Een recent onderzoeksartikel gepubliceerd in Nature heeft aspergeliefhebbers overal een behoorlijke schrik gegeven. Velen van ons hadden één aanhoudende vraag: helpt het eten van asperges de verspreiding van borstkanker? Het blijkt dat het antwoord niet zo eenvoudig is.
Het klopt dat L-asparagine, een aminozuur dat voorkomt in asperges, een rol kan spelen bij de verspreiding van kanker. Dat is echter maar een klein deel van de discussie over de rol van asperges bij kanker.
In dit artikel zullen we de relatie tussen asperges en kanker onderzoeken, en als het eten van asperges de verspreiding van borstkanker helpt.
Verhoogt het eten van asperges uw risico op het krijgen van borstkanker? Kan het het erger maken?
Het onderzoek naar het verband tussen asperges en borstkanker is schaars. Tot op heden zijn er geen onderzoeken die onderzoeken of het eten van asperges borstkanker kan veroorzaken of verergeren.
In plaats daarvan gaat veel van het onderzoek naar L-asparagine, een aminozuur dat in asperges voorkomt.
Hieronder gaan we dieper in op de rol van L-asparagine bij borstkanker en andere vormen van kanker.
Wat is L-asparagine?
L-asperges is een niet-essentieel aminozuur dat voor het eerst werd geïsoleerd uit aspergesap. Niet-essentiële aminozuren zoals L-asparagine kunnen in het lichaam worden aangemaakt en hoeven niet via de voeding te worden geconsumeerd.
L-asparaginase is het enzym dat verantwoordelijk is voor de aanmaak van L-asparagine. Dit enzym is ook betrokken bij het metabolisme van glutaminezuur, een ander belangrijk aminozuur.
Het oorspronkelijke onderzoeksartikel in kwestie onderzocht de rol van L-asparagine, niet asperges, bij de verspreiding van borstkankercellen. Dit is niet het eerste onderzoek dat naar L-asparagine kijkt in het kader van borstkanker.
Een soortgelijke studie uit 2014 noemt ook een mogelijk verband tussen de niveaus van L-asparagine en de proliferatie van borstkankercellen.
Het verband tussen L-asparagine en kanker is niet alleen beperkt tot borstkanker. Een recente studie testte hoe de beschikbaarheid van L-asparagine de lymfoïde kankercellijnen beïnvloedde.
Om het verband tussen L-asparagine en kanker te begrijpen, moeten we de functie ervan in het lichaam begrijpen.
Hoe werkt L-asparagine in je lichaam?
Aminozuren, de bouwstenen van eiwitten, zijn een essentieel onderdeel van de menselijke stofwisseling. Ze helpen bij het bouwen van belangrijke eiwitten, het synthetiseren van neurotransmitters en zelfs het aanmaken van hormonen.
Wanneer gevonden in de lichaamscellen, wordt L-asparagine gebruikt als een aminozuuruitwisselingsfactor. Dit betekent dat andere aminozuren buiten de cel kunnen worden uitgewisseld voor L-asparagine in de cel. Deze uitwisseling is een noodzakelijk onderdeel van een gezond metabolisme.
Hoe werkt L-asparagine in de context van kankercellen?
L-asparagine is gekoppeld aan een ander aminozuur, glutamine. In kankercellen is glutamine nodig om de overleving en groei van kankercellen te ondersteunen.
Zonder voldoende glutamine in de cel ondergaan kankercellen apoptose of celdood. Volgens het onderzoek kan L-asparagine kankercellen beschermen tegen sterfte door verlies van glutamine.
Er is ook een verband tussen asparagine, glutamine en vorming van bloedvaten. Bij kankertumoren is de vorming van bloedvaten noodzakelijk om de tumor te laten groeien en overleven.
De onderzoekers ontdekten dat in bepaalde cellen de uitputting van asparaginesynthetase de groei van nieuwe bloedvaten belemmerde. Dit effect trad zelfs op wanneer er voldoende glutamine aanwezig was om theoretisch de bloedvaten in tumoren te laten groeien.
Kunnen asperges kanker helpen bestrijden?
Buiten dat je urine soms raar ruikt, heeft asperges eigenlijk tal van gezondheidsvoordelen. Dit caloriearme voedsel bevat veel voedingsstoffen zoals vitamine B12 en vitamine K.
Bovendien kan het helpen bij het afvallen, het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de spijsvertering. Maar kunnen asperges kanker helpen bestrijden?
In één in vitro onderzoek werden verschillende aspergecomponenten geïsoleerd en getest op hun toxiciteit tegen darmkankercellen. De onderzoekers ontdekten dat bepaalde asperge-verbindingen, saponinen genaamd, antikankeractiviteit vertoonden in de aanwezigheid van deze cellen.
In een ander onderzoek onderzochten onderzoekers de impact van aspergepolysaccharide en aspergom op leverkankercellen. Met behulp van een transkatheter arteriële chemo-embolietherapie bleek een type chemotherapie, in combinatie met deze twee asperges, de groei van levertumoren significant te remmen.
L-asparaginase, een huidige behandeling voor leukemie en non-Hodgkin-lymfoom, is effectief omdat het het vermogen van L-asparagine om kankercellen, met name lymfoomcellen, te beschermen, blokkeert.
Asperges worden al vele jaren onderzocht als mogelijke kankertherapie. Dit onderzoek helpt om de potentiële kankerbestrijdende voordelen van het eten van veel verschillende plantaardige voedingsmiddelen verder vast te stellen.
het komt neer op
Over het algemeen wijst de consensus erop dat asperges het risico op borstkanker niet verhogen en ook niet helpen bij het uitzaaien van borstkanker. Het is echter aangetoond dat L-asparagine de overleving en verspreiding van verschillende soorten kankercellen beïnvloedt.
Een nieuwe therapie voor leukemie bevat al geneesmiddelen die helpen om de L-asparaginespiegels laag te houden. In de toekomst kunnen vergelijkbare therapieën ook effectief blijken te zijn bij de behandeling van borstkanker.
