverweeg de missie van Breast Cancer om jonge mensen over de hele wereld die zich zorgen maken over borstkanker te laten beïnvloeden. Rethink is de allereerste Canadese liefdadigheidsinstelling die gedurfd, relevant bewustzijn naar de jaren 40 en onder de massa brengt. Door een baanbrekende aanpak te volgen voor alle aspecten van borstkanker, denkt Rethink anders over borstkanker. Bezoek hun website voor meer informatie of volg ze op Facebook, Instagram en Twitter.
