Wat is een nachtschadeallergie?
Nachtschade of Solanaceae is een familie met duizenden soorten bloeiende planten. Veel nachtschade wordt over de hele wereld vaak gebruikt bij het koken. Ze bevatten:
- paprika
- aubergines
- aardappelen
- tomaten
- Chili peper
- Cayenne peper
- paprika
Tabak, de plant die in sigaretten voorkomt, is een nachtschade. Tuinbessen, die niet tot dezelfde plantenfamilie behoren als bosbessen, zijn een ander voorbeeld. Zoete aardappelen en yams - die eruit zien en smaken als aardappelen - zijn geen nachtschade.
De meeste andere nachtschade is niet eetbaar en velen zijn giftig als ze worden gegeten. Ze variëren ook veel in hun vorm, grootte, structuur en kleur. Alle nachtschade is echter genetisch vergelijkbaar.
Omdat ze een veelvoorkomend onderdeel zijn van veel diëten, is het belangrijk om te weten hoe ze u kunnen beïnvloeden. Blijf lezen om meer te weten te komen over allergieën en intolerantie voor nachtschade.
Wat is het verschil tussen een voedselallergie en een voedselintolerantie?
Sommige mensen hebben een lichte intolerantie voor nachtschadeplanten. Dit komt omdat ze ze niet volledig kunnen verteren. Mensen met een voedselintolerantie kunnen gas, een opgeblazen gevoel en diarree ervaren. In extremere gevallen kunnen ze vermoeidheid en gewrichtspijn ervaren.
Allergieën voor nachtschadeplanten worden als zeer zeldzaam beschouwd. Allergieën worden veroorzaakt door glycoalkaloïden, een stof die van nature wordt geproduceerd door alle nachtschadeplanten. Dit is een natuurlijk bestrijdingsmiddel dat de plant helpt bij het bestrijden van ziekteverwekkers, zoals bacteriën. Het kan ook een immuunrespons bij mensen stimuleren.
Van alle nachtschade ontwikkelen mensen meestal allergieën voor aardappelen omdat ze naast glycoalkaloïden verschillende andere allergenen bevatten. Allergieën voor aubergines zijn vrij zeldzaam. Mogelijk hebt u ook reacties op enkele van de pittige nachtschade. Dit kan echter worden veroorzaakt door hun pittigheid.
Nightshade allergiesymptomen
Symptomen van voedselallergie zijn:
- jeuk of uitslag
- verstopte neus
- piepende ademhaling of ademhalingsmoeilijkheden
- misselijkheid of braken
Bel 911 of zoek een spoedbehandeling als u last krijgt van:
- moeite met ademhalen
- een gezwollen keel of het gevoel van een brok in uw keel
- duizeligheid, duizeligheid of bewustzijnsverlies
Dit zijn symptomen van anafylaxie. Anafylaxie kan levensbedreigend zijn als het niet snel wordt behandeld.
Wie loopt er risico om een nachtschadeallergie te ontwikkelen?
Er is niet veel onderzoek gedaan naar allergieën voor nachtschade. Er zijn echter een paar algemene factoren die u het risico op allergie voor voedsel inhouden:
- familiegeschiedenis van voedselallergieën
- andere allergieën
- jonger zijn, meestal onder de 12
- voedselallergieën uit het verleden
- astma - dit verhoogt vaak zowel het risico op het ontwikkelen van een allergie als de ernst van de symptomen
Hoe wordt een nachtschadeallergie gediagnosticeerd?
Documenteer alle symptomen die u ontwikkelt en houd eventuele patronen bij die u opmerkt. Omdat nachtschadeallergieën niet vaak voorkomen, houdt u alle maaltijden bij die meer voorkomende allergenen bevatten. Deze omvatten vis, zuivel, noten, eieren en soja.
Een arts kan verschillende tests uitvoeren om een specifieke allergie te diagnosticeren. Dit kan een huidpriktest zijn, waarbij u wordt blootgesteld aan het allergeen en wordt gecontroleerd op een reactie. Ze kunnen ook een bloedmonster nemen en naar antilichamen zoeken.
Welke behandelingen mag je verwachten?
U kunt verschillende behandelmethoden gebruiken om nachtschadeallergieën te behandelen. Ze omvatten het volgende:
Stop met het eten van nachtschadeplanten
Als uit uw tests blijkt dat u allergisch bent voor een bepaalde nachtschade of voor meerdere daarvan, vermijd of beperk dan hoeveel u ervan eet. Sommige, zoals aardappelen, kunnen gemakkelijk worden vervangen door alternatieven zoals zoete aardappelen. Anderen, zoals tabak, zijn ongezond, zelfs als u geen ontstekingsreactie heeft.
Beste voedsel om nachtschadeplanten te vervangen
- Vervang paprika's door selderij, radijs of snijbiet.
- Vervang aardappelen door zoete aardappelen, yams of bloemkool.
- Vervang aubergines door portabella of shitake-paddenstoelen.
- Vervang cayennepeper en rode peper door komijn, witte en zwarte peper.
- Vervang goji-bessen door bosbessen.
- Vervang tomatensauzen door alternatieve sauzen zoals pesto, olijf en alfredo.
- Vervang de tomatenbasis door umeboshi-pasta en tamarindeconcentraat.
Praat met uw arts over voorgeschreven allergiemedicatie
Uw arts kan verschillende allergiemedicijnen voorschrijven om uw symptomen te helpen behandelen. Deze kunnen zijn:
- antihistaminica: deze medicijnen behandelen symptomen van allergische reacties.
- decongestiva: deze verminderen de opbouw van slijm.
Neussprays
Anticholinergische sprays zijn een goede eerste stap. Steroïde neussprays zijn nuttig voor ernstigere gevallen.
EpiPens
Als u een ernstige nachtschadeallergie heeft, overleg dan met uw arts over het krijgen van een EpiPen. EpiPens zijn gevuld met adrenaline en worden gebruikt om de allergische reactie tegen te gaan. EpiPens is geen alternatief voor medische behandeling.
Als u denkt dat u een anafylactische shock ervaart:
- blijf kalm
- volg de instructies om de EpiPen te gebruiken
- bel 911 of laat iemand u naar de eerste hulp brengen
OutlookWat zijn de vooruitzichten voor een nachtschadeallergie?
Nachtschade is een diverse klasse van bloeiende planten. In zeldzame gevallen kunnen mensen intolerantie of een allergische reactie ontwikkelen bij het eten ervan. Als u vermoedt dat u daarvoor allergisch bent, raadpleeg dan uw arts voor tests die dat kunnen bevestigen.
