Strooi kaneel voor de gezondheid van het hart
Je ochtendbeker o 'joe besprenkelen met kaneel levert een krachtige (en heerlijke) dosis antioxidanten op. Kaneel wordt al duizenden jaren zowel als specerij als medicinaal gebruikt. De specerij zit boordevol beschermende verbindingen (alle 41!) En heeft een van de hoogste antioxiderende werking onder kruiden.
Volgens een onderzoek bij muizen kan kaneel bescherming bieden aan je hart en hersenen. Een onderzoek naar menselijke cellen suggereert dat het ook het risico op kanker kan verlagen en ook uw immuunsysteem kan stimuleren.
Serveer: Roer 1/2 theel. kaneel in je kopje koffie, of zet je koffie met 1 theelepel. kaneel op het terrein gemengd.
Tip: Zoek naar Ceylon-kaneel, ook wel bekend als "echte" kaneel. Hoewel deze variëteit iets moeilijker te vinden is en een beetje duurder, is hij een veel hogere kwaliteit dan cassiakaneel, de versie van mindere kwaliteit die het meest voorkomt in de Verenigde Staten. Ceylon is ook veiliger om regelmatig te consumeren in vergelijking met cassia. Cassia heeft een grotere hoeveelheid van de plantaardige stof coumarine, die als onveilig wordt beschouwd om in grote hoeveelheden te consumeren.
Ginger je Java voor spierpijn
Als je alleen gember gebruikt in de broodversie, mis je een heleboel gezondheidsvoordelen. Een van de gemakkelijkste manieren om die voordelen te krijgen? Strooi wat koffie in je koffie voor een licht pittige, aromatische kop.
Gember is al eeuwenlang een veel voorkomende behandeling tegen misselijkheid. Het bevat krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen. Gember kan ook spierpijn verminderen, cholesterol verlagen en helpen bij de spijsvertering.
Serveer: voeg gember rechtstreeks toe aan je koffie (tot 1 theelepel. Per kopje), of gooi de calorie- en suikerbeladen coffeeshopversie weg en maak thuis een gezonde Pumpkin Spice Latte.
Tip: Heb je van de woknacht nog verse gember overgehouden in je koelkast? Rasp het fijn met behulp van een microplane en vries het dan in individuele theelepels, klaar om door je java te roeren.
Geef je gezondheidsschild een boost met champignons
Koffie en … champignons? Ok, hoor ons. Een met schimmels gevuld brouwsel kan een aantal verrassende voordelen hebben voor uw gezondheid. Paddestoelen hebben antivirale, ontstekingsremmende en immuunversterkende eigenschappen. Geladen met antioxidanten, hebben paddenstoelen antikankereffecten op muizen, en andere studies bij muizen suggereren dat paddenstoelen leverziekte kunnen voorkomen. Het kan ook helpen bij de spijsvertering vanwege de krachtige prebiotica.
Het populaire paddenstoelenkoffiemerk Four Sigmatic vertelt ons dat het drinken van paddenstoelkoffie gunstig is voor je lichaam, gevuld met superfoods en slechts de helft van de cafeïne. "Je slaat ook de kriebels, maagproblemen en de crash van cafeïne over die normale koffie de meeste [mensen] geeft", zeggen ze.
Tip: niet alle champignonkoffie is gelijk gemaakt. Op zoek naar meer energie? Probeer Cordyceps-paddenstoelen. Voor hulp bij stress en slaap, reik naar Reishi.
Serveren: u kunt uw eigen champignonpoeders kopen (die de portiegrootte aangeven), of handig verpakte champignonkoffie (en zelfs paddenstoelenkoffie K-Cup-pods!).
Help je spijsvertering met een dosis kurkuma
Als je regelmatig gezondheidsblogs bezoekt, ben je waarschijnlijk geen onbekende in de beruchte kurkuma-latte. De aardse, gouden specerij is niet voor niets een groot probleem. Veel van de medicinale voordelen komen van de samengestelde curcumine, die krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Deze krachtige antioxidant ondersteunt de ontgifting van de lever, helpt bij de spijsvertering en kan zelfs helpen bij de behandeling van depressie.
Serveer: Koppel kurkuma met gezonde vetten in een vier-ingrediënt-met kokos doordrenkte ontwakingskoffie.
Tip: combineer het met een snufje zwarte peper om de gezondheidsvoordelen van kurkuma te vergroten. Peper verbetert de biologische beschikbaarheid van kurkuma, waardoor de specerij effectiever wordt in kleinere doses.
Breng hormonen in evenwicht met maca
Misschien heb je maca-poeder gezien, gemaakt van de maca-wortelplant, verkrijgbaar bij je plaatselijke gezondheidswinkel. Macawortel wordt van oudsher gebruikt om de vruchtbaarheid te verbeteren en in een onderzoek bij ratten bleek het hormoonbalanseffect te hebben. De plant is ook onderzocht om de atletische prestaties, energieniveaus en zin in seks te verhogen.
Om nog maar te zwijgen, het is zeer voedzaam. Maca bevat meer dan 20 aminozuren (waaronder acht essentiële aminozuren), 20 vrije vetzuren en is rijk aan eiwitten en vitamine C.
Serveer: voor de optimale gezondheidsvoordelen van maca, 1 tot 3 theel. per dag wordt aanbevolen. Probeer deze Superfood-koffie te maken. Naast macapoeder heeft het nog vier andere superfoods uit deze lijst.
Tip: Bewaar de maca-poeder in de koelkast om de houdbaarheid te verlengen.
Zoet je kopje op met antidepressieve cacao
Chocolade en koffie lijken al een match made in heaven, toch? Wanneer je de gezondheidsvoordelen van rauw cacaopoeder toevoegt, wordt het nog beter. Dit superfood is een van de krachtigste antioxidanten die er zijn en de hoogste plantaardige bron van ijzer. Het is ook goed voor je hart.
Ontstekingsremmende cacao verlaagt de bloeddruk, verhoogt HDL (goed) cholesterol en verlaagt LDL (slecht) cholesterol. De cognitieve voordelen, stemmingsverbeterende en antidepressieve eigenschappen maken cacao ook geweldig voor de hersenen. En hebben we al gezegd dat het heerlijk is?
Serveer: ' s werelds gezondste mokka, iemand? Roer 1 el. rauwe cacao in je kopje koffie voor een boost in voedingsvezels, antioxidanten en magnesium.
Tip: Zoek naar biologische rauwe cacao om de meeste voordelen te krijgen en leer het verschil tussen rauwe cacao en cacaopoeder.
Aangezien de meeste mensen worden aangemoedigd om hun koffieconsumptie te beperken, is het logisch om het beste uit elke kop te halen. Waarom zou je die ochtenddrank niet opfleuren? Al deze suggesties hebben grote voordelen en weinig risico, hoewel er meer onderzoek nodig is naar mensen om hun volledige effecten te begrijpen.
Swap It: Coffee Free Fix
Tiffany La Forge is een professionele chef-kok, receptontwikkelaar en voedselschrijver die de blog Pastinaak en gebak runt. Haar blog richt zich op echt voedsel voor een uitgebalanceerd leven, seizoensgebonden recepten en laagdrempelig gezondheidsadvies. Als ze niet in de keuken is, geniet Tiffany van yoga, wandelen, reizen, biologisch tuinieren en rondhangen met haar corgi, Cocoa. Bezoek haar op haar blog of op Instagram.
