Wat is fenegriek?
Fenegriek is een plant die groeit in delen van Europa en West-Azië. De bladeren zijn eetbaar, maar de kleine bruine zaadjes staan bekend om hun gebruik in de geneeskunde.
Het eerste geregistreerde gebruik van fenegriek was in Egypte, daterend uit 1500 voor Christus. In het Midden-Oosten en Zuid-Azië werden de zaden traditioneel gebruikt als specerij en als medicijn.
Je kunt fenegriek kopen als:
- een specerij (in zijn geheel of in poedervorm)
- supplement (in geconcentreerde pil en vloeibare vorm)
- thee
- huidcrème
Praat met uw arts als u overweegt fenegriek als supplement te nemen.
Fenegriek en diabetes
Fenegriekzaden kunnen nuttig zijn voor mensen met diabetes. De zaden bevatten vezels en andere chemicaliën die de spijsvertering en de opname van koolhydraten en suiker door het lichaam kunnen vertragen.
De zaden kunnen ook helpen het gebruik van suiker door het lichaam te verbeteren en de hoeveelheid afgegeven insuline verhogen.
Weinig studies ondersteunen fenegriek als een effectieve behandeling voor bepaalde aandoeningen. Veel van deze onderzoeken zijn gericht op het vermogen van het zaad om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij mensen met diabetes.
Een kleine studie uit 2009 wees uit dat een dagelijkse dosis van 10 gram fenegriekzaden gedrenkt in heet water kan helpen bij het beheersen van diabetes type 2. Een andere zeer kleine studie uit 2009 suggereert dat het eten van gebakken goederen, zoals brood, gemaakt met fenegriekmeel, de insulineresistentie bij mensen met diabetes type 2 kan verminderen.
Andere studies merkten een bescheiden afname op van nuchtere glucose met fenegriek als supplement.
De National Institutes of Health (NIH) stelt dat op dit moment het bewijs zwak is voor het vermogen van fenegriek om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Potentiële risico's van fenegriek
Zwangere vrouwen mogen fenegriek niet gebruiken omdat dit baarmoedersamentrekkingen kan veroorzaken. De NIH stelt dat er onvoldoende informatie is over de veiligheid van fenegriek voor vrouwen die borstvoeding geven en dat vrouwen met hormoongevoelige kankers geen fenegriek mogen gebruiken.
Sommige mensen melden een geur van ahornsiroop die na langdurig gebruik uit hun oksels komt. Een studie uit 2011 bevestigde deze beweringen door te ontdekken dat bepaalde chemicaliën in fenegriek, zoals dimethylpyrazine, deze geur veroorzaakten.
Deze geur mag niet worden verward met de geur veroorzaakt door ahornsiroop urineziekte (MUSD). Deze aandoening produceert een geur die dezelfde chemicaliën bevat als de geuren van fenegriek en ahornsiroop.
Fenegriek kan ook allergische reacties veroorzaken. Praat met uw arts over eventuele voedselallergieën voordat u fenegriek aan uw dieet toevoegt.
De vezels in fenegriek kunnen uw lichaam ook minder effectief maken bij het opnemen van via de mond ingenomen medicijnen. Gebruik fenegriek niet binnen een paar uur na inname van dit soort medicijnen.
Is het veilig?
De hoeveelheden fenegriek die bij het koken worden gebruikt, worden over het algemeen als veilig beschouwd. De NIH waarschuwt echter dat als vrouwen hormoongevoelige kankers hebben, fenegriek oestrogeen kan nabootsen.
Bij inname in grote doses kunnen bijwerkingen als gasvorming en een opgeblazen gevoel optreden.
Fenegriek kan ook reageren met verschillende medicijnen, vooral met medicijnen die bloedstollingsstoornissen en diabetes behandelen. Praat met uw arts voordat u fenegriek inneemt als u dit soort medicijnen gebruikt. Het is mogelijk dat uw arts uw diabetesmedicatiedoses moet verlagen om een lage bloedsuikerspiegel te voorkomen.
De Food and Drug Administration (FDA) heeft fenegriek-supplementen niet beoordeeld of goedgekeurd. Het productieproces is niet gereguleerd, dus er kunnen onontdekte gezondheidsrisico's zijn.
Zoals bij alle niet-gereguleerde supplementen, kunt u er ook niet zeker van zijn dat het kruid en de hoeveelheid die op het etiket staan, daadwerkelijk in het supplement zitten.
Hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen
Fenegriekzaden hebben een bittere, nootachtige smaak. Ze worden vaak gebruikt in kruidenmixen. Indiase recepten gebruiken ze in curry's, augurken en andere sauzen. Je kunt ook fenegriekthee drinken of fenegriek in poedervorm over yoghurt strooien.
Als u niet zeker weet hoe u fenegriek moet gebruiken, vraag dan uw diëtist om u te helpen het aan uw huidige maaltijdplan voor diabetes toe te voegen.
Andere voordelen van fenegriek
Er zijn geen ernstige of levensbedreigende bijwerkingen of complicaties verbonden aan fenegriek. Uit een onderzoek uit 2007 bleek zelfs dat fenegriek je lever daadwerkelijk kan beschermen tegen de effecten van gifstoffen.
Een onderzoek uit 2009 suggereert dat fenegriek de groei van kankercellen kan stoppen en kan werken als een middel tegen kanker. Fenegriek kan ook helpen de symptomen van dysmenorroe te verlichten. Deze aandoening veroorzaakt hevige pijn tijdens menstruatiecycli.
Traditionele behandelingen voor diabetes
Samen met fenegriek heb je andere opties om je diabetes te behandelen.
Het is essentieel om uw bloedsuikerspiegel op een normaal niveau te houden om een hoge kwaliteit van leven te behouden met een diabetesdiagnose. U kunt uw lichaam helpen een gezonde bloedsuikerspiegel te behouden door veranderingen in levensstijl aan te brengen, waaronder:
- vasthouden aan een dieet van minimaal bewerkte voedingsmiddelen en grote hoeveelheden vezels, zoals volle granen, groenten en fruit
- kiezen voor magere eiwitbronnen en gezonde vetten en het vermijden van overmatig verwerkt vlees
- het vermijden van overmatige hoeveelheden gezoete koolhydraten en gezoete dranken
- minimaal een half uur per dag actief zijn, minimaal 5 dagen per week
Het nemen van medicijnen kan u ook helpen uw bloedsuikerspiegel op een gezond niveau te houden door de aanmaak en het gebruik van insuline door uw lichaam te beheersen. Neem contact op met uw arts als u vragen heeft over medicijnen die worden gebruikt om diabetes te behandelen.
U moet ook met uw arts praten over welke activiteiten en behandelingen het beste bij u passen voordat u probeert wijzigingen aan te brengen in uw dieet, levensstijl of medicijnen.
