Overzicht
Vasthouden aan je dieet betekent niet dat je geen plezier kunt hebben! Wodka is een van de caloriearme alcoholische dranken in het algemeen en heeft geen koolhydraten. Daarom is het een favoriete drank voor lijners, vooral degenen met een koolhydraatarm dieet zoals het Paleo- of Atkin-dieet.
Je hoeft alleen maar op te letten voor suikerhoudende mixers, snacks 's avonds laat en alleen met mate te drinken om je algehele gezondheid te beschermen.
Voedingsfeiten over wodka
Wodka bevat niets anders dan ethanol en water. Dit betekent dat wodka vrijwel geen voedingswaarde heeft. Er zijn geen suiker, koolhydraten, vezels, cholesterol, vet, natrium, vitamines of mineralen in wodka. Alle calorieën komen uit de alcohol zelf.
Wodka, 1,5 gram, gedestilleerd, 80 proof
Hoeveel calorieën zitten er in een shot wodka?
Wodka wordt beschouwd als een caloriearme plengoffer in vergelijking met wijn of bier. Hoe geconcentreerder je wodka is (hoe hoger het bewijs), hoe meer calorieën het bevat. Het 'bewijs' is een getal dat verwijst naar het percentage alcohol in de drank.
U kunt het percentage berekenen door het bewijs in tweeën te delen. 100 proof is bijvoorbeeld 50 procent alcohol, terwijl 80 proof 40 procent alcohol is.
Hoe hoger het bewijs, hoe hoger het aantal calorieën (en hoe groter het effect op uw alcoholgehalte in het bloed). Voor een shot wodka van 1,5 ons is het aantal calorieën als volgt:
- 70 proof wodka: 85 calorieën
- 80 proof wodka: 96 calorieën
- 90 proof wodka: 110 calorieën
- 100 proof wodka: 124 calorieën
Alcohol is geen koolhydraat. De calorieën in wodka komen alleen uit de alcohol zelf. Pure alcohol bevat ongeveer 7 calorieën per gram. Ter referentie: koolhydraten en eiwitten bevatten beide ongeveer 4 calorieën per gram, terwijl vet ongeveer 9 calorieën per gram bevat.
Dit betekent dat alcohol bijna twee keer zo dik is als koolhydraten of eiwitten en slechts iets minder vet dan vet.
Het caloriegehalte is over het algemeen hetzelfde tussen verschillende merken wodka die hetzelfde bewijs zijn. Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy en Absolut wodka zijn bijvoorbeeld allemaal 80 proof wodka's en bevatten elk 96 calorieën per shot van 1,5 ounce of 69 calorieën per ounce.
Heeft wodka koolhydraten?
Gedistilleerde dranken, zoals wodka, rum, whisky en gin, bevatten alleen alcohol en bevatten dus geen koolhydraten. Als u uw koolhydraatinname bijhoudt, is wodka een optimale keuze.
Dit lijkt misschien raar omdat wodka wordt gemaakt van koolhydraatrijk voedsel zoals tarwe en aardappelen. De koolhydraten worden echter verwijderd tijdens het fermentatie- en distilleerproces.
Wodka-koolhydraten en calorieën in vergelijking met andere soorten alcohol
Andere gedistilleerde likeuren, zoals rum, whisky, gin en tequila, bevatten ongeveer hetzelfde aantal calorieën als wodka en geen koolhydraten. Het hangt natuurlijk af van het merk en het bewijs.
Sommige rummerken bevatten bijvoorbeeld toegevoegde kruiden en suiker die de smaak en ook de voedingswaarde veranderen.
Wijn en bier bevatten over het algemeen meer calorieën en koolhydraten per portie dan wodka:
| Soort drank | Aantal calorieën | Aantal koolhydraten |
| Wijn (5 gram) | 125 | 5 |
| Bier (12 gram) | 145 | 11 |
| Light bier (12 gram) | 110 | 7 |
| Champagne (4 gram) | 84 | 1.6 |
Heeft gearomatiseerde wodka meer calorieën?
Met smaak doordrenkte wodka's kunnen voor een heerlijkere ervaring zorgen en kunnen ook de behoefte aan calorierijke mixers zoals cranberry of sinaasappelsap elimineren. Tegenwoordig vind je wodka doordrenkt met de natuurlijke of kunstmatige smaak van zo ongeveer alles.
Citroen, bessen, kokos, watermeloen, komkommer, vanille en kaneel zijn populaire opties. Er zijn ook meer exotische infusies, waaronder: spek, slagroom, gember, mango en zelfs gerookte zalm.
Het beste is dat de meeste geïnfuseerde versies geen extra calorieën bevatten, behalve gewone wodka!
Pas op dat u wodka met smaak niet verwart met wodkadranken gemaakt met gearomatiseerde suikerachtige siropen die worden toegevoegd na het fermentatie- en distilleerproces. Deze producten bevatten vaak veel meer calorieën dan een geïnfuseerde wodka.
Lees altijd de etiketten zorgvuldig. Als u geen voedingsinformatie op het productetiket kunt vinden, probeer dan de website van de fabrikant te doorzoeken.
Caloriearme wodkadranken
Wodka alleen heeft vrijwel geen andere smaak dan de brandende alcoholsmaak die veel mensen onaangenaam vinden.
Zoveel drinkers kiezen ervoor om wodka te mengen met zoete sappen of frisdrank om de smaak te helpen. Maar het hoge suikergehalte van veel van deze mixers kan grote schade aanrichten aan uw dieet.
Een kopje sinaasappelsap bevat bijvoorbeeld 112 calorieën en gewone frisdrank heeft meer dan 140 calorieën per blikje. De meeste van die calorieën komen uit suiker.
In plaats van suikerhoudende vloeistoffen, houdt u uw drankje caloriearm en koolhydraatarm door uw wodka te mengen met een van de volgende:
- lagere suikerdranken
- frisdrank of sodawater met een scheutje citroen of limoen
- verdund cranberrysap of limonade
- ijsthee
- frisdrank, muntblaadjes en een caloriearme zoetstof (zoals stevia)
Wodka en gewichtsverlies
Alcohol, inclusief wodka, verstoort het vetverbrandingsproces van ons lichaam. Normaal metaboliseert (breekt) onze lever vetten. Wanneer er echter alcohol aanwezig is, geeft uw lever er de voorkeur aan deze eerst af te breken.
Het vetmetabolisme komt tot stilstand terwijl je lichaam de alcohol gebruikt voor energie. Dit wordt 'vetbesparing' genoemd en het is niet goed voor iemand die probeert af te vallen.
Hoewel een enkel schot wodka misschien niet zo veel lijkt op minder dan 100 calorieën, stoppen de meesten van ons niet bij één drankje. Het consumeren van slechts 3 wodkadranken voegt 300 calorieën toe aan uw inname voor de dag. Dat is ongeveer hetzelfde als een cheeseburger van McDonald's.
Alcohol zorgt er ook voor dat we onze remmingen verliezen, onze hormonen (adrenaline en cortisol) verpesten, en ons verlangen naar vetrijke, koolhydraatrijke voedingsmiddelen vergroten. Dit maakt het nog moeilijker om nee te zeggen tegen een nachtelijke reis naar Taco Bell.
Wodka is misschien een goede keuze in vergelijking met andere soorten alcohol, zoals bier of suikerhoudende cocktails, maar als je op je gewicht let, moet je wodka behandelen alsof je een stuk cake of een koekje eet en bewaar het voor een speciale gelegenheid.
De afhaalmaaltijd
Wodka is een caloriearme drank zonder koolhydraten, vet of suiker, en bovendien zonder voedingswaarde. Als je op dieet bent of gewoon wilt drinken zonder een teveel aan calorieën, dan is wodka een goede keuze. Het bevat minder calorieën en koolhydraten dan bier, wijn, champagne en voorgemengde cocktails.
Meng wodka met sodawater en een scheutje citroen of een light frisdrank om het aantal calorieën en koolhydraten laag te houden, maar probeer altijd om je alcoholinname tot een redelijk minimum te beperken, aangezien de calorieën snel kunnen oplopen.
Onthoud dat je lever je niet kan helpen bij vetverbranding als het druk is met het verwerken van alcohol. Het is belangrijk om te weten dat overmatig alcoholgebruik zeer schadelijk kan zijn voor uw algehele gezondheid.
Het National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) beschouwt het drinken met een laag risico als niet meer dan 4 drankjes per dag en niet meer dan 14 drankjes per week voor mannen.
Voor vrouwen zijn de niveaus lager - niet meer dan 3 drankjes per dag en in totaal 7 drankjes per week. Te veel drinken kan aanzienlijke schade toebrengen aan uw hersenen, lever, hart en andere vitale organen. Het kan ook het risico op bepaalde soorten kanker verhogen.
Drink geen wodka of andere alcohol als je zwanger bent.
