Overzicht
Artritis is een ontsteking van de gewrichten. Het tast meestal de handen aan en kan erg pijnlijk zijn. Mensen met artritis hebben vaak zwelling en stijfheid in hun gewrichten, wat dagelijkse activiteiten moeilijk maakt. Het wordt meestal behandeld met medicatie en, in sommige ernstige gevallen, een operatie.
Medicatie en chirurgie zijn echter niet de enige manieren om uw artritis onder controle te houden. Wat u eet, kan ook van invloed zijn op hoe ontstoken uw gewrichten worden.
Bepaalde voedingsmiddelen kunnen ontstekingen helpen bestrijden en uw immuunsysteem versterken. Andere voedingsmiddelen, zoals suiker en alcohol, kunnen artritis irriteren. Gluten, een eiwit in tarwe, kan volgens de Arthritis Foundation ook een opflakkering van artritissymptomen veroorzaken.
Artritis en auto-immuunziekten
Er zijn veel soorten artritis en onderzoekers weten nog steeds niet precies wat de oorzaak is. Reumatoïde artritis (RA) en juveniele artritis (JA) zijn twee soorten artritis die als auto-immuunziekten worden beschouwd. Dit betekent dat uw immuunsysteem niet goed functioneert en gezonde cellen aanvalt, wat ontstekingen en schade veroorzaakt. In dit geval valt het immuunsysteem de cellen rond de gewrichten aan, waardoor ze ontstoken raken en pijn veroorzaken.
Artritis treft de meeste mensen in de gewrichten. Wanneer artritis een auto-immuunziekte is, kan het ook op andere delen van het lichaam effect hebben en tot de ontwikkeling van andere aandoeningen leiden.
Coeliakie en gluten
Coeliakie is een auto-immuunziekte. Als je coeliakie hebt en je eet glutenrijke producten zoals brood, ontbijtgranen en pasta's, valt je lichaam de gluten aan, wat pijn in je darmen en diarree veroorzaakt.
Omdat gluten overal in uw bloed kunnen voorkomen, kunnen mensen met coeliakie pijn en ontsteking hebben in andere delen van het lichaam, zoals de gewrichten. Het kan ook orgaanschade, botverlies (osteoporose) en gewichtsverlies veroorzaken.
Mensen met coeliakie moeten een strikt glutenvrij dieet volgen om deze symptomen te voorkomen. Coeliakie wordt ook ondergediagnosticeerd omdat sommige symptomen andere aandoeningen nabootsen, zoals artritis.
Coeliakie en auto-immuunziekten
Als u coeliakie heeft, loopt u het risico een andere auto-immuunziekte te ontwikkelen. Sterker nog, hoe ouder je bent wanneer de diagnose wordt gesteld, hoe groter de kans dat je een andere aandoening ontwikkelt. Volgens de Celiac Disease Foundation is er een kans van 1,5 tot 6,6 procent om juveniele artritis te ontwikkelen als je coeliakie hebt. RA en diabetes, twee andere auto-immuunziekten, houden ook verband met coeliakie.
Verbinding tussen artritis en gluten
Dus, is er een verband tussen artritis en gluten? Onderzoekers weten het niet zeker, maar sommige mensen hebben gemerkt dat hun artritis erger is na het eten van bepaald voedsel, inclusief gluten. Mensen met artritis worden aangemoedigd om een dieet met weinig zout, vetten en koolhydraten te volgen om te voorkomen dat hun gewrichten ontstoken raken. Lees over andere voedingsmiddelen die u moet vermijden als u artritis heeft.
Tot op heden is er geen onderzoek dat aantoont dat artritis coeliakie kan veroorzaken, maar coeliakie kan een effect hebben op artritis.
Verbinding tussen artritis en coeliakie
Als u coeliakie heeft, heeft u een grotere kans om andere auto-immuunziekten te ontwikkelen, zoals de ziekte van Addison, de ziekte van Crohn of artritis. Soms kan coeliakie verkeerd worden gediagnosticeerd als artritis, vooral als uw enige symptomen pijn in uw gewrichten zijn.
Als u de diagnose auto-immuunziekte heeft en gewrichtspijn heeft, praat dan met uw arts over coeliakie. Dit is vooral belangrijk als u RA, diabetes mellitus type 1 of een andere auto-immuunziekte heeft.
Moet u een glutenvrij dieet overwegen?
Hoewel de Arthritis Foundation aanbeveelt om gluten te vermijden als u artritis heeft, moet u geen glutenvrij dieet overwegen, tenzij u de diagnose coeliakie heeft of de diagnose glutenintolerantie heeft. Als u artritis heeft, probeer dan uw inname van gluten te beperken en kijk of uw symptomen verbeteren.
De afhaalmaaltijd
Er moet nog veel onderzoek worden gedaan naar het verband tussen gluten en artritis. Als u artritis heeft, overleg dan met uw arts over uw dieet en wat u kunt doen om uw symptomen te verlichten.
