De gemberplant komt oorspronkelijk uit China en wordt al eeuwenlang medicinaal en in de keuken gebruikt. Gember in thee is zeer effectief bij het kalmeren van een maagklachten en kan de hele dag verlichting bieden bij ochtendmisselijkheid, algemene misselijkheid en auto- en zeeziekte.
Ginger-voordelen
- zeer effectief bij de behandeling van misselijkheid en ochtendmisselijkheid
- natuurlijke pijnstiller, speciaal voor door inspanning veroorzaakte spierpijn en menstruatiepijn
- bevat krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen
Eén studie toonde aan dat slechts 1,1 gram gember de misselijkheidssymptomen bij meer dan 1.200 zwangere mensen aanzienlijk verminderde. Dus, als je ochtendmisselijkheid hebt, probeer het dan als eerste op de dag te drinken. Er is ook aangetoond dat het misselijkheid en braken verlicht bij mensen die chemotherapie ondergaan.
Er zijn een heleboel manieren om gember in je dranken op te nemen, van tonics tot smoothies tot mocktails. Niets is echter eenvoudiger dan deze eenvoudige gemberthee. Voeg citroen toe om de pit te compenseren!
Als je geen misselijkheid hebt, kun je nog steeds profiteren van de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen van gember.
Gember bevat gingerol, een bioactieve stof die sterke ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende effecten vertoont. Deze verbinding is verantwoordelijk voor veel van de helende eigenschappen van gember.
Gemberthee kan ook nuttig zijn na intensieve trainingssessies. Eén studie toonde aan dat het consumeren van 2 gram gember gedurende 11 dagen een significante verbetering in spierpijn veroorzaakt door inspanning vertoonde. Gember kan het herstelproces veel gemakkelijker maken en kan worden gebruikt als een effectieve natuurlijke pijnstiller.
Dit geldt ook voor menstruatiepijn. Eén studie toonde aan dat het vier keer per dag innemen van 250 mg gember wortelstokpoedercapsules net zo effectief was als mefenaminezuur en ibuprofen bij de behandeling van menstruatiepijn.
U kunt gemakkelijk thee met gembersmaak vinden bij de meeste supermarkten, maar waarom maakt u er zelf geen?
Recept voor Lemon-Ginger Tea
Ingrediënten
- 1-inch stuk verse gemberwortel, geschild
- 1 kopje water
- ½ citroen, in plakjes
- Rauwe honing, naar smaak
Routebeschrijving
- Snijd de gember in dunne plakjes en doe in een kleine pot met het water en een paar schijfjes citroen, bewaar een plakje voor garnering. Als alternatief kunt u de gember raspen met een microzester voor nog meer potentie.
- Breng het water aan de kook en laat de thee 5-10 minuten trekken.
- Zeef de citroen en gember en serveer de thee warm met een schijfje citroen en honing.
Dosering: Drink een brouwsel gemaakt met een stuk gember van 1 inch drie tot vier keer per dag zolang de symptomen aanhouden. Als u het gebruikt voor misselijkheid, kunt u binnen een paar uur verlichting voelen. Voor spierpijn, drink regelmatig gedurende meerdere dagen om de effecten te voelen.
Tiffany La Forge is een professionele chef-kok, receptontwikkelaar en voedselschrijver die de blog Pastinaak en gebak runt. Haar blog richt zich op echt voedsel voor een uitgebalanceerd leven, seizoensgebonden recepten en laagdrempelig gezondheidsadvies. Als ze niet in de keuken is, geniet Tiffany van yoga, wandelen, reizen, biologisch tuinieren en rondhangen met haar corgi, Cocoa. Bezoek haar op haar blog of op Instagram.
