Wat is okra?
Okra, ook wel bekend als 'damesvingers', is een groenbloeiende plant. Okra behoort tot dezelfde plantenfamilie als hibiscus en katoen. De term 'okra' verwijst meestal naar de eetbare zaaddozen van de plant.
Okra is lang favoriet geweest als voedsel voor gezondheidsbewusten. Het bevat:
- kalium
- vitamine B
- vitamine C
- foliumzuur
- calcium
Het bevat weinig calorieën en heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels. Onlangs is een nieuw voordeel overwogen om okra in uw dieet op te nemen.
Er is gesuggereerd dat Okra de bloedsuikerspiegel helpt beheersen in gevallen van type 1, type 2 en zwangerschapsdiabetes.
De incidentie van diabetesdiagnoses neemt alleen maar toe, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
Het oordeel is of okra met succes kan worden gebruikt als een directe diabetesbehandeling. De okra-plant heeft echter veel bewezen gezondheidsvoordelen. Lees verder om te zien of okra een levensvatbaar onderdeel kan zijn van uw diabetesbehandelplan.
Hoogtepunten
- Okra behoort tot dezelfde plantenfamilie als hibiscus en katoen. De term 'okra' verwijst meestal naar de eetbare zaaddozen van de plant.
- Okra bevat kalium, vitamine B, vitamine C, foliumzuur en calcium. Het bevat weinig calorieën en heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels.
- Populaire vormen van okra voor medicinale doeleinden zijn okra-water, okra-schillen en poedervormige zaden.
Studies over okra en diabetes
Medisch onderzoek naar okra voor diabetesmanagement bevindt zich nog in de beginfase. We weten wel dat volgens één onderzoek okra-water de bloedsuikerspiegel van zwangere ratten met zwangerschapsdiabetes verbeterde.
Geroosterde okra-zaden, die al lang in Turkije worden gebruikt om diabetes te behandelen, zijn ook onderzocht en hebben bewezen een positief effect te hebben op het verlagen van de bloedsuikerspiegel.
1. Voedingsvezels
Okra bevat veel vezels. Acht middelgrote peulen bevatten naar schatting 3 gram vezels.
Deze kwaliteit van bulkvezels heeft verschillende voordelen. Het helpt de spijsvertering, vermindert het hunkeren naar honger en houdt degenen die het langer eten voller.
Voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte zijn een belangrijk onderdeel van dieetbehandelingsopties voor diabetes. Het is aangetoond dat een verhoogde inname van voedingsvezels een betere glykemische controle bevordert en de insulinegevoeligheid verbetert.
2. Antistress effecten
Er zijn aanwijzingen dat de zaadextracten van okra een antioxidant, antistress-effect hebben in de bloedbaan van muizen.
Het beheersen van stressniveaus is een belangrijk onderdeel van het beheersen van diabetes. Langdurige hoge stressniveaus kunnen de bloedsuikerspiegel doen stijgen.
Geestelijke gezondheid moet een onderdeel zijn van elk diabetesbehandelingsplan en het gebruik van okra en de afgeleide zaden ervan kan een onderdeel zijn van dat plan.
3. Kan helpen het cholesterol te verlagen
Okra bleek het cholesterolgehalte te verlagen bij laboratoriummuizen met diabetes.
Voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte en antioxiderende eigenschappen worden aanbevolen voor mensen met diabetes omdat ze het cholesterol verlagen. De American Heart Association wijst erop dat mensen met diabetes meer kans hebben op een ongezond cholesterolgehalte.
Wanneer een hoog cholesterolgehalte wordt gecombineerd met diabetes, zijn de vooruitzichten niet goed. Daarom is het zo belangrijk om ervoor te zorgen dat uw dieet een gezond cholesterolgehalte heeft.
4. Anti-vermoeidheidsvoordeel
Eén studie geeft aan dat hersteltijden en "vermoeidheidsniveaus" kunnen worden verbeterd door het gebruik van de okra-plant.
Door okra in uw dieet op te nemen, samen met een gezonde trainingsroutine, kunt u mogelijk langer trainen en sneller herstellen van uw training.
Cardiovasculaire activiteit is een essentieel onderdeel van het voorkomen en behandelen van diabetes. Dit betekent dat de okra-plant kan bijdragen aan een actievere levensstijl.
Formulieren
Okra water
Het drinken van 'okra-water' is een populaire nieuwe methode om okra te gebruiken. Sommigen hebben zelfs gesuggereerd dat het drinken ervan diabetesklachten helpt verminderen.
De drank wordt gemaakt door okra-peulen in water te doen en ze een nacht te laten weken. Sommige waardevolle voedingsstoffen in de huid en zaaddozen worden in het water opgenomen.
Als je niet gek bent op de smaak van okra, is het drinken van deze okra-wateroplossing een snelle en eenvoudige manier om de voordelen van okra te ontlenen zonder het te eten.
Sommige mensen snijden de okra liever in dunne plakjes in plaats van de peulen heel te weken. Als je okra-water op deze manier gaat bereiden, wees dan voorbereid op een drankje dat een beetje bitter is.
Okra schil en poedervormige zaden
Okra-schil is de meest traditionele manier om okra medicinaal te gebruiken.
In de voorbereidende onderzoeken om de voordelen van het gebruik van okra te onderzoeken, werd het gebruik van geraspte okra-schil de meest gunstige manier gevonden om het in te nemen.
Je kunt okra-schil zelf bereiden met behulp van een draagbare keukenrasp of een citroen-zester. Hoewel er geen limiet bekend is voor hoeveel okra-schil iemand in één keer moet eten, zou een halve theelepel okra-schil meer dan genoeg moeten zijn voor uw lichaam.
Poedervormige okra-zaden worden uitgedroogd voordat ze worden vermalen. Het innemen van het poeder uit de zaden als supplement is ook onderzocht en wordt als gunstig beschouwd.
Het maken van het poeder is een beetje tijd- en arbeidsintensief. Je kunt okra-zaden in poedervorm echter gemakkelijk kopen bij natuurvoedingswinkels en online leveranciers.
Okra receptideeën
De gel in okra is een verdikkingsmiddel, waardoor het een veelgebruikt ingrediënt is in sommige soepen en stoofschotels. Als je okra wilt gaan gebruiken als onderdeel van je dieet, kun je beginnen met een eenvoudig gumbo-recept.
Ingelegde okra is een andere populaire okra-variant die de bitterheid van de okra-pod vervangt door een zure smaak. Beitsen okra verzacht ook de schil.
Als je een dehydrator bezit, is het uitdrogen van okra-peulen en kruiden met zeezout een smakelijke snack om aan je verlangen naar crunch te voldoen.
Bezorgdheid over de veiligheid
Als u al een behandelplan voor uw diabetes heeft, moet u uw arts laten weten of u holistische behandelingen zoals okra onderzoekt.
In één onderzoek bleek de opname van metformine te blokkeren. Metformine is een medicijn dat wordt gebruikt om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Als u momenteel metformine gebruikt, is okra niet iets waarmee u moet experimenteren.
Afhalen
Er is geen sluitend medisch onderzoek dat bewijst dat okra een natuurlijke remedie is tegen diabetes.
Het is belangrijk om te begrijpen dat okra absoluut geen insulinevervanging is. Echter, met zoveel mogelijke voordelen voor diegenen die diabetes hebben, is het misschien de moeite waard om naast de traditionele behandeling te proberen als uw arts het daarmee eens is.
Zorg ervoor dat uw medische professional op de hoogte blijft van eventuele aanpassingen of toevoegingen aan uw diabetesbehandelplan.
Vraag:
Ik haat de smaak van okra. Zijn er andere soorten fruit of groenten binnen de okra-familie die vergelijkbare voordelen kunnen hebben?
EEN:
Hibiscus en stokroos behoren tot dezelfde familie als okra. Stokroos wordt in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt bij de behandeling van diabetes. Onlangs hebben onderzoeken een lichte daling van de glucosespiegels van stokroos aangetoond, maar geen significante niveaus om de ziekte te behandelen.
Hibiscusthee wordt in India gebruikt als traditionele remedie tegen diabetes. Hibiscus mag echter niet worden gebruikt als behandeling van de ziekte.
Dr. George KrucikAnswers vertegenwoordigen de mening van onze medische experts. Alle inhoud is strikt informatief en mag niet worden beschouwd als medisch advies.
