Het is geen geheim dat avocado's vrij snel slecht gaan. Het kan een onmogelijke taak zijn om precies vast te stellen op welk moment uw avocado's precies goed zijn om te eten.
Maar wat gebeurt er als je avocado overrijpt voordat je hem gebruikt? Ten eerste is het belangrijk om erachter te komen of het echt slecht is geworden. Er zijn een paar manieren om dit te vertellen:
- de schil kan super papperig worden als je er lichtjes op drukt, het kan er zwart uitzien afhankelijk van het type avocado, of er zelfs een beetje schimmel op groeien
- als je onder de stengel kijkt, is de kleur bruin
- het vlees is bruin of zwart geworden
Maak je geen zorgen als je avocado rijp is, want er is nog genoeg dat je kunt doen met je aankoop. Van iets heerlijks en zoets dat je in de keuken kunt opzwepen of een hydraterend huidmasker, bekijk hieronder mijn zes favoriete ideeën.
1. Avocado honing gezichtsmasker
Avocado's bevatten vitamine E, kalium, lecithine en vele andere voedingsstoffen die de huid kunnen voeden en hydrateren. Avocado kan helpen bij het verminderen van ontstekingen en verzachtende aandoeningen zoals eczeem, acne en psoriasis.
Dat gezegd hebbende, zorg ervoor dat u eerst een klein stukje huid test om er zeker van te zijn dat het uw huid niet verder verergert.
Dit masker voegt rauwe honing toe, waardoor het van nature antimicrobieel is en boordevol antioxidanten zit. Mensen met droge huidtypes hebben waarschijnlijk het meeste baat bij dit masker.
Persoonlijk gebruik ik dit masker graag in de wintermaanden wanneer de koude lucht me echt droog, schilferig en jeukend achterlaat. Ik gebruik dit een keer per week terwijl ik tv kijk. Na 15 minuten is mijn huid gehydrateerd en stralend!
Ingrediënten
- 1/2 overrijpe avocado
- 1 theelepel. citroensap
- 1 eetl. koudgeperste olijfolie
- 1 eetl. haver
- 1 eetl. rauwe honing
- 1 eiwit
- Sap van 1/2 sinaasappel
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten in een kom met een vork.
- Aanbrengen op de huid en 15 minuten wachten, daarna afwassen.
2. Avocado eigeel haarmasker
Dit masker is geweldig voor mensen met broos haar, dankzij avocado's die vol zitten met vitamines zoals A, D, E en B-6, die kunnen helpen het haar te beschermen en te versterken.
Je kunt ook een paar druppels etherische olie van lavendel toevoegen, wat een natuurlijke behandeling voor de hoofdhuid is en waarvan is gevonden dat het helpt om roos en jeukende huid weg te houden. Het ruikt ook goed!
Zorg ervoor dat je geen heet of warm water gebruikt om je haar te wassen na het gebruik van het masker - dit zal het ei in het masker koken en je zit vast met kleine eierstukjes in je haar. Je moet er ook voor zorgen dat je alle stukjes mixt, zodat je ook geen guacamole in je haar hebt.
Je haar voelt zo zacht en weelderig aan dat je geen spijt zult krijgen van dit masker!
Ingrediënten
- 1/2 rijpe avocado
- 1 eigeel
- essentiële olie van lavendel (optioneel)
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten tot een glad mengsel in de blender.
- Breng aan op het haar en laat het 20 minuten intrekken.
- Spoel het haar uit en was het met shampoo en conditioner.
- Laat je haar natuurlijk drogen om kroezen te voorkomen.
3. Avocado-brownies
Als je avocado bruin is geworden, wat is dan een betere manier om hem te verhullen dan veel chocolade toe te voegen? Verander je trieste avocado in iets geweldigs, zoals glutenvrije avocado-amandelbrownies!
Porties: 9
Ingrediënten
- 2 kopjes overrijpe avocado
- 2 kopjes amandelmeel
- 3 eieren
- 1/4 kopje gesmolten kokosolie
- 3/4 kopje cacaopoeder
- 1/4 kopje kokossuiker
- 1/4 kopje rauwe honing of ahornsiroop
- 1/2 theel. bakpoeder
- 1 theelepel. vanille-extract
- 1/4 theelepel. zeezout
- 3 1/2 oz. donkere biologische chocolade, gehakt en verdeeld
- 1/4 kopje gesneden amandelen
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 177 ° C (350 ° F). Bekleed een 8 x 8-inch ovenschaal met bakpapier. Je kunt een grotere schaal gebruiken als je meer dan 9 porties wilt maken.
- Voeg de avocado, amandelmeel en eieren toe aan een keukenmachine. Zet het aan en stream in de kokosolie. Laat de keukenmachine ongeveer 60 seconden blenden, of tot hij heel glad is.
- Voeg cacaopoeder, kokossuiker, honing, bakpoeder, vanille en zout toe. Mix tot het is opgenomen en schraap indien nodig langs de zijkanten van de kom.
- Voeg de helft van de chocolade toe en pulseer vijf of zes keer tot het gemengd is.
- Leg het beslag op de voorbereide ovenschaal en strijk glad tot een gelijkmatige laag. Strooi de overgebleven chocolade en amandelen gelijkmatig over de brownies.
- Bak 30 tot 35 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, naar buiten komt met slechts een paar vochtige kruimels.
- Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze minstens 4 uur in de koelkast zet voordat je ze in vierkanten snijdt. Genieten!
4. Blueberry avocado detox smoothie
Als je hoopt op een stralende huid, is deze smoothie een geweldige plek om te beginnen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, die gifstoffen uit het lichaam verwijderen en ontstekingen, vezels en gezonde vetten, zoals avocado's, bestrijden, kunnen uw huid helpen gehydrateerd te blijven.
Deze smoothie is een geweldige manier om je huid jong en fris te houden. Om nog maar te zwijgen van het is een geweldige snack na het sporten.
Porties: 2
Ingrediënten
- 1 overrijpe avocado
- 1/2 middelgrote rijpe banaan
- 1 kopje kokosmelk
- 1 kopje verse spinazie
- 1 kopje bevroren bosbessen
- 1/2 el. Chia zaden
Routebeschrijving
- Gooi alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad mengsel.
- Verdeel in glazen en geniet ervan!
5. Avocadothee
Als je je ooit hebt afgevraagd of er een manier was om de put opnieuw te gebruiken, dan heb je geluk. Avocado-zaadthee kan je spijsvertering stimuleren na een grote maaltijd. Het zit boordevol antimicrobiële, ontstekingsremmende en antioxiderende voordelen.
Ingrediënten
- 1 avocadopit
- heet, kokend water
Routebeschrijving
- Hak avocadopit.
- Plaats de gehakte pit onmiddellijk in een thee-ei en doe deze in de mok.
- Giet er kokend water overheen en laat het 3-4 minuten trekken. Verwijder brokken en geniet ervan!
6. Vegan avocado ranch saladedressing
Als je op zoek bent naar een gezondere saladedressing, zijn avocado's een geweldige optie omdat ze een lekkere romige slasaus maken. De volgende keer dat u op zoek bent naar iets om uw groenten aan te kleden, waarom probeert u dan niet uw eigen vegan cashew-avocadovulling te maken, boordevol voedingsstoffen en verse kruiden?
Maakt: 1 tot 1,5 kopjes
Ingrediënten
- 1 overrijpe avocado
- 1 kopje rauwe cashewnoten
- 1/2 kopje water
- 3 el. Tahini
- 1 eetl. appelcider azijn
- 1 eetl. voedingsgist
- 1 theelepel. knoflook poeder
- 1 theelepel. uien poeder
- 3/4 theel. zeezout
- 1/4 kopje bieslook, fijngehakt
- 1/4 kopje peterselie, fijngehakt
Routebeschrijving
- Combineer in een krachtige blender alles behalve de bieslook en de peterselie.
- Mix tot een glad en romig mengsel en doe het in een pot.
- Roer de peterselie en bieslook erdoor tot alles goed is verdeeld.
- Dek de pot af en bewaar tot gebruik in de koelkast.
- U kunt de dressing 3-4 dagen in een pot in de koelkast bewaren.
Julia Chebotar is een natuurlijke opvoeder, chef-kok, gezondheidscoach en wellness-expert. Ze is van mening dat een gezonde levensstijl draait om balans en moedigt haar klanten aan om biologische en seizoensgebonden levendige producten te consumeren. Julia helpt cliënten gewoontes te creëren die een grote impact hebben op gezondheid, gewicht en energie. Maak contact met haar op haar website, Instagram en Facebook.
