Voedseltriggers Voor Psoriasis: Wat Te Eten En Wat Te Vermijden

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 11:22

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.

Overzicht

Als u psoriasis heeft, is het verminderen van triggers een belangrijk onderdeel van het beheersen van uw aandoening en het voorkomen van opflakkeringen. Psoriasisopflakkeringen kunnen door verschillende triggers worden veroorzaakt. Deze triggers kunnen zijn: slecht weer, overmatige stress en bepaalde voedingsmiddelen.

Laten we eens kijken naar de voedingsmiddelen die het meest waarschijnlijk een opflakkering van psoriasis veroorzaken. Er zijn enkele voedingsmiddelen die nuttig zijn om op te nemen en bepaalde diëten waarmee u rekening moet houden bij het opstellen van een behandelplan voor uw psoriasis.

Van de hieronder vermelde voedingsmiddelen is gemeld dat ze opflakkeringen veroorzaken, maar ze zijn mogelijk niet van invloed op alle mensen met psoriasis.

Te vermijden voedingsmiddelen als u psoriasis heeft

Bij psoriasis is het belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die ontstekingen kunnen veroorzaken. Ontsteking en de reactie van het immuunsysteem kunnen leiden tot een opflakkering.

Rood vlees en zuivel

Zowel rood vlees als zuivelproducten, vooral eieren, bevatten een meervoudig onverzadigd vetzuur dat arachidonzuur wordt genoemd. Uit eerder onderzoek is gebleken dat bijproducten van arachidonzuur een rol kunnen spelen bij het ontstaan van psoriatische laesies.

Te vermijden voedingsmiddelen zijn:

• rood vlees, vooral rundvlees
• worst, spek en ander verwerkt rood vlees
• eieren en eiergerechten

Gluten

Coeliakie is een gezondheidstoestand die wordt gekenmerkt door een auto-immuunreactie op het eiwit gluten. Mensen met psoriasis hebben verhoogde markers voor glutengevoeligheid. Als u psoriasis en glutengevoeligheid heeft, is het belangrijk om glutenbevattend voedsel te verwijderen.

Te vermijden voedingsmiddelen zijn:

• tarwe en tarwederivaten
• rogge, gerst en mout
• pasta, noedels en gebak met tarwe, rogge, gerst en mout
• bepaalde bewerkte voedingsmiddelen
• bepaalde sauzen en specerijen
• bier en moutdranken

Verwerkt voedsel

Te veel bewerkte, calorierijke voedingsmiddelen eten kan leiden tot obesitas, metabool syndroom en een verscheidenheid aan chronische gezondheidsproblemen. Bepaalde aandoeningen zoals deze veroorzaken chronische ontstekingen in het lichaam, die verband kunnen houden met opflakkeringen van psoriasis.

Te vermijden voedingsmiddelen zijn:

• Verwerkt vlees
• voorverpakte voedingsproducten
• ingeblikte groenten en fruit
• alle bewerkte voedingsmiddelen met veel suiker, zout en vet

Nachtschade

Een van de meest gemelde triggers voor opflakkeringen van psoriasis is de consumptie van nachtschade. Nachtschadeplanten bevatten solanine, waarvan bekend is dat het de spijsvertering bij de mens beïnvloedt en een ontsteking kan veroorzaken.

Te vermijden voedingsmiddelen zijn:

• tomaten
• aardappelen
• aubergines
• paprika's

Alcohol

Auto-immuunaanvallen zijn gekoppeld aan de gezondheid van het immuunsysteem. Aangenomen wordt dat alcohol een psoriasis-trigger is vanwege de verstorende effecten op de verschillende routes van het immuunsysteem. Als u psoriasis heeft, is het misschien het beste om heel spaarzaam alcohol te drinken.

Voedsel om te eten als u psoriasis heeft

Bij psoriasis kan een dieet met veel ontstekingsremmende voedingsmiddelen de ernst van een opflakkering helpen verminderen.

Fruit en groenten

Bijna alle ontstekingsremmende diëten bevatten fruit en groenten. Groenten en fruit bevatten veel antioxidanten, dit zijn verbindingen die oxidatieve stress en ontstekingen verminderen. Een dieet met veel fruit en groenten wordt aanbevolen voor ontstekingsaandoeningen zoals psoriasis.

Te eten voedsel omvat:

• broccoli, bloemkool en spruitjes
• bladgroenten, zoals boerenkool, spinazie en rucola
• bessen, waaronder bosbessen, aardbeien en frambozen
• kersen, druiven en ander donker fruit

Dikke vis

Een dieet met veel vette vis kan het lichaam ontstekingsremmende omega-3 vetzuren geven. De inname van omega-3's is in verband gebracht met een afname van ontstekingsstoffen en algehele ontsteking.

Te eten vis omvat:

• zalm, vers en ingeblikt
• sardines
• forel
• kabeljauw

Opgemerkt moet worden dat er nog meer onderzoek moet worden gedaan naar het verband tussen omega-3 vetzuren en psoriasis.

Hart-gezonde oliën

Net als vette vis bevatten bepaalde plantaardige oliën ook ontstekingsremmende vetzuren. Het is belangrijk om je te concentreren op oliën met een hogere verhouding van omega-3 tot omega-6-vetzuren.

Te eten oliën zijn onder meer:

• olijfolie
• kokosnootolie
• lijnzaadolie
• Saffloer olie

Voedingssupplementen

Een onderzoek uit 2013 van onderzoeksliteratuur toonde aan dat voedingssupplementen de ontsteking bij psoriasis kunnen helpen verminderen. Visolie, vitamine D, vitamine B-12 en selenium zijn allemaal onderzocht op psoriasis.

Voordelen van suppletie met deze voedingsstoffen zijn onder meer een afname van de frequentie en ernst van opflakkeringen.

Diëten om te overwegen

Niet alle diëten zijn goed voor psoriasis. Hier zijn enkele opties die u misschien wilt overwegen bij het kiezen van het beste dieet voor uw aandoening.

Dr. Pagano dieet

Dr. Pagano stond binnen de gezondheids- en welzijnsgemeenschap bekend om zijn benadering van het genezen van psoriasis door middel van een dieet. In zijn boek Healing Psoriasis: The Natural Alternative beschrijft hij hoe een gezonde voeding en levensstijl psoriasis op natuurlijke wijze kunnen verbeteren.

De dieetaanpak van Dr. Pagano omvat:

• het consumeren van grote hoeveelheden groenten en fruit
• het beperken van granen, vlees, zeevruchten, zuivelproducten en eieren
• volledig vermijden van rood vlees, nachtschade, citrusvruchten, bewerkte voedingsmiddelen en meer

Een onderzoek uit 2017 onder meer dan 1.200 mensen met psoriasis gaf aan dat het Pagano-dieet een van de meest succesvolle diëten is om de resultaten van psoriasis te verbeteren.

Glutenvrij

Bij mensen met zowel psoriasis als glutengevoeligheden kan een glutenvrij dieet enige verbetering opleveren. Een klein onderzoek uit 2018 wees uit dat zelfs mensen met milde glutengevoeligheden baat kunnen hebben bij het volgen van een glutenvrij dieet.

Van de 13 deelnemers die op een glutenvrij dieet werden geplaatst, zagen allemaal een verbetering van hun psoriatische laesies. Het grootste voordeel werd waargenomen bij de deelnemers met de sterkste gevoeligheid.

Veganistisch

Een veganistisch dieet kan ook nuttig zijn voor mensen met psoriasis. Dit dieet is van nature arm aan inflammatoire voedingsmiddelen zoals rood vlees en zuivelproducten. Het bevat veel ontstekingsremmende voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en gezonde oliën.

Net als het Dr. Pagano-dieet vertoonde het veganistische dieet ook gunstige resultaten bij deelnemers aan de studie met psoriasis.

Praat met uw arts over het volgen van een veganistisch dieet, omdat u voorzichtig moet zijn om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die u nodig heeft.

Mediterraans

Het mediterrane dieet staat bekend om zijn talrijke gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op bepaalde chronische ziekten. Dit dieet richt zich op voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten en gezonde vetten. Het beperkt voedingsmiddelen die vaak als pro-inflammatoir worden beschouwd.

In een onderzoek uit 2015 ontdekten onderzoekers dat mensen met psoriasis minder vaak een mediterraan dieet volgen dan hun gezonde tegenhangers. Ze ontdekten ook dat degenen die zich aan elementen van het mediterrane dieet hielden, een lagere ernst van de ziekte hadden.

Paleo

Het paleodieet legt de nadruk op het eten van hele voedingsmiddelen en het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen. Omdat veel hele voedingsmiddelen ontstekingsremmende stoffen bevatten, kan dit dieet gunstig zijn voor mensen met psoriasis.

In tegenstelling tot het dieet van Dr. Pagano, gaat het om het eten van veel vlees en vis. Het onderzoek uit 2017 suggereert echter dat het paleodieet het derde meest effectieve dieet is bij mensen met psoriasis.

Auto-immuun protocol dieet

Het auto-immuunprotocol dieet (AIP) richt zich op het elimineren van voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen veroorzaken. Dit dieet is ongelooflijk beperkend en omvat voornamelijk groenten en vlees, met bepaalde oliën en kruiden erin gemengd.

Het is misschien niet geschikt voor mensen met psoriasis, omdat te veel vlees wordt beschouwd als een trigger voor opflakkeringen. Bovendien is het niet bedoeld als een dieetinterventie op lange termijn.

Keto

Dit populaire koolhydraatarme dieet heeft veel aangeprezen gezondheidsvoordelen, zoals gewichtsverlies en verbeterde voedingsmarkers. Het is waar dat het verminderen van koolhydraten de inname van verwerkt voedsel kan helpen verminderen.

Het verminderen van koolhydraten betekent echter ook het verminderen van veel ontstekingsremmende groenten en fruit. Het vereist ook het verhogen van eiwitten uit vlees. Omdat bepaalde keto-voedingsmiddelen triggers kunnen zijn bij mensen met psoriasis, wordt dit dieet mogelijk niet aanbevolen.

De afhaalmaaltijd

Veel auto-immuunziekten zoals psoriasis kunnen baat hebben bij veranderingen in het dieet. Als u psoriasis heeft, vindt u het misschien nuttig om veel ontstekingsremmende voedingsmiddelen op te nemen, zoals fruit, groenten en gezonde oliën.

Misschien wilt u ook pro-inflammatoire voedingsmiddelen vermijden, zoals vlees, zuivel en bewerkte voedingsmiddelen. Deze veranderingen in het dieet kunnen helpen om de frequentie en ernst van uw opflakkeringen te verminderen.

Het is altijd het beste om contact op te nemen met een arts of voedingsdeskundige voor meer informatie over hoe uw dieet uw toestand kan helpen beheersen.