Volgens de American Cancer Society zal 1 op de 8 vrouwen in de Verenigde Staten borstkanker krijgen. Hoewel we niet weten wat borstkanker veroorzaakt, weten we wel enkele van de risicofactoren, waaronder:
- oudere leeftijd
- een positieve familiegeschiedenis van de ziekte
- bepaalde genen erven die verband houden met borstkanker
- zwaarlijvigheid
- hoog alcoholgebruik
- blootstelling aan straling
Moet koffieconsumptie ook worden vermeld onder deze risicofactoren?
Het korte antwoord is nee, maar laten we wat dieper ingaan.
Koffieconsumptie in de Verenigde Staten
Vierenvijftig procent van de volwassenen in de Verenigde Staten drinkt elke dag koffie, volgens de Harvard School of Public Health.
De gemiddelde koffiedrinker drinkt elke dag drie kopjes. Tot dusverre wijst onderzoek uit dat koffie geen borstkanker veroorzaakt of het risico verhoogt. Het zou zelfs kunnen worden gekoppeld aan een lager risico op het risico op borstkanker.
Het onderzoek
Een onderzoek uit 1985 waarbij meer dan 3.000 vrouwen betrokken waren, negeerde elke toename van het risico op borstkanker door koffie te drinken.
In 2011 bleek uit een veel grotere Zweedse studie dat koffieconsumptie geassocieerd was met een bescheiden afname van het risico op borstkanker bij postmenopauzale vrouwen.
Het afgenomen risico was statistisch significant bij vrouwen met oestrogeenreceptor-negatieve borstkanker (een subcategorie van borstkanker).
De vrouwen die koffie dronken in de studeerkamer dronken niet zomaar een kopje boven de ochtendkrant. Het waren serieuze koffiedrinkers, die meer dan vijf kopjes per dag consumeerden.
In 2013 werd in een grote meta-analyse van het bestaande onderzoek gekeken naar 37 onderzoeken met meer dan 59.000 gevallen van borstkanker. Over het algemeen was er geen verband tussen het risico op borstkanker en het drinken van koffie. Maar koffie drinken werd geassocieerd met een lager risico op borstkanker bij postmenopauzale vrouwen.
Een andere studie die in januari 2015 werd gepubliceerd, bevestigde het verband tussen koffie en een verlaagd risico op borstkanker bij postmenopauzale vrouwen. Meer cafeïnehoudende koffie bleek het risico op borstkanker te verminderen. En een hogere consumptie hing samen met een hogere risicoreductie.
De afhaalmaaltijd
Het definitieve oordeel? Uit het meeste onderzoek naar dit onderwerp blijkt dat koffie uw risico op borstkanker niet verhoogt.
En voor vrouwen die postmenopauzaal zijn, was het onderzoek nog veelbelovender, wat een verband aantoont tussen het drinken van koffie en het verminderen van het risico op borstkanker.
