Wat is een perenallergie?
Hoewel peren door sommige artsen zijn gebruikt om patiënten met andere fruitallergieën te helpen, is een perenallergie nog steeds mogelijk, hoewel zeer zeldzaam.
Perenallergieën treden op wanneer uw immuunsysteem interactie heeft met peer en sommige van zijn eiwitten als schadelijk beschouwt. Vervolgens geeft het door uw hele lichaam verschillende stoffen af, voornamelijk histamine en immunoglobuline E, om het allergeen uit uw systeem te verwijderen. Dit staat bekend als een allergische reactie.
De Mayo Clinic stelt vast dat voedselallergieën ongeveer 6 tot 8 procent van de jonge kinderen (jonger dan 3 jaar) en tot 3 procent van de volwassenen treffen.
Voedselallergieën worden soms verward met voedselintoleranties. Intolerantie is een veel minder ernstige aandoening en heeft geen invloed op uw immuunsysteem. Symptomen zijn meestal beperkt tot problemen met de spijsvertering.
Met een voedselintolerantie kunt u mogelijk nog steeds kleine hoeveelheden peer consumeren. Sommige mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen bijvoorbeeld nog steeds regelmatig kaas eten omdat ze een lactase-enzympil kunnen nemen om de spijsvertering te vergemakkelijken.
Symptomen van allergie voor peren
Allergische reacties op peren kunnen worden veroorzaakt door de aanwezigheid van een zeer kleine hoeveelheid fruit. Reacties kunnen in ernst variëren. Symptomen zijn onder meer:
- zwelling van uw gezicht, tong, lippen of keel
- jeukende huid, inclusief netelroos en puistjes bij eczeem
- jeuk of tintelingen in je mond
- piepende ademhaling, verstopte sinussen of moeite met ademhalen
- misselijkheid of braken
- diarree
Mensen met ernstige perenallergieën kunnen ook een reactie hebben die bekend staat als anafylaxie, die levensbedreigend kan zijn.
U moet onmiddellijk medische hulp inroepen als u of iemand die u kent een van de volgende symptomen ervaart:
- aanscherping van uw luchtwegen
- zwelling van de keel of tong tot het punt dat het moeilijk is om te ademen
- zwakke en snelle pols
- ernstige bloeddrukdaling, waardoor de persoon in shock kan raken
- duizeligheid of duizeligheid
- bewustzijnsverlies
Behandeling en preventie van perenallergie
Als u symptomen van peerallergie ervaart, zijn er een paar stappen die u kunt nemen om ze te verlichten, waaronder:
- Recept of vrij verkrijgbare antihistaminica, zoals difenhydramine (Benadryl), kunnen verschillende symptomen voor kleine reacties helpen verlichten.
- Als u het risico loopt op ernstigere reacties, overleg dan met uw arts over het krijgen van een recept voor een noodinjectie voor adrenaline, zoals een EpiPen of Adrenaclick. Deze apparaten kunnen een levensreddende nooddosis medicatie toedienen.
Als u denkt dat u mogelijk een perenallergie heeft ontwikkeld, is de beste manier om een reactie te voorkomen, het eten of drinken van dingen met peer erin te vermijden. Dit omvat voedsel dat is bereid op een oppervlak dat ook is gebruikt om peer te bereiden.
Overweeg voor extreme allergieën om een medische waarschuwingsarmband te dragen, zodat de mensen om u heen kunnen helpen als een onverwachte reactie wordt veroorzaakt.
Pollen-food syndroom
Het stuifmeel-voedselsyndroom, ook bekend als het orale allergiesyndroom, treedt op wanneer allergenen in stuifmeel worden aangetroffen in rauw fruit (zoals peren), groenten of noten.
Wanneer uw immuunsysteem de aanwezigheid van een potentieel allergeen (vergelijkbaar met een stuifmeel waarvoor u allergisch bent) in uw voedsel detecteert, reageren de allergenen met elkaar en veroorzaken een reactie.
Symptomen en behandeling van het pollen-food-syndroom
Pollen-food syndroom heeft vergelijkbare symptomen als een voedselallergie. Ze verdwijnen echter snel nadat het voedsel is ingeslikt of verwijderd.
De volgende symptomen zijn meestal beperkt tot één gebied rond uw mond, zoals uw tong, lippen of keel:
- jeuk
- tintelingen
- zwelling
Het drinken van een glas water of het eten van een stuk brood kan nuttig zijn bij het neutraliseren van een van de bovengenoemde sensaties.
Risicofactoren van pollen-food-syndroom
Als u allergisch bent voor bepaalde soorten stuifmeel, heeft u meer kans op het stuifmeel-voedselsyndroom tijdens het eten van peren. U kunt echter mogelijk gekookte peren eten zonder enige reactie. Dit komt omdat de eiwitten in voedsel veranderen wanneer ze worden verwarmd.
Andere risicofactoren van het pollen-food-syndroom zijn onder meer:
- Allergisch zijn voor berkenpollen. Als u allergisch bent voor berkenpollen, kunt u een reactie krijgen op peren, appels, wortels, amandelen, hazelnoten, selderij, kiwi's, kersen, perziken of pruimen.
- Jouw leeftijd. Het stuifmeelvoedingssyndroom komt meestal niet voor bij jonge kinderen en komt vaker voor bij tieners of jonge volwassenen.
- De schil eten. Reacties zijn meestal ernstiger bij het consumeren van de schil van een vrucht.
De afhaalmaaltijd
Als u denkt dat u een allergische reactie op peren heeft, maak dan een afspraak met uw arts of allergoloog. Ze kunnen uw allergie bevestigen door te testen en uitleggen wat de beste manier is om in de toekomst met uw symptomen om te gaan.
