Het keto - afkorting van ketogeen - dieet (KD) is een voedingstrend die is geadverteerd als een 'wonderdieet' en als een gezond eetplan voor het maken van, nou ja, bijna alles.
Het lijdt geen twijfel dat de meeste Amerikanen - zelfs zwangere vrouwen - waarschijnlijk minder eenvoudige koolhydraten en minder suiker moeten eten. Maar u vraagt zich misschien af of het keto-dieet - een vetrijk, zeer koolhydraatarm eetplan - veilig is tijdens de zwangerschap.
We weten dat je probeert gezond te zijn terwijl je 'voor twee eet' (maar doe dit niet letterlijk). Een pluim voor jou! Maar is zwangerschap het juiste moment om het keto-dieet te volgen - of een trendy dieet trouwens?
Je hebt gelijk als je dit in twijfel trekt: het eten van een uitgebalanceerd dieet is nog belangrijker als je zwanger bent. Je groeiende lichaam en baby hebben verschillende kleurrijke voedingsmiddelen nodig om als brandstof en bouwstenen te gebruiken.
Laten we keto en zwangerschap eens nader bekijken.
Wat is het keto-dieet?
Op het keto-dieet heb je meestal veel vlees en vet, maar minder dan 50 gram (g) koolhydraten per dag - dat is ongeveer één bagel voor alle kruiden of twee bananen in 24 uur!
Het dieet heeft ook een ongewoon hoge vetbehoefte. Dit betekent dat bij een keto-dieet van 2.000 calorieën per maaltijd elke maaltijd mogelijk:
- 165 g vet
- 40 g koolhydraten
- 75 g eiwit
Het idee achter het keto-dieet is dat de meeste vetverbranding een boost geeft aan de natuurlijke vetverbranding van je lichaam. (Koolhydraten zijn gemakkelijker voor het lichaam om als brandstof te gebruiken. Als je veel koolhydraten eet, worden ze eerst voor energie gebruikt.)
Een keto-dieet moet je lichaam helpen om koolhydraten te verbranden naar vetverbranding voor energie. Deze toestand wordt ketose genoemd. Het verbranden van meer vetten voor energie kan je helpen om af te vallen - althans op korte termijn. Simpel toch?
Risico voor zwangere vrouwen: Voedingstekorten
Het bereiken van de vetverbrandende toestand (ketose) is niet zo eenvoudig als het klinkt. Zelfs als u niet zwanger bent, kan het moeilijk zijn om het keto-dieet correct te volgen of zelfs te weten of u ketose heeft.
Koolhydraten zijn een enorm nee-nee in dit dieet, inclusief fruit en de meeste groenten, die natuurlijke suikers bevatten. Te veel eten kan je meer koolhydraten geven dan Keto toestaat. Slechts 1 kopje broccoli heeft bijvoorbeeld ongeveer 6 g koolhydraten.
Maar zwangere vrouwen hebben felgekleurde groenten en fruit nodig - rijk aan vitamines, ijzer en foliumzuur - om hun opgroeiende baby te voeden. Groenten hebben ook vezels - een bekend mogelijk tekort tijdens keto - die kunnen helpen bij obstipatie tijdens de zwangerschap.
Sommige voedingsdeskundigen raden zelfs aan dat iedereen met een keto-dieet supplementen moet nemen.
Als u een keto-dieet eet, heeft u mogelijk een laag niveau van:
- magnesium
- B-vitamines
- vitamine A
- vitamine C
- vitamine D
- vitamine E
Een prenatale vitamine - een noodzaak tijdens de zwangerschap - zorgt wel voor extra voedingsstoffen. Maar het is het beste om deze vitamines en mineralen ook in voedsel te krijgen. Tijdens de zwangerschap heb je nog hogere doses van deze voedingsstoffen nodig, omdat jij en je baby snel groeien.
Te weinig vitamines en mineralen binnenkrijgen kan leiden tot problemen in de groei en ontwikkeling van uw baby. Vitale voedingsstoffen voor uw baby zijn onder meer:
- vitamine D voor gezonde botten en tanden
- vitamine E voor gezonde spieren en bloed
- vitamine B-12 voor een gezond ruggenmerg en zenuwen
- foliumzuur voor een gezond ruggenmerg (en ook ter voorkoming van een neurale buisaandoening bij baby's genaamd spina bifida)
Risico voor zwangere vrouwen: Verzadigd vet
Eiwitten maken deel uit van het keto-dieet, maar de meeste keto-diëten maken geen onderscheid tussen gezonde, magere eiwitten en soorten met veel verzadigde vetten zoals rundvlees en varkensvlees. Aangezien vet zo wordt aangemoedigd, kan het dieet mensen er zelfs toe brengen meer ongezond vlees te eten - evenals oliën, boter en reuzel.
Vergis u niet: gezonde vetten zijn essentieel voor uw opgroeiende baby. Maar te veel verzadigd vet kan voor u gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals een hoger cholesterolgehalte, wat uw hart en dus uw zwangerschap belast.
Het keto-dieet weerhoudt je er ook niet van om verwerkt vleeswaren zoals hotdogs, spek, worstjes en salami te eten. Dit vlees heeft chemicaliën en kleuren toegevoegd die mogelijk niet gezond zijn voor je kleine, groeiende baby - of voor je lichaam.
Bijwerkingen te overwegen
Voor sommige mensen veroorzaakt het keto-dieet zoveel bijwerkingen dat ze er zelfs een naam voor hebben. De "keto-griep" heeft bijwerkingen zoals:
- vermoeidheid
- duizeligheid
- misselijkheid
- braken
- uitdroging
- opgeblazen gevoel
- buikpijn
- winderigheid
- constipatie
- diarree
- hoge cholesterol
- hoofdpijn
- slechte adem
- spierkrampen
Zwangerschap heeft zijn eigen (zeer normale) bijwerkingen, waaronder misselijkheid, braken, vermoeidheid, verstopte neus en pijn. U hoeft hier absoluut geen keto-griep of ongemakkelijke maagklachten aan toe te voegen!
Wat zegt het onderzoek?
Vanwege de risico's wordt het gewoonlijk niet als ethisch beschouwd om zwangere vrouwen als proefpersonen in klinische onderzoeken te gebruiken. Medisch onderzoek naar het keto-dieet tijdens de zwangerschap is dus vooral gedaan bij dieren zoals muizen.
Een dergelijke studie uit 2013 toonde aan dat zwangere muizen die een keto-dieet kregen, babymuizen kregen met een groter hart en kleinere hersenen dan normaal.
Een onderzoek uit 2015 wees uit dat zwangere muizen met een keto-dieet baby's hadden die een hoger risico op angst en depressie hadden toen ze volwassen muizen werden.
Potentieel voordeel van het keto-dieet
Mensen zijn (duidelijk) geen muizen en het is niet bekend of het keto-dieet hetzelfde effect zou hebben op zwangere vrouwen en hun baby's.
Het keto-dieet kan een manier zijn om mensen met epilepsie te behandelen. Deze hersenaandoening zorgt ervoor dat mensen soms aanvallen krijgen. En uit een casestudy uit 2017 bleek dat het keto-dieet de symptomen bij zwangere vrouwen met epilepsie kan helpen beheersen.
Casestudy's zijn vaak klein - met slechts een of twee deelnemers. In dit geval volgden de onderzoekers twee zwangere vrouwen met epilepsie. Het keto-dieet hielp om hun toestand te behandelen. Beide vrouwen hadden normale, gezonde zwangerschappen en kregen gezonde baby's. De enige bijwerkingen van de vrouwen waren een licht laag vitamine-gehalte en een verhoogd cholesterolgehalte.
Dit is niet genoeg bewijs om te zeggen dat het keto-dieet veilig is voor alle vrouwen tijdens de zwangerschap. Er zijn ook meer onderzoeken nodig over hoe het keto-dieet mensen met epilepsie en andere gezondheidsproblemen helpt.
Keto en zwangerschapsdiabetes
Zwangerschapsdiabetes is een soort diabetes die vrouwen tijdens de zwangerschap kunnen krijgen. Het verdwijnt meestal na de geboorte van uw baby. Maar het kan uw kansen vergroten om later diabetes type 2 te krijgen.
Zwangerschapsdiabetes kan zelfs het risico verhogen dat uw baby later in het leven diabetes krijgt. Uw arts zal u regelmatig bloedsuikertests laten uitvoeren om er zeker van te zijn dat u geen zwangerschapsdiabetes heeft.
Sommige casestudy's, zoals deze uit 2014, laten zien dat een keto-dieet sommige soorten diabetes kan helpen beheersen of voorkomen. U hoeft echter niet volledig te gaan om uw risico op zwangerschapsdiabetes te verlagen. Het eten van een koolhydraatarm dieet met veel gezond vet, eiwitten, vezels, vers fruit en groenten is een veiligere gok tijdens je zwangerschap.
Het is ook essentieel om in beweging te komen - 20 minuten sporten na elke maaltijd kan u ook helpen uw bloedsuikerspiegel tijdens en na de zwangerschap in evenwicht te brengen.
Keto en vruchtbaarheid
Sommige artikelen en blogs beweren dat het keto-dieet je kan helpen zwanger te raken. Er wordt gedacht dat dit komt omdat keto gaan sommige mensen kan helpen hun gewicht in evenwicht te houden.
Als uw arts u heeft verteld dat u moet afvallen, kan dit uw kansen op zwangerschap helpen verbeteren. Er is echter nog geen medisch bewijs dat aantoont dat het keto-dieet de vruchtbaarheid kan stimuleren.
En als je probeert zwanger te worden, kan het keto-dieet de dingen juist vertragen. Verschillende vitamines en mineralen kunnen mannen en vrouwen vruchtbaarder maken. Het volgen van een keto-dieet kan de voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de vruchtbaarheid verlagen. Volgens medisch onderzoek omvatten deze:
- vitamine B-6
- vitamine C
- vitamine D
- vitamine E
- foliumzuur
- jodium
- selenium
- ijzer
- DHA
De afhaalmaaltijd
Een uitgebalanceerd dieet met veel fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten en eiwitten is erg belangrijk tijdens de zwangerschap. Het keto-dieet is misschien geen goede optie als je zwanger bent, omdat het kan voorkomen dat je veel voedingsrijk voedsel eet. Dit omvat verse, gedroogde en gekookte groenten en fruit.
Meer onderzoek is nodig en nieuwe onderzoeken kunnen de mening van de medische gemeenschap over keto tijdens de zwangerschap veranderen. Hoe dan ook, we raden aan om met uw arts of voedingsdeskundige te overleggen voordat u met een dieet begint, of u nu een kind plant of verwacht of niet, maar vooral als u zwanger bent.
Een goede vuistregel is om de regenboog te eten - en ja, dat kan zelfs augurken en Napolitaans ijs bevatten (met mate!) Als het hunkeren naar dat verlangen.
