Wat heeft augurkensap te maken met krampen?
Augurkensap is in de loop der jaren een populaire remedie geworden voor krampen in de benen - speciaal voor de krampen die hardlopers en atleten krijgen na een training.
Sommige atleten zweren erbij, omdat ze bewijzen dat augurkensap echt werkt. Toch is de wetenschap erachter onduidelijk.
Aan de ene kant twijfelen sceptici dat augurken sap überhaupt werkt voor krampen in de benen. Er is nog geen solide wetenschappelijke reden om te bewijzen hoe het werkt, dus sommigen schrijven het af als een placebo-effect.
Aan de andere kant suggereert enig onderzoek dat augurken sap veel effectiever is dan een placebo. Het is echter nog steeds niet duidelijk waarom.
Een al lang bestaande theorie over hoe augurkensap werkt, is het natriumgehalte. Het sap bevat zout en azijn, wat kan helpen de elektrolyten aan te vullen. Maar is dat wel zo?
Blijf lezen voor meer informatie.
Werkt het echt?
Omdat augurkensap zo'n veelgebruikt middel is voor krampen in de benen in de sportwereld, is er wat onderzoek en onderzoek gedaan naar de effecten ervan - hoewel niet veel.
Zeer weinig studies leggen volledig uit of bewijzen hoe het werkt. Ze leggen ook niet uit hoe het niet werkt, of hoe het gewoon een placebo-effect is. Tot op heden is de werkzaamheid van augurkensap nog onzeker.
Sommigen hebben getheoretiseerd dat de elektrolyten van augurkensap krampen in de benen na het sporten voorkomen, maar een studie in 2014 heeft dit ontkracht.
Na het controleren van de bloedplasmaspiegels van negen gezonde mannen op tekenen van verhoogde elektrolyten na consumptie van augurkensap na het sporten, ontdekten onderzoekers dat de elektrolyteniveaus hetzelfde bleven.
Ze bleven ook op peil, ongeacht wat de deelnemers aan de studie dronken: water, sportdrankjes of augurkensap. Dit komt omdat het veel langer duurt voordat elektrolyten volledig in het lichaam zijn opgenomen en lang daarna zou een spierkramp komen en gaan.
Dezelfde groep onderzoekers deed eerder in 2010 ook een test op augurkensap voor krampen. Ze ontdekten dat het werkte om de krampduur te verkorten. Gemiddeld verlichtte het krampen in ongeveer 1,5 minuut en 45 procent sneller dan wanneer er niets werd ingenomen na het sporten.
Krampverlichting had ook niets te maken met het placebo-effect. Dit leidde tot een intensievere verkenning van de effecten van augurkensap op het elektrolytgehalte later in 2014.
Hoe augurkensap te gebruiken voor krampen
In studies waarin augurkensap effectief was voor spierkrampen, gebruikten onderzoekers ongeveer 1 milliliter per kilogram lichaamsgewicht. Voor de gemiddelde studiedeelnemer was dit ergens tussen de 2 en 3 vloeibare ounces.
Om augurkensap te gebruiken voor spierkrampen, meet u het augurkensap af en drinkt u het snel op. Een ruwe "opname" maken is ook acceptabel.
U kunt augurkensap gebruiken van in de winkel gekochte komkommer-augurken of veilig gefermenteerde zelfgemaakte augurken, als u dat wilt. Zorg ervoor dat de natuurlijke azijnzuren en zouten aanwezig zijn. Het maakt ook niet uit of het augurkensap al dan niet gepasteuriseerd is.
Omdat wordt gedacht dat krampverlichting specifiek afkomstig is van de azijn, vermijd het water te verdunnen. Drink het rauw en ervaar de smaak. Dit kan echter moeilijk zijn voor sommige mensen die niet zo van de smaak genieten.
De wetenschap achter waarom het werkt
Hoewel het nog niet is bewezen, stellen onderzoekers dat augurkensap krampen kan helpen door spierreflexen te veroorzaken wanneer de vloeistof in contact komt met de achterkant van de keel.
Deze reflex schakelt het overslaan van neuronen in spieren over het hele lichaam uit en 'zet' het krampgevoel uit. Er wordt gedacht dat dit specifiek het azijngehalte in augurkensap is.
Toch is er meer onderzoek nodig om te bewijzen of dit precies is hoe augurkensap werkt om krampen te voorkomen. Hoewel er geen studies zijn die bewijzen dat augurkensap niet werkt of dat het een placebo is, ondersteunt meer onderzoek dat het inderdaad volgens dit mechanisme werkt.
Moet het augurkensap zijn?
In de loop van de tijd is augurkensap uniek en populair geweest in de manier waarop het helpt bij spierkrampen. Tot dusver zijn er niet veel andere natuurlijke voedingsmiddelen of remedies geweest om het te evenaren.
Voedingsmiddelen met een vergelijkbare ader zijn niet zo vaak bestudeerd als augurkensap voor krampen. Maar ze kunnen net zo goed zijn.
Zou je een augurk kunnen eten en hetzelfde effect hebben? Wetenschappelijk gezien misschien.
Zoals onderzoekers in 2010 dachten, heeft de krampverlichting misschien meer te maken met het azijngehalte. Als je een augurk eet die is gepekeld met azijn, kan het ook werken.
Het eten van een augurk is echter niet zo goed bestudeerd als augurkensap.
Hoe zit het met andere soortgelijke gefermenteerde producten ? Vloeistoffen zoals zuurkoolsap, kimchi-sap, appelciderazijn en zelfs kombucha lijken op augurkensap. Sommige hebben zowel azijn- als zoutgehalte, terwijl anderen alleen azijn bevatten.
Volgens de azijntheorie kunnen deze ook werken. Ze zijn gewoon niet bestudeerd of getest zoals augurkensap.
Het kan geen kwaad om ze eens te proberen als u van tevoren een van de mogelijke bijwerkingen overweegt.
Wat moet ik weten voordat ik augurkensap gebruik?
Sommige artsen en gezondheidswerkers waarschuwen dat augurken sap mogelijk de uitdroging kan verergeren. Ze zeggen dat het de dorst remt als je het drinkt, maar dat het niet als water rehydrateert.
Volgens zowel de onderzoeken van 2010 als van 2014 is dit niet waar. Augurken sap zal je niet uitdrogen en het zal de dorst niet bedwingen. Het zal je net zo goed rehydrateren als water, suggereert een andere vergelijkbare studie in 2013.
Als kleine hoeveelheden worden ingenomen - zoals af en toe 2 tot 3 ounces - zouden er weinig tot geen problemen met gezondheid of uitdroging moeten zijn.
Augurkensap heeft de neiging om veel zout te bevatten en bevat daarom veel natrium. Mensen met hoge bloeddruk en degenen die naar natrium in de voeding kijken, willen misschien oppassen dat ze niet te veel augurkensap nemen en het slechts af en toe gebruiken.
Augurken, vooral zelfgemaakt, hebben een hoog gehalte aan probiotica voor de darmgezondheid en het immuunsysteem.
Wees voorzichtig als u spijsverteringsproblemen of -stoornissen heeft. Sommige augurken sappen bevatten veel azijnzuren, wat bepaalde symptomen kan verergeren. Er zijn ook enkele andere mogelijke bijwerkingen.
het komt neer op
Het oordeel tot nu toe is dat augurkensap na inspanning kan werken voor krampen in de benen. Hoewel er niet veel onderzoek naar is gedaan, zijn de onderzoeken tot nu toe behoorlijk ondersteunend.
Het gebruik van augurkensap om af en toe krampen na de training te verwijderen, moet over het algemeen ook redelijk veilig zijn. Als u zich zorgen maakt, neem dan contact op met uw zorgverlener voordat u deze gebruikt.
