Overzicht
Inheems in Zuidoost-Azië, gember komt veel voor in voedsel en medicijnen over de hele wereld. De gemberplant is rijk aan natuurlijke chemicaliën die je gezondheid en welzijn kunnen bevorderen.
Gemberwater, ook wel gemberthee genoemd, is een manier om van de voordelen van gember te genieten. Lees verder voor meer informatie over de voordelen, het gebruik en de bijwerkingen van gemberwater.
Voordelen
Zoals met veel kruidengeneesmiddelen, is er meer onderzoek nodig om het gebruik van gember en gemberwater beter te begrijpen en te bewijzen. Er zijn veel anekdotes over het gebruik van gemberwater waarvan niet kan worden gegarandeerd dat ze gezond of effectief zijn. Er zijn echter verschillende potentiële voordelen die worden ondersteund door beperkt onderzoek.
Ontstekingsremmend
Ontsteking is een van de natuurlijke zelfbehoudsfuncties van uw lichaam. Ziektekiemen, chemicaliën en slechte voeding kunnen te veel ontstekingen veroorzaken en uw lichaam schaden.
Ontsteking is voor veel mensen een veel voorkomende ervaring geworden. Veranderingen in voeding en levensstijl kunnen nodig zijn om chronische ontstekingen te bestrijden.
Het consumeren van gember kan ontstekingen helpen voorkomen en genezen. Een studie toonde aan dat gember allergische reacties kan verminderen, waarbij ontstekingen een rol kunnen spelen.
Een kleine studie toonde ook aan dat mensen die dagelijkse gembersupplementen gebruikten, na het sporten minder spierpijn hadden. Spierpijn kan worden veroorzaakt door een ontsteking.
Antioxidant
De antioxiderende eigenschappen van gember kunnen helpen voorkomen:
- hartziekte
- neurodegeneratieve ziekten, zoals Parkinson, Alzheimer en Huntington
- kanker
- symptomen van veroudering
Antioxidanten bestrijden reactieve zuurstofsoorten (ROS), die oxidatieve stress veroorzaken en uw cellen beschadigen. Je lichaam maakt van nature ROS, maar sommige levensstijlkeuzes, zoals het drinken van grote hoeveelheden alcohol, roken of het ervaren van chronische stress, kunnen ervoor zorgen dat je teveel ROS produceert. Het consumeren van voedsel en dranken met antioxidanten, zoals gemberwater, kan de negatieve bijwerkingen van ROS helpen voorkomen en bestrijden.
Een studie toonde aan dat die gember nierfalen kon voorkomen of vertragen. Gember kan ook de groei van tumoren vertragen, en een studie vond bewijs dat gember sommige soorten kanker kan helpen bestrijden.
Antinausea en hulp bij de spijsvertering
Culturen over de hele wereld nemen regelmatig gember om indigestie, braken en misselijkheid te verminderen. Studies zijn niet doorslaggevend over hoe effectief dit is.
Breng de bloedsuikerspiegel in evenwicht
Een studie toonde aan dat gember de nuchtere bloedsuikerspiegel verbeterde bij mensen met diabetes. Deze en andere bevindingen laten zien dat gember kan helpen bij het behandelen van gezondheidsproblemen veroorzaakt door chronische diabetes.
Cholesterol
Een recente studie toonde aan dat gember markers voor hartaandoeningen zoals arginase-activiteit, LDL ("slechte") cholesterol en triglyceriden bij ratten verminderde, een vetrijk dieet geeft.
Gewichtsverlies
Gemberwater kan gewichtsverlies helpen bevorderen in combinatie met een gezond dieet en lichaamsbeweging. Een studie toonde aan dat gember obesitas onderdrukte bij ratten met een vetrijk dieet. En een andere studie wees uit dat mannen die na het eten een warme gemberdrank dronken, zich langer vol voelden. Een uitgebalanceerde bloedsuikerspiegel kan ook voorkomen dat u te veel eet.
Hydratatie
Dit voordeel is vooral omdat je je gember in water neemt. Gehydrateerd blijven is erg belangrijk om elk aspect van uw gezondheid te ondersteunen. Velen van ons drinken gewoon niet elke dag genoeg water. Als je je dag begint met een glas gemberwater, of een andere vaste tijd vindt om er elke dag een te drinken, kun je beter hydrateren.
Lees meer: Hoeveel water moet je drinken? »
Risico's
Zoals bij elk kruid of supplement, kan gember een slechte wisselwerking hebben met andere medicijnen die u gebruikt. Bijwerkingen van gember zijn zeldzaam, maar kunnen het volgende omvatten als er teveel gember wordt geconsumeerd:
- maagzuur
- gas-
- maagpijn
- brandend in de mond
Gebruik op geen enkele dag meer dan 4 gram gember in welke vorm dan ook.
Mensen met hartaandoeningen, diabetes en galstenen moeten vooral met hun arts praten voordat ze gember als supplement nemen. U moet ook met uw arts praten over de veiligheid van het gebruik van gember als u zwanger bent, borstvoeding geeft of op het punt staat geopereerd te worden.
Is gemberwater veilig tijdens de zwangerschap?
Onderzoekers hebben gekeken naar de rol die gember kan spelen bij de behandeling van misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap. Een studie merkte op dat het bewijs de werkzaamheid van gember voor de behandeling van zwangerschapsmisselijkheid ondersteunt, maar dat er voor sommige vrouwen veiligheidsrisico's kunnen zijn. Een systematische review van studies vond echter geen nadelige effecten veroorzaakt door gemberconsumptie bij zwangere vrouwen.
Praat met uw arts voordat u tijdens de zwangerschap supplementen of kruiden inneemt. In sommige gevallen kunnen veranderingen in voeding en levensstijl misselijkheid tijdens de zwangerschap helpen verminderen:
- eet regelmatig kleine maaltijden
- vermijd vettig of gekruid voedsel, omdat dit uw maag kan verstoren
- slaap elke nacht minstens zeven uur
- blijf gehydrateerd
Kan gemberwater als detox werken?
Detoxrituelen zijn erop gericht om je lichaam na verloop van tijd langzaam van gifstoffen te ontdoen. Sommige mensen gebruiken gemberwater gemengd met citroensap als detox. Er is slechts anekdotisch bewijs om dit gebruik te ondersteunen.
Omdat gember ziektekiemen, ziekten, ontstekingen en kankerverwekkende moleculen kan bestrijden, kan elke dag een klein beetje innemen je algehele gezondheid ondersteunen. Gember is een natuurlijke wortel, dus als je het drinkt, krijg je ook extra voedingsstoffen.
Hoe gemberwater te maken
Verse gember is de beste bron om je eigen gemberwater te maken. Veel producten bevatten gember of kunstmatige gembersmaak, maar de meeste voordelen haalt u uit gemberwater dat u zelf maakt. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden.
U kunt verse gember vinden in het gedeelte met producten van de supermarkt. Het is een beige gekleurde wortel, meestal enkele centimeters lang.
Om gemberwater te maken, moet je de gember in water koken en thee zetten. Je kunt de schil van de gember laten zitten, omdat je het niet recht gaat eten en veel van de voedingsstoffen zich onder de schil bevinden.
Je kunt meer of minder water of gember gebruiken, afhankelijk van hoe sterk je wilt dat het gemberwater is. De verhouding water tot gember hieronder komt overeen met 1 gram gemberextract.
- Was het deel van de gemberwortel dat je gaat gebruiken.
- Rasp 1/2 theelepel gember met een zester.
- Kook 4 kopjes water op het fornuis.
- Voeg de gember toe als het water kookt.
- Haal het gemberwater van het vuur en laat de gember 10 minuten in het water trekken.
- Zeef de stukjes gember uit het water en gooi de gember weg.
- Drink gemberwater warm of koud.
Gemberwater is heerlijk met een theelepel of minder toegevoegde honing of citroensap, maar overdrijf niet met toegevoegde zoetstoffen. Als je denkt dat je elke dag gemberwater wilt drinken, kun je een grote batch maken en deze in de koelkast bewaren.
Hoe gember te schillen
Dosering
Artsen raden aan om maximaal 3-4 gram gemberextract per dag te consumeren. Als je zwanger bent, gebruik dan niet meer dan 1 gram gemberextract per dag. Gember wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de 2 jaar.
De volgende zijn allemaal gelijk aan 1 gram gember:
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel geraspte rauwe gember
- 4 kopjes water doordrenkt met 1/2 theelepel geraspte gember
Er is minder rauwe gember nodig bij het zetten van thee omdat bepaalde voedingsstoffen in gemberconcentraat bij verhitting.
Afhalen
Het consumeren van gember kan uw gezondheid ondersteunen en kan ook helpen bij het behandelen van veel gezondheidsproblemen. Gemberwater drinken is ook een geweldige manier om gehydrateerd te blijven, wat belangrijk is voor je algehele gezondheid.
Praat met uw arts over eventuele aanvullende kruiden die u wilt proberen. En als je geïnteresseerd bent in gember, begin dan met het maken van je eigen gemberwater van verse gemberwortel.
