Deze ingrediënten zijn in gedachten gehouden voor flexibiliteit, betaalbaarheid en gemak - wat betekent dat als je je eigen voedzame, metabolisme-stimulerende recepten wilt maken, dat kan!
Hieronder vindt u de ingrediënten om uw voorraadkast in te bewaren, maar we raden aan om te verdubbelen (of te verdrievoudigen) en vooruit te bereiden, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over wat u de hele week moet eten!
Produceren
- bosbessen
- frambozen
- boerenkool
- voorgesneden pompoen
- witte ui
- Romaine
- citroen
Eiwitten
- Zalm
- kip
Standaard inhoud van pantry
- ahornsiroop
- Dijon mosterd
- avocado-olie
- rode wijnvinaigrette
- pecannoten
- gedroogde cranberries
- pure chocoladereep
- vanille-extract
- kokosboter
- matcha poeder
Kruiden en oliën
- zout
- peper
- piment
- gember
Zalm met een bosbessen glazuur
Deel op Pinterest
Enkele van de lekkerste gerechten zijn gerechten die met een kleine hoeveelheid ingrediënten een krachtige smaak creëren.
Dit gerecht heeft de frisse, natuurlijke smaak van in het wild gevangen zalm en bedekt het met de zoetheid van bosbessen. Voeg een paar extra ingrediënten toe om alles bij elkaar te brengen en je hebt een visueel mooi en heerlijk prikkelend hoofdgerecht.
Dient: 2
Tijd: 20 minuten
Ingrediënten:
- een 8-ounce wildgevangen zalm steak
- sap van 1/2 citroen
- 1 kopje bosbessen
- 1 eetl. ahornsiroop
- 1 theelepel. piment
- 1 theelepel. gember
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 ºF.
- Leg de zalm met de velzijde naar beneden op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Pers citroensap over zalm, bestrooi met peper en zout naar smaak en bak 15 minuten of tot zalm gemakkelijk met een vork schilfert.
- Voeg terwijl de zalm aan het bakken is de bosbessen en ahornsiroop toe aan een kleine pan op middelhoog vuur en roer af en toe. Laat het mengsel sudderen totdat de vloeistof met de helft is verminderd.
- Haal van het vuur en roer de piment en gember erdoor.
- Verdeel de zalm gelijkmatig en bedek voorzichtig met bosbessenglazuur.
- Serveer met een kant van bloemkoolrijst of salade en geniet ervan!
Kip en bessen gehakte salade
Deel op Pinterest
Een belangrijke factor bij het creëren van de perfecte salade is het in evenwicht brengen van niet alleen de hoeveelheid ingrediënten, maar ook de smaken. Bij deze salade past de sappige smaak van de kip mooi bij de heldere zuurgraad van de bessen.
Nadat je deze samen met een paar andere ingrediënten op een bed van romaine hebt gemengd, heb je een perfect uitgebalanceerde salade vol met verschillende smaken die je smaakpapillen zullen prikkelen en je honger zullen stillen.
Dient: 2
Tijd: 40 minuten
Ingrediënten:
- 2 kippenborsten zonder been, zonder vel
- 3-4 kopjes romaine, gehakt
- 1/4 witte ui, in blokjes gesneden
- 1 kopje bosbessen
- 1 kopje frambozen
- 1/4 kopje gedroogde veenbessen
- 1/4 kopje pecannoten, gehakt
Voor de vinaigrette:
- 1 theelepel. Dijon
- 1 / 2-1 eetl. avocado-olie
- 1/2 el. rode wijnvinaigrette
- zeezout en peper naar smaak
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 ºF.
- Voeg op een met bakpapier beklede bakplaat de kipfilets toe en bak 35 minuten of tot de kip de interne temperatuur van 165 ºF bereikt.
- Voeg terwijl de kip aan het bakken is alle ingrediënten voor de vinaigrette toe in een snelle blender en mix tot alles goed gecombineerd is.
- Als de kip klaar is met bakken, hak hem dan in vierkanten en zet apart.
- Voeg in een grote kom de romaine, kip, bessen, pecannoten en witte uien toe en besprenkel met dressing. Gooi om te combineren, serveren en genieten!
Salade van boerenkool en pompoen met quinoa
Deel op Pinterest
Of je nu op zoek bent naar een aperitief of een voorgerecht, deze boerenkool- en pompoenpompoensalade is het perfecte gerecht om je hongerpijnen te onderdrukken en je lichaam bij te tanken met cruciale voedingsstoffen. Het is gemakkelijk te maken en perfect op te slaan voor restjes of maaltijdplanning gedurende de hele week.
Dient: 2
Tijd: 40 minuten
Ingrediënten:
- 1 kopje quinoa, gekookt in water of kippenbouillon
- 2 kopjes boerenkool, gemasseerd
- 2 kopjes flespompoen, voorgesneden
Voor de vinaigrette:
- 1/2 theel. Dijon
- 1/2 el. ahornsiroop
- 1/2 el. avocado-olie
- 1/2 theel. rode wijnvinaigrette
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 400 ºF.
- Voeg op een met bakpapier beklede bakplaat de pompoen toe en bak 30 minuten, of tot ze gaar zijn.
- Voeg tijdens het bakken van de pompoen alle ingrediënten voor de vinaigrette toe in een snelle blender en meng tot alles goed is gecombineerd.
- Voeg in een middelgrote kom de boerenkool toe, besprenkel de dressing en masseer de twee samen tot ze getrouwd zijn. Zet in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.
- Zodra de pompoen klaar is met bakken, haal je twee kommen tevoorschijn en verdeel je de boerenkool en quinoa gelijkmatig en voeg je daarna pompoen toe. Serveer en geniet!
Matcha boter cups van pure chocolade
Deel op Pinterest
Na het afronden van uw diner krijgt u onvermijdelijk dat extra verlangen naar een zondig zoete traktatie om de maaltijd af te maken. De perfecte oplossing zijn deze matcha boter cups van pure chocolade.
Deze hapklare traktaties geven een mooie balans tussen de pure chocolade en matcha en zorgen voor een zoete voldoening aan het einde van de maaltijd.
Dient: 2
Tijd: 30 minuten
Ingrediënten
- een reep pure chocolade van 3,5 ounce (80% of meer)
- 1 eetl. kokosnootolie
- 1/2 theel. vanille-extract (niet-alcoholisch)
- 1 eetl. ahornsiroop
- 1 maatschepje matcha poeder
- 1/4 kopje kokosboter, gesmolten
Routebeschrijving
- Smelt de chocolade en kokosolie in een kleine pan op middelhoog vuur.
- Eenmaal gesmolten, haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
- Giet de helft van het mengsel in een beklede mini-muffinvorm en plaats in de vriezer.
- Voeg in een middelgrote kom de kokosboter, ahornsiroop en matchapoeder toe en roer tot een pasta ontstaat (voeg indien nodig meer matchapoeder toe).
- Haal de muffinpan uit de vriezer en verdeel de matchapasta gelijkmatig en bedek met de resterende chocolade. Plaats terug in de vriezer of koelkast tot het klaar is om gegeten te worden!
Twee smoothies die het metabolisme stimuleren
Als je je metabolisme-stimulerende maaltijdplanningservaring wilt bevorderen, zijn smoothies altijd een goede keuze voor een snel ontbijt of zelfs een snack!
Matcha-smoothie
Dient: 2
Tijd: 5 minuten
Ingrediënten:
- 3 kopjes notenmelk naar keuze
- 2 maatschepjes matcha poeder
- 2 theelepels ahornsiroop
- 1/4 theelepel. vanille-extract
- 1-2 kopjes ijs
Routebeschrijving:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een snelle blender en mix tot alles goed is gecombineerd.
- Serveer en geniet!
Notenboter en geleismoothie
Dient: 2
Tijd: 5 minuten
Ingrediënten:
- 3 kopjes notenmelk naar keuze
- 1 eetl. notenboter naar keuze
- 1 bevroren banaan
- 1/2 kopje bosbessen
- 1/2 kopje frambozen
- 1 1/2 theelepel. gemalen vlas (optioneel *)
- 1 1/2 theelepel. ahornsiroop (optioneel *)
Routebeschrijving:
- Voeg alle gewenste ingrediënten toe aan een snelle blender en meng tot alles goed is gecombineerd.
- Serveer en geniet!
Hoe u aan de behoeften van uw lichaam kunt voldoen
Deel op Pinterest
1. Train regelmatig
Naast voedingsveranderingen zijn levensstijlgewoonten de sleutel tot het stimuleren van uw metabolisme. Zoals eerder vermeld, kunnen lichaamsbeweging en spiermassa uw metabolisme een boost geven.
Zelfs gewoon regelmatig wandelen of joggen gedurende 20-30 minuten, twee tot drie keer per week, kan een enorme impact hebben op uw energieniveau.
2. Blijf op de hoogte van het eiwit
Je lichaam van brandstof voorzien met het juiste voedsel is een serieuze game-wisselaar. Een van die voedingsmiddelen is een bron van eiwitten.
Eiwitten verhogen je stofwisseling met 15 tot 30 procent. Wanneer u maaltijden met eiwitten consumeert, geven ze u energie en helpen ze u ook langer een vol gevoel te hebben, wat helpt bij de regulering van het lichaamsgewicht.
3. Vermijd het verminderen van de calorie-inname
Veel mensen zijn van mening dat het verminderen van hun calorie-inname gedurende lange tijd zal leiden tot snel gewichtsverlies.
Hoewel dit misschien waar is, realiseren ze zich niet dat ze vatbaar kunnen worden voor een overvloed aan gezondheidsproblemen, waaronder die van een traag metabolisme.
Tekenen dat uw lichaam een trage stofwisseling heeft
- gewichtstoename of een onvermogen om af te vallen
- vermoeidheid
- frequente hoofdpijn
- laag libido
- droge huid
- hersenmist
- haaruitval
Het is belangrijk op te merken dat als u een van deze symptomen ervaart, u altijd contact moet opnemen met uw zorgverlener! Het hebben van een of meer van deze aandoeningen staat mogelijk bekend als het metabool syndroom, wat het risico op ernstige ziekten zoals hartaandoeningen, beroertes of diabetes verhoogt.
Als het gaat om de behandeling van het metabool syndroom, zal uw arts vaak veranderingen in levensstijl aanbevelen. Met deze boodschappenlijst gaan is een goed begin!
Ayla Sadler is een fotograaf, styliste, receptontwikkelaar en schrijver die met veel van de toonaangevende bedrijven in de gezondheids- en welzijnsindustrie heeft samengewerkt. Ze verblijft momenteel in Nashville, Tennessee, met haar man en zoon. Als ze niet in de keuken of achter de camera is, kun je haar waarschijnlijk met haar zoontje door de stad zien rondhangen. Meer werk van haar vind je hier.
