Wat is pH?
U hebt misschien het woord 'pH' gehoord dat wordt gebruikt om de kwaliteit van drinkwater te beschrijven, maar weet u wat het betekent?
pH is een meting van elektrisch geladen deeltjes in een stof. Het geeft aan hoe zuur of alkalisch (basisch) die stof is. De pH-schaal varieert van 0 tot 14:
- Zuur water heeft een pH lager dan 7. De meest zure stoffen hebben een pH van 0. Accuzuur valt in deze categorie.
- Alkalisch water heeft een pH van 8 of hoger. De meest basische stoffen, zoals loog, hebben een pH van 14.
- Zuiver water heeft een pH van 7 en wordt als "neutraal" beschouwd omdat het noch zuur noch basisch is.
Welke pH is veilig voor drinkwater?
De Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) is verantwoordelijk voor het toezicht op de kwaliteit van het openbare drinkwater in de Verenigde Staten.
pH is geen kwaliteit die onder EPA-regelgeving valt omdat het wordt beschouwd als een esthetische kwaliteit van water. Wel beveelt de dienst aan dat gemeentelijke drinkwaterleveranciers hun watervoorziening op een pH van 6,5 tot 8,5 houden.
Wat betekent een veranderende of onveilige pH?
De pH van zoet water varieert over de hele wereld, afhankelijk van weerpatronen, menselijke activiteit en natuurlijke processen.
Water met een zeer lage of hoge pH kan een teken zijn van chemische of zware metaalvervuiling.
Water dat niet in het 'veilige' pH-bereik van 6,5 tot 8,5 valt, vooral als het alkalisch is, is niet per se onveilig. Zeer alkalisch water kan echter een onaangename geur of smaak hebben en kan ook leidingen en watervoerende apparaten beschadigen.
Zuur water met een pH van minder dan 6,5 is eerder vervuild met verontreinigende stoffen, waardoor het onveilig is om te drinken. Het kan ook metalen buizen corroderen (oplossen).
Veel gemeentelijke waterleveranciers testen vrijwillig de pH van hun water om te controleren op verontreinigende stoffen, wat kan worden aangegeven door een veranderende pH. Wanneer er verontreinigende stoffen aanwezig zijn, behandelen waterbedrijven hun water om het weer veilig te maken om te drinken.
Gemeenschappelijke pH-waarden voor water
| Soort water | pH-waarde |
| Kraanwater | Varieert; typisch ongeveer 7,5 |
| Gedestilleerd omgekeerd osmosewater | 5 tot 7 |
| Gemeenschappelijke flessenwater | 6.5 tot 7.5 |
| Flessenwater gelabeld als alkalisch | 8 tot 9 |
| Oceaanwater | Ongeveer 8 |
| Zure regen | 5 tot 5,5 |
Alkalisch water: een nieuwe trend
Alkalisch water is de afgelopen jaren een populaire drinkwaterkeuze geworden. Sommige mensen zeggen dat het drinken van licht alkalisch water - met een pH tussen 8 en 9 - je gezondheid kan verbeteren. Ze zeggen dat het je mogelijk langzamer laat verouderen, een gezonde pH in je lichaam behoudt en chronische ziekten zoals kanker blokkeert.
Ondanks de vele gezondheidsclaims van alkalische drinkers en verkopers, is er weinig wetenschappelijk bewijs dat alkalisch water gezonder is dan andere soorten drinkwater.
Maar er zijn een paar onderzoeken die suggereren dat alkalisch water de gezondheid van mensen met bepaalde medische aandoeningen kan verbeteren, zoals:
- zure reflux (studie uit 2012)
- hoge bloeddruk, diabetes en hoog cholesterol (studie uit 2001)
Hoog alkalisch, geëlektrolyseerd water kan ook nuttig zijn na uitdroging veroorzaakt door inspanning.
Meer onderzoek is nodig om de bevindingen van deze kleine onderzoeken volledig te ondersteunen.
PH thuis testen
Gemeentelijke waterleveranciers doen het normaal gesproken goed om hun water op een normale pH van ongeveer 7 te houden, dus het is meestal niet nodig om uw eigen thuistests uit te voeren.
Maar als u merkt dat uw kranen en leidingen een roestige rode, witte of blauwe kleur hebben gekregen, wilt u misschien zelf stappen ondernemen. Deze verkleuring - evenals elke verkleuring van uw drinkwater - is een teken van corrosie veroorzaakt door zuur water. Gecorrodeerde buizen moeten worden geïnspecteerd door een professionele loodgieter en indien nodig worden vervangen.
Het is vrij eenvoudig en goedkoop om thuis de pH van je drinkwater te testen. Het enige dat u nodig heeft, is een thuistestkit. Deze komen in veel verschillende vormen voor verschillende prijsklassen.
Enkele van de meest gewaardeerde pH-testproducten zijn waterkwaliteitstesterpennen. Dompel de pen gewoon in een monster van uw drinkwater en ontvang enkele ogenblikken later een nauwkeurige pH-waarde. Twee populaire modellen zijn de 7Pros en Jellas digitale watermeters.
Als uw water binnen het door EPA aanbevolen bereik van 6,5 tot 8,5 valt, hoeft u geen actie te ondernemen.
De afhaalmaaltijd
Als de pH van uw drinkwater buiten het veilige bereik valt, is het tijd om te handelen. Bel uw lokale drinkwaterbedrijf om hen te waarschuwen voor uw testresultaten.
Ze kunnen uw woning bezoeken om uw water professioneel te testen. Ze moeten de situatie aanpakken als hun test ook abnormaal terugkomt. Omdat pH vaak een teken van vervuiling is, kan het waterbedrijf verschillende tests uitvoeren op zoek naar verschillende verontreinigingen.
Als je ondertussen problemen met je drinkwater vermoedt - of het nu pH, een vreemde textuur, een slechte smaak of een slechte geur is - kun je een waterkruik kopen zoals die van Brita of een filtersysteem in je aanrecht installeren. PUR heeft een populair filtersysteem.
Zorg ervoor dat u in communicatie blijft met uw plaatselijke waterleverancier. Vraag een jaarverslag om op de hoogte te blijven van uw drinkwaterkwaliteit.
