Overzicht
Sommige mensen beweren dat vitamine B12 uw:
- energie
- concentratie
- geheugen
- humeur
Toen Susan B. Shurin, MD, adjunct-directeur van het National Heart, Lung en Blood Institute, in 2008 voor het congres sprak, kwam deze beweringen echter tegen. Ze getuigde dat vitamine B12 al deze dingen zou kunnen doen voor mensen met een tekort aan vitamine. Er zijn echter geen klinische aanwijzingen dat het de energie kan stimuleren bij mensen die er al voldoende voorraden hebben.
Wat is vitamine B-12?
Vitamine B-12, of cobalamine, is een voedingsstof die je nodig hebt voor een goede gezondheid. Het is een van de acht B-vitamines die het lichaam helpen het voedsel dat je eet om te zetten in glucose, wat je energie geeft. Vitamine B-12 heeft een aantal extra functies. Je hebt het nodig voor:
- productie van elementen van DNA
- productie van rode bloedcellen
- regeneratie van beenmerg en de bekleding van het maagdarmkanaal en de luchtwegen
- gezondheid van uw zenuwstelsel, inclusief uw ruggenmerg
- preventie van megaloblastaire bloedarmoede
Hoeveel vitamine B-12 moet worden ingenomen
De hoeveelheid vitamine B12 die u nodig heeft, is voornamelijk gebaseerd op uw leeftijd. De gemiddelde aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vitamine B12 zijn:
- geboorte tot 6 maanden oud: 0,4 microgram (mcg)
- 7-12 maanden: 0,5 mcg
- 1-3 jaar: 0,9 mcg
- 4-8 jaar: 1,2 mcg
- 9-13 jaar: 1,8 mcg
- 14-18 jaar: 2,4 mcg
- 19 en ouder: 2,4 mcg
- zwangere tieners en vrouwen: 2,6 mcg
- tieners en vrouwen die borstvoeding geven: 2,8 mcg
Vitamine B-12 zit van nature in voedingsmiddelen die afkomstig zijn van dieren, waaronder:
- vlees
- vis
- eieren
- zuivelproducten
Het kan ook in sommige verrijkte granen en voedingsgist zitten.
Wat is een vitamine B12-tekort?
Hoewel de meeste Amerikanen voldoende vitamine B12 krijgen, lopen sommige mensen een verhoogd risico op vitamine B12-tekort, vooral degenen die:
- coeliakie hebben
- hebben de ziekte van Crohn
- hiv hebben
- neem voorgeschreven antacida, anti-epileptica, colchicine of chemotherapie medicijnen
- veganist zijn en geen vlees of zuivelproducten eten
- drink regelmatig alcohol
- een immuunstoornis hebben
- een geschiedenis van darmaandoeningen hebben, zoals gastritis of de ziekte van Crohn
De symptomen van vitamine B12-tekort zijn onder meer:
- wankel
- spier zwakte
- Spierstijfheid
- spierspasmen
- vermoeidheid
- incontinentie
- lage bloeddruk
- stemmingsstoornissen
De ernstigste aandoening die verband houdt met vitamine B12-tekort is megaloblastaire anemie. Dit is een chronische bloedziekte waarbij het beenmerg te grote, onrijpe bloedcellen aanmaakt. Als gevolg hiervan heeft het lichaam niet genoeg gezonde rode bloedcellen om zuurstof door het lichaam te vervoeren.
Hebben oudere volwassenen meer vitamine B12 nodig?
Oudere volwassenen bevinden zich in de leeftijdsgroep die het meest waarschijnlijk een tekort aan vitamine B12 heeft. Naarmate je ouder wordt, produceert je spijsverteringssysteem niet zoveel zuur. Dit vermindert het vermogen van uw lichaam om vitamine B12 op te nemen.
Uit de National Health and Nutrition Examination Survey bleek dat meer dan 3 procent van de volwassenen ouder dan 50 jaar een ernstig laag vitamine B12-gehalte heeft. De enquête zegt ook dat tot 20 procent van de oudere volwassenen mogelijk grenswaarden voor vitamine B12 heeft.
Er zijn aanwijzingen dat vitamine B12 veel voordelen heeft voor mensen naarmate ze ouder worden. Het kan:
- verminder het risico op een hartaanval en beroerte
- komen uw geheugen ten goede
- bieden bescherming tegen de ziekte van Alzheimer
- verbeter uw evenwicht
Diagnose van een B12-tekort
U moet zich bewust zijn van vitamine B12 in uw dieet, maar u hoeft zich niet al te veel zorgen te maken als u zich niet in een risicogroep bevindt. Zoals met de meeste voedingsstoffen, is het het beste als je de vitamine B12 die je nodig hebt kunt krijgen uit het voedsel dat je eet. Voor een ruime voorraad vitamine B12, eet een goed afgerond dieet met:
- vlees
- vis
- eieren
- zuivelproducten
Een eenvoudige bloedtest kan de B12-niveaus in uw lichaam bepalen. Als uw voorraad laag is, kan uw arts een supplement voorschrijven. Aanvullende vitamine B-12 is verkrijgbaar in pilvorm, in tabletten die oplossen onder de tong en in een gel die je aanbrengt aan de binnenkant van je neusgaten. In sommige gevallen kan uw arts aanbevelen injecties te gebruiken om uw vitamine B12-spiegel te verhogen.
