Overzicht
Hypoproteïnemie is een lager dan normaal proteïnegehalte in het lichaam.
Eiwitten zijn een essentiële voedingsstof die in bijna elk deel van je lichaam voorkomt - inclusief je botten, spieren, huid, haar en nagels. Eiwitten houden je botten en spieren sterk. Het vormt een molecuul dat hemoglobine wordt genoemd en dat zuurstof door je lichaam transporteert. Het bevat ook chemicaliën die enzymen worden genoemd en die de vele reacties veroorzaken die uw organen aan het werk houden.
Je haalt eiwitten uit voedsel zoals rood vlees, kip, vis, tofu, eieren, zuivel en noten. Je moet elke dag eiwitten eten, omdat je lichaam het niet opslaat.
Een tekort aan voldoende proteïne kan problemen veroorzaken zoals:
- spierverlies
- vertraagde groei
- verzwakt immuunsysteem
- verzwakt hart en longen
Een ernstig eiwitgebrek kan levensbedreigend zijn.
Wat zijn de symptomen?
Symptomen van hypoproteinemie zijn onder meer:
- zwelling in de benen, het gezicht en andere delen van het lichaam door vochtophoping
- verlies van spiermassa
- droog, broos haar dat uitvalt
- gebrek aan groei bij kinderen
- gebarsten, ontpitte nagels
- infecties
- vermoeidheid
Wat zijn de oorzaken?
Er zijn verschillende redenen waarom uw lichaam eiwitarm kan zijn.
Te weinig eiwitten in uw dieet
U kunt proteïnetekorten krijgen als u niet genoeg voedselbronnen eet, bijvoorbeeld als u een vegetarisch of veganistisch dieet volgt. Ernstig eiwittekort wordt kwashiorkor genoemd. Deze aandoening komt vaker voor in ontwikkelingslanden waar mensen niet genoeg te eten hebben.
Je lichaam kan eiwitten niet goed opnemen uit het voedsel dat je eet
Een probleem dat eiwitten uit voedsel absorbeert, wordt malabsorptie genoemd. Mogelijke oorzaken zijn onder meer:
- coeliakie
- ziekte van Crohn
- parasieten en andere infecties
- schade aan uw alvleesklier
- defecten in uw darmen
- chirurgie, inclusief chirurgie voor gewichtsverlies of procedures die een deel van uw darmen verwijderen
Lever schade
Je lever maakt een eiwit aan dat albumine wordt genoemd en dat ongeveer 60 procent van het totale eiwit in je bloed uitmaakt. Albumine draagt vitamines, hormonen en andere stoffen door je hele lichaam. Het voorkomt ook dat vloeistof uit uw bloedvaten lekt (daarom bouwt vloeistof zich op in uw lichaam als u weinig eiwitten heeft). Schade aan uw lever voorkomt dat het albumine maakt.
Nierschade
Je nieren filteren afvalstoffen uit je bloed. Wanneer uw nieren beschadigd zijn, blijft afval dat moet worden uitgefilterd in uw bloed. Stoffen zoals eiwitten, die in je bloed moeten blijven, lekken in je urine. Een teveel aan eiwit in uw urine als gevolg van nierschade wordt proteïnurie genoemd.
Hoe wordt het behandeld?
U kunt eiwitarm in uw dieet behandelen door de hoeveelheid eiwit die u eet te verhogen. Voedingsmiddelen die goede eiwitbronnen zijn, zijn onder meer:
- rood vlees
- gevogelte
- vis
- tofu
- eieren
- noten
- zuivelproducten zoals melk en yoghurt
Kinderen in ontwikkelingslanden die kwashiorkor hebben, worden behandeld met kant-en-klaar therapeutisch voedsel (RUTF), gemaakt van:
- pindakaas
- melkpoeder
- suiker
- plantaardige olie
- vitamines en mineralen
Andere behandelingen zijn afhankelijk van de oorzaak van een laag eiwitgehalte en kunnen zijn:
- antibiotica of antiparasitaire geneesmiddelen om infecties te behandelen
- vitamine- en mineraalsupplementen om andere tekorten aan voedingsstoffen te behandelen
- een glutenvrij dieet om schade aan uw darmen door coeliakie te behandelen
- steroïden, onderdrukkers van het immuunsysteem en andere medicijnen om ontstekingen in uw darmen te verminderen
- medicijnen of operaties om leverschade te behandelen
- dialyse of een niertransplantatie om een nieraandoening te behandelen
Als u problemen heeft met het absorberen van eiwitten uit het voedsel dat u eet, zal uw arts de aandoening behandelen die de slechte opname veroorzaakt.
Hypoproteïnemie tijdens de zwangerschap
Sommige vrouwen ontwikkelen een eiwittekort tijdens de zwangerschap als gevolg van:
- ernstige misselijkheid en braken waardoor ze geen normaal dieet kunnen volgen
- een vegetarisch of veganistisch dieet met weinig eiwitten
- onvermogen om een evenwichtig dieet te volgen
Tijdens de zwangerschap heb je extra eiwitten en andere voedingsstoffen nodig om zowel je eigen lichaam als dat van je opgroeiende baby te voorzien. Het Institute of Medicine (IOM) beveelt aan dat u dagelijks 25 gram extra eiwit krijgt vanaf het tweede trimester van uw zwangerschap.
Kan het worden voorkomen?
U kunt hypoproteïnemie voorkomen door voldoende eiwitten in uw dieet op te nemen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit (ADH) is 8 gram eiwit voor elke 20 kilo lichaamsgewicht. Dus als je 140 pond weegt, heb je dagelijks ongeveer 56 gram eiwit nodig. (Dit aantal kan enigszins variëren, afhankelijk van uw geslacht en activiteitenniveau.)
Als je vegetariër of veganist bent, eet dan meer plantaardige eiwitbronnen, zoals:
- soja en amandelmelk
- tofu
- tempeh
- bonen
- peulvruchten (linzen, erwten)
- noten (walnoten, amandelen, pistachenoten)
- notenboters
- volkorenbrood
Als u een aandoening heeft zoals leverziekte, nierziekte, infectie, coeliakie of de ziekte van Crohn, volg dan de door uw arts aanbevolen behandeling. Door behandeld te worden, verbetert u het vermogen van uw lichaam om eiwitten en andere voedingsstoffen uit voedsel te absorberen.
Afhalen
Ernstige eiwitgebrek is zeldzaam in ontwikkelde landen zoals de Verenigde Staten. U kunt echter een tekort aan deze belangrijke voedingsstof krijgen als u niet genoeg eiwitten in uw dieet krijgt, of als uw lichaam de eiwitten uit het voedsel dat u eet niet goed kan opnemen. Werk samen met uw arts en een diëtist om ervoor te zorgen dat u de juiste balans van voedingsstoffen in uw dieet krijgt.
