Tijm is een kruid uit de mintfamilie dat je waarschijnlijk herkent uit je specerijen set. Maar het is zoveel meer dan een doordacht ingrediënt.
Het gebruiksbereik is indrukwekkend en het heeft meer dan 400 ondersoorten. Oude Egyptenaren gebruikten het in hun balsemingspraktijken, terwijl oude Grieken het als wierook gebruikten.
Dankzij zijn kenmerkende smaak is tijm tot op de dag van vandaag een culinair hoofdbestanddeel gebleven. Maar tijm krijgt ook snel een reputatie vanwege zijn medicinale eigenschappen, zoals het vermogen om acne en hoge bloeddruk te helpen behandelen.
Het gaat over tijm
Als je moe bent van het kopen en proberen van vrij verkrijgbare acnemedicatie zonder goede resultaten, heb je misschien geluk. Tijm staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen en heeft mogelijk een toekomst als ingrediënt tegen acne.
Wanneer tijm dagen of weken in alcohol wordt gedrenkt, verandert het in een oplossing die bekend staat als een tinctuur. Onderzoekers in het VK hebben de effecten van tijmtincturen op acne getest.
In de enige studie met tijmtinctuur waren de bevindingen indrukwekkend. Dit natuurlijke kruidenpreparaat bestreed puistjes beter dan antiacne-producten, waaronder benzoylperoxide. De tijd zal leren of deze remedie een effectieve acnebehandeling is.
Tijm om de bloeddruk te verlagen
Thymus linearis Benth. is een soort tijm die voorkomt in Pakistan en Afghanistan.
Uit een onderzoek bleek dat een extract de hartslag bij ratten met hoge bloeddruk aanzienlijk kon verlagen en dat het ook hun cholesterol kon verlagen.
Een zekere manier om tijm te gebruiken om uw hartslag te verlagen, is door zout in uw voedsel te vervangen.
Tijm om hoesten te stoppen
Essentiële olie van tijm, die wordt verkregen uit de bladeren, wordt vaak gebruikt als een natuurlijke hoestremedie. In één onderzoek hielp een combinatie van bladeren van tijm en klimop om hoesten en andere symptomen van acute bronchitis te verlichten.
Probeer de volgende keer dat u hoest of keelpijn krijgt, wat tijmthee te drinken.
Tijm om je immuniteit te versterken
Het kan een uitdaging zijn om alle vitamines te krijgen die uw lichaam elke dag nodig heeft. Gelukkig zit tijm boordevol vitamine C en is het ook een goede bron van vitamine A. Als je een verkoudheid voelt opkomen, kan tijm je helpen om weer gezond te worden.
Nog een gezondheidsvoordeel van tijm: het is een goede bron van koper, vezels, ijzer en mangaan.
Tijm om te desinfecteren
Schimmel is een veelvoorkomende maar potentieel gevaarlijke luchtverontreinigende stof die in uw huis op de loer kan liggen. Zodra u het hebt geïdentificeerd, neemt u de nodige stappen om er voor eens en voor altijd van af te komen. Tijmolie kan het antwoord zijn voor lage schimmelconcentraties.
Etherische olie van tijm en thymol heeft veel fungicide eigenschappen. Onderzoek wijst uit dat het kan worden gebruikt als desinfectiemiddel in woningen met een lage schimmelconcentratie.
Tijm om ongedierte te verwijderen
Thymol is ook een ingrediënt in veel pesticiden - zowel binnen als buiten - en wordt vaak gebruikt om bacteriën en virussen aan te pakken, maar ook voor ratten, muizen en ander dierlijk ongedierte.
Een recente studie toont aan dat tijm-extract muggen kan afstoten, maar het is niet genoeg om het in je tuin te laten groeien. Om de beste plaagbestrijdingsresultaten te krijgen, wrijft u de tijmbladeren tussen uw handen om de etherische olie vrij te maken.
Je kunt ook zelfgemaakt afweermiddel maken door vier druppels tijmolie te mengen met elke theelepel olijfolie, of door vijf druppels te mengen voor elke 2 gram water.
Tijm voor goede geuren
Biologische en natuurlijke huidverzorgingsproducten zijn nu verkrijgbaar bij de meeste retailers en veel bevatten tijm.
Dankzij de antiseptische en schimmelwerende eigenschappen is het een veelgebruikt ingrediënt in mondwater. Tijm is ook een populair ingrediënt in natuurlijke deodorants en wordt vaak gebruikt in potpourri.
Tijm om je humeur te verbeteren
Essentiële olie van tijm wordt vaak gebruikt voor aromatische en therapeutische doeleinden vanwege de werkzame stof carvacrol.
In een onderzoek uit 2013 bleek carvacrol de neuronactiviteit te beïnvloeden op manieren die het gevoel van welzijn van de proefpersonen versterkten.
Dus als je regelmatig tijm of tijmolie gebruikt, kan dit een positief effect hebben op je gevoelens en humeur.
Tijm voor lekker eten
Tijm is een geweldig ingrediënt dat wordt gebruikt in keukens over de hele wereld, vooral in Frankrijk, Italië en over de Middellandse Zee.
Tijm is een hoofdingrediënt in deze reinigende versie van pestosaus, die je kunt gebruiken als kruiderij of toe te voegen aan pasta of rijst.
Bij het bereiden van vlees of gevogelte kunnen verse bladeren of hele takjes worden gebruikt. Tijm is ook een uitstekend ingrediënt om bij vis te gebruiken, zoals in dit hart-gezonde witvis recept.
Deze volkoren macaroni en kaas met champignons en tijm is een volwassen draai aan een favoriet uit de kindertijd, en het is een geweldige manier om wat tijm aan je dieet toe te voegen.
