Overzicht
Alcohol heeft uiteenlopende effecten op het lichaam. Er zijn vermeende voordelen en valkuilen voor het consumeren van alcohol. Zodra het uw systeem binnenkomt, veroorzaakt het onmiddellijke fysiologische veranderingen in onder meer de hersenen, het hart en de lever. Na verloop van tijd kunnen deze veranderingen leiden tot gezondheidsproblemen op de lange termijn als u te veel drinkt.
Er is veel dat u misschien niet weet over deze populaire stof die wordt aangetroffen in enkele van uw favoriete cocktails, likeuren, bieren en wijnen. We geven je 30 feiten en vijf mythen over deze vaak feestelijke stof die in veel culturen over de hele wereld wordt geconsumeerd.
30 feiten over alcohol
- De 'alcohol' in alcoholische dranken zoals wijn, bier en sterke drank is eigenlijk ethanol of ethylalcohol. Het is het enige type alcohol dat je kunt drinken zonder je lichaam ernstig te beschadigen.
- Alcohol is een depressivum. Dit betekent dat het de activiteit in de hersenen vertraagt.
- Volgens de National Survey on Drug Use and Health (NSDUH) uit 2015 meldde 86,4 procent van de volwassenen op enig moment in hun leven alcohol te hebben gedronken.
- De NSDUH ontdekte ook dat 70,1 procent van de Amerikaanse volwassenen het voorgaande jaar een drankje had gedronken en 56,0 procent een maand eerder had gedronken.
- Alcohol heeft een grote verscheidenheid aan effecten. In de hersenen veroorzaakt het de afgifte van dopamine, een neurotransmitter die wordt geassocieerd met plezier en tevredenheid.
- Stressverlichting is een ander neveneffect van het drinken van alcohol. Dit wordt veroorzaakt door een toename van de opname van een andere neurotransmitter, GABA genaamd.
- Alcohol is een van de meest misbruikte verslavende middelen. Ongeveer 12,7 procent van de Amerikaanse volwassenen voldoet aan de criteria voor alcoholgebruiksstoornis (AUD). Dat is 1 op de 8 volwassenen.
- Volgens een onderzoek uit 2015 consumeren lichtogige Amerikanen van Europese afkomst meer alcohol dan donkerogige Amerikanen van Europese afkomst.
- Uit dezelfde studie bleek dat Amerikanen van Europese afkomst met blauwe ogen het hoogste niveau van alcoholmisbruik hadden, wat duidt op een genetische link die hen vatbaarder maakt voor AUD.
- Alcohol wordt verwerkt in de lever, waar enzymen helpen bij het afbreken van ethanol tot aceetaldehyde en acetaat.
- De effecten die verband houden met drinken treden op wanneer ethanol in uw bloedbaan komt en door de membranen van cellen in uw hersenen, hart en andere organen gaat.
- Onderzoek wijst uit dat het alcoholgebruik en het risicovolle gebruik tussen 2001 en 2013 zijn gestegen.
- AUD heeft een genetische component. Onderzoekers schatten dat genen ongeveer de helft van het risico uitmaken.
- Mannen gebruiken vaker alcohol dan vrouwen.
- Alcohol heeft verschillende gevolgen voor de gezondheid van mannen en vrouwen. Langdurig drinken heeft meer kans op negatieve gezondheidseffecten voor vrouwen dan voor mannen, ook al drinkt de vrouw gedurende een kortere periode minder.
- Vrouwen die afhankelijk zijn van alcohol hebben 50 tot 100 procent meer kans om te overlijden aan alcoholgerelateerde oorzaken dan mannen die afhankelijk zijn van alcohol.
- Sterfgevallen als gevolg van alcohol zijn de derde belangrijkste vermijdbare doodsoorzaak in Amerika. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention sterven jaarlijks 88.424 mensen aan alcoholgerelateerde oorzaken in de Verenigde Staten.
- Alcohol is misschien bijna zo oud als de beschaving. In China zijn residuen gevonden van een alcoholische drank die dateert van 7.000 tot 6.600 voor Christus.
- Archeologen hebben ook aanwijzingen gevonden dat de arbeiders die de Grote Piramiden van Gizeh bouwden, met bier werden betaald.
- Binge-drinken is een patroon van alcoholgebruik waarbij veel wordt gedronken in een korte tijd. Voor vrouwen wordt vier of meer drankjes in twee uur als drankmisbruik beschouwd. Voor mannen is het vijf of meer drankjes in twee uur.
- Tieners die beginnen te drinken voor de leeftijd van 15 jaar, hebben meer kans om later in hun leven alcoholafhankelijkheid te ontwikkelen.
- Symptomen van het acute alcoholontwenningssyndroom (AWS) zijn onder meer hallucinaties, toevallen en, in ernstige gevallen, zelfs de dood. Mensen die afhankelijk zijn van alcohol moeten medische hulp inroepen om te stoppen met drinken.
- Cultuur heeft een grote invloed op hoe mensen alcohol gebruiken. Uit een onderzoek dat het gezinsdrinken in Italië onderzocht, bleek dat Italianen die tijdens het opgroeien tijdens het eten voor het gezin minder kans hadden om later in hun leven ongezonde drinkgewoonten te ontwikkelen.
- Alcoholgebruik is een belangrijke risicofactor voor dementie.
- Met mate drinken van rode wijn wordt verondersteld goed voor het hart te zijn. Rode wijn bevat resveratrol, een stof die helpt het cholesterol onder controle te houden, schade aan de bloedvaten te voorkomen en bloedstolsels te stoppen.
- Binge-drinken kan de volgende ochtend tot een kater leiden. Katers worden veroorzaakt door chemische bijproducten die ontstaan tijdens de alcoholverwerking.
- Hormonale veranderingen leiden tot onaangename kater-symptomen. Hormonale veranderingen zorgen er bijvoorbeeld voor dat je meer gaat plassen, wat kan leiden tot uitdroging.
- Donkere likeuren, zoals rode wijn of whisky, hebben meer kans op ernstige katers. Witte of heldere likeuren hebben minder kans op een kater.
- Over de hele wereld variëren de minimumleeftijden voor alcoholgebruik van 10 tot 21 jaar.
- Spieren nemen alcohol sneller op dan vet. Als gevolg hiervan hebben mensen met meer spieren en minder lichaamsvet een hogere alcoholtolerantie.
5 mythen over alcohol
1. Mythe: het is oké om af en toe dronken te worden
De waarheid: binge-drinken wordt geassocieerd met ernstige gezondheidsproblemen, waaronder onopzettelijk letsel, kanker en hartaandoeningen. Het maakt niet uit hoe weinig je het doet. Als u vier of meer drankjes (vrouwen) of vijf of meer drankjes (mannen) in één keer drinkt, riskeert u uw gezondheid.
2. Mythe: Drinken is altijd met mate veilig
De waarheid: matig alcoholgebruik kan enkele gezondheidsvoordelen hebben. Dat betekent echter niet dat het zonder risico is. Voor sommige mensen wegen de risico's mogelijk op tegen de mogelijke voordelen. Dit zijn onder meer mensen die:
- zwanger bent of probeert zwanger te worden
- neem voorgeschreven medicijnen die interageren met alcohol
- van plan bent om te rijden of machines te bedienen
- hartfalen of een zwak hart heeft
- een beroerte hebben gehad
- lever- of pancreasziekte heeft
- AUD, alcoholverslaving of een familiegeschiedenis van beide hebben
3. Mythe: wijn of bier maakt je niet zo dronken als sterke drank
De waarheid: alle soorten alcohol bevatten hetzelfde actieve ingrediënt. Alle standaarddranken bevatten dezelfde hoeveelheid alcohol. Een standaarddrankje omvat:
- 12 ons (oz.) Bier (5 procent alcohol)
- 8 tot 9 oz. moutbier (7 procent alcohol)
- 5 oz. wijn (12 procent alcohol)
- 1,5 oz. gedistilleerde dranken (40 procent alcohol)
4. Mythe: Drinken is geen probleem zolang je je sterke drank kunt vasthouden
De waarheid: kunnen drinken zonder de effecten te voelen, kan een teken zijn dat u alcoholtolerantie ontwikkelt. Na verloop van tijd kan regelmatig alcoholgebruik een risico vormen voor AUD.
5. Mythe: je kunt snel ontnuchteren met een kopje koffie
De waarheid: koffie bevat cafeïne, een stimulerend middel waardoor je je alerter en wakker kunt voelen. Het helpt je lichaam niet om alcohol sneller te verwerken. Als je gedronken hebt, is het de enige manier om nuchter te worden door je lichaam de tijd te geven om de alcohol in je systeem af te breken.
De afhaalmaaltijd
Mensen hebben een lange, gecompliceerde relatie met alcohol. We proosten vaak op speciale gelegenheden en dat glas rode wijn kan zelfs gezondheidsvoordelen opleveren. Maar te veel drinken kan gevolgen hebben voor de gezondheid. Als u zich bewust bent van de risico's, is het over het algemeen prima om met mate alcohol te drinken.
