Als je iets koopt via een link op deze pagina, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hoe dit werkt.
Was het het waard?
Als consumenten van de popcultuur is het gemakkelijk om rage diëten en trends van beroemdheden te volgen, in plaats van ons te wijden aan een gereguleerd, persoonlijk dieetplan. Fad-diëten hebben die naam niet voor niets: ze zijn hier, ze falen en ze zijn weg. In tegenstelling tot voorbijgaande dieettrends, zijn er een paar beproefde dieetstrategieën die meer functioneren als levensstijl dan als een vluchtige manier van eten of sporten.
Bepaalde mensen door de geschiedenis heen hebben er hun levenswerk van gemaakt om lichaam en geest te veroveren door middel van lichaamsbeweging en fysieke fitheid. Ze pleiten voor hun manier van eten of sporten in de loop van vele jaren. Van het volledig onthouden van koolhydraten tot het lopen van 80 mijl per week terwijl ze junkfood met suiker consumeren, de dieet- en fitnessexperts in de volgende diavoorstelling bereikten op verschillende manieren de goeroe-status. De vraag die een antwoord oproept is: was het het waard? Kan foerageren naar uw voedsel of het weigeren van bewerkte voedingsmiddelen u helpen een langer, gezonder leven te leiden?
Deze goeroes geloofden allemaal dat hun methode van gezond leven het beste was. Wat betreft het bijdragen aan een lange levensduur, zult u echter zien dat sommige van de volgende levensstijlen beter lijken te werken dan andere.
Adelle Davis
Daisie Adelle Davis, geboren in februari 1904, verdedigde de overtuiging dat verwerkt voedsel schadelijk is voor onze gezondheid. We luisterden niet naar haar: meer dan de helft van het Amerikaanse dieet bestaat momenteel uit 'ultraverwerkt voedsel'. Haar voedingsideeën, zoals het eten van 100 procent volkoren brood en granen naast het minstens één keer per week eten van de lever, verschenen in meerdere boeken van de jaren vijftig tot het begin van de jaren zeventig. Ze pleitte ook voor het juiste evenwicht tussen kalium en natrium en drong er bij ons op aan om grote hoeveelheden choline te consumeren. In 1974, op 70-jarige leeftijd, stierf Davis aan multipel myeloom, een ongeneeslijke vorm van bloedkanker met onduidelijke oorzaken.
Euell Gibbons
Misschien herinner je je Euell Gibbons nog uit een commercial uit 1974 van Grape-Nuts, waarin hij zei dat het graan "me doet denken aan wilde hickorynoten". Voordat Gibbons beroemd werd door boeken over foerageren te schrijven, had hij gewerkt als cowboy, vakbondsfoldaat, botenbouwer, landmeter, koopvaardijzeiler en later als professionele strandjutter. Vaak met geen vast voedsel en geen jacht- of vistuig, bloeide Gibbons op met het vinden en consumeren van wilde groenten, noten, honing en zaden. Zijn boeken bevatten recepten voor stoofschotels, muffins, salades en meer, allemaal van ingrediënten uit het wild. Hij stierf in 1975 op 64-jarige leeftijd als gevolg van een gescheurd aorta-aneurysma, maar er was veel geroezemoes dat hij zichzelf had vergiftigd terwijl hij van het land leefde.
Gypsy Boots
Ben jij een fervent voorstander van het leiden van een yoga-levensstijl? Zo ja, dan bent u Robert Bootzin misschien wel wat verschuldigd. Liefdevol Gypsy Boots genoemd, stopte Bootzin in 1933 van de middelbare school om van het land in Californië te leven met een bende, zorgeloze metgezellen. Ze werden uiteindelijk bekend als de Nature Boys. Zijn nauwe band met de natuur, fitness en voeding maakte de weg vrij voor de gezonde, meditatieve levensstijl die velen van ons tegenwoordig kennen en waarderen. Bootzin was een strikte vegetariër, consumeerde nooit vlees en onthield zich ook van alcohol en tabak. Hij pionierde met volledig natuurlijke, biologische, suikervrije 'Boots Bars' die klinken als iets dat je tegenwoordig bij Whole Foods kunt vinden. Ze zijn gemaakt van Medjool-dadels, kyolic knoflook, spirulina en tarwegras. Hoewel de oorzaak van zijn overlijden op 89-jarige leeftijd in 2004 niet werd gedocumenteerd, is één ding zeker:“Geen paniek, ga biologisch; kom in actie met Gypsy Boots”is een slogan waar mensen en de planeet evenveel baat bij kunnen hebben.
Jack LaLanne
Met onofficiële titels als 'de peetvader van fitness' en de 'eerste fitness-superheld', valt niet te ontkennen dat Jack LaLanne iets wist over beweging en voeding. LaLanne, geboren in september 1914, opende op 21-jarige leeftijd een van Amerika's eerste op fitness gebaseerde sportscholen. Hij vond veel fitnessapparaten uit die tegenwoordig gebruikelijk zijn in sportscholen (bijv. Katrolsystemen en beenverlengingsmachines), en hij pleitte voor zowel vrouwen als de ouderen om te gaan sporten.
LaLanne's persoonlijke dieet varieerde van dagelijks drie maaltijden met vlees, groenten en fruit tot een pescetarische levensstijl en zelfs vegetarisme. Hij vermeed alle door de mens gemaakte en bewerkte voedingsmiddelen, evenals koffie. Hij at ook veel eieren en vulde zijn dieet regelmatig aan met vitamines. Zijn dieet en trainingsschema waren onmiskenbaar succesvol: op 54-jarige leeftijd versloeg LaLanne de toen 21-jarige Arnold Schwarzenegger in een oefenwedstrijd. Hij werd ook 96 jaar oud en stierf aan longontsteking op basis van longontsteking in 2011. Als je op zoek bent naar een door goeroe geïnspireerd langetermijnrecept, dan is het LaLanne-plan misschien iets voor jou.
Jerome Irving Rodale
De oorspronkelijke moderne voorstander van biologisch voedsel, Jerome Irving Rodale, was echt een fervent voorstander van duurzame landbouw en biologische landbouw. Rodale zou zelfs hebben bijgedragen tot het maken van "biologisch" tot de veelgebruikte, populaire term die het tegenwoordig is. Rodale werd geboren in augustus 1898 en kreeg op 72-jarige leeftijd een hartaanval terwijl ze als geïnterviewde deelnam aan "The Dick Cavett Show". Voordat Rodale aan zijn hartaanval leed, had hij verklaard dat hij zich in zijn leven nog nooit zo goed had gevoeld door te zeggen: 'Ik ben zo gezond dat ik gisteren van een lange trap ben gevallen en de hele tijd heb gelachen.' Hij werd eerder geciteerd en zei: 'Ik word 100, tenzij ik door een suikergekke taxichauffeur word aangereden.'
Jim Fixx
Op de jonge leeftijd van 35 jaar was Jim Fixx ongelukkig met zijn 240-pond-frame en zijn rookgedrag van twee pakken per dag. Hij besloot te stoppen met roken en in vorm te komen door te rennen. Tegen de tijd van zijn dood op 52-jarige leeftijd had Fixx zijn leven met succes omgedraaid en was hij een verifieerbare hardloopgoeroe geworden. Hij veranderde zijn levensstijl na het oppakken van de sport, en hij schreef zelfs een bestseller genaamd "The Complete Book of Running". Terwijl hij tot 80 mijl per week rende en in een ongelooflijke fysieke conditie leek te zijn, at Jim Fixx voortdurend fastfood en junkfood. Het gerucht gaat ook dat hij vaak overtollige hoeveelheden suiker heeft geconsumeerd. Na op een dag in 1984 op de vlucht te zijn geweest, werd Fixx dood aangetroffen. Zijn autopsie onthulde grote hoeveelheden plaquevorming in zijn bloedvaten, wat leidde tot speculatie dat het niet uitmaakt hoeveel oefening men doet,niets kan jaren en jaren van slecht roken en eten goedmaken.
Joseph Pilates
Als je vermoedde dat Joseph Pilates iets te maken had met het gecontroleerde bewegingsgebaseerde oefenprogramma Pilates, had je het goed geraden. Pilates (de man), geboren in Duitsland in 1883, leed als jong kind aan astma, reumatische koorts en rachitis. Hij maakte het zijn levensmissie om zijn lichaam te beheersen door middel van fitness, werkend als gymnast, bodybuilder, zelfverdedigingsspecialist, circusartiest en bokser. Hij creëerde het Pilates-programma om de houding te verbeteren, de spieren te versterken en zowel de flexibiliteit als het uithoudingsvermogen te verbeteren.
Pilates was een voorstander van het eten van gezond, voedzaam, goed voedsel, voldoende slaap krijgen en het afstemmen van uw calorische input op uw calorische output. Dit wordt gewoonlijk calorieën genoemd, calorieën uit. Nadat hij een sigaarrookgewoonte had opgepikt, stierf hij op 83-jarige leeftijd aan emfyseem. Zijn overlijdensadvertentie verklaarde dat hij "een leeuw met witte manen was met staalblauwe ogen (een was glas van een boksfout), en mahonie [s] huid, en als lenig in zijn tachtiger jaren als tiener."
Michel Montignac
Het Montignac-dieet, een voorloper van het bekendere South Beach-dieet, was oorspronkelijk ontworpen om de maker, Michel Montignac, te helpen wat af te vallen. Montignac, een Franse voorstander en auteur van voedingsadviezen, suggereerde dat je geen calorieën hoefde te verminderen om af te vallen. Hij stelde eerder een niet-restrictief dieet voor, waarbij hij zich concentreerde op de glycemische index (het scheiden van ongezonde, slechte koolhydraten van gezondere, goede koolhydraten) en het gebruiken om in het voordeel van uw gewicht te werken. Zijn dieetwinkels verkochten voedingsmiddelen zoals chocolade, foie gras, rundvlees en kaas - voedingsmiddelen die zeer weinig bevatten van wat Montignac bestempelde als slechte koolhydraten. Hij stierf op 66-jarige leeftijd in 2010 aan prostaatkanker, een vorm van kanker die niet concreet is gekoppeld aan voeding.
Nathan Pritikin
Nathan Pritikin, geboren in 1915, was een schoolverlater die uiteindelijk miljoenen patenten verdiende. In 1957 werd bij Pritikin een hartaandoening vastgesteld. Hij maakte er zijn missie van om een behandeling te vinden en, na onderzoek naar primitieve culturen die weinig tot geen gevallen van hartziekte hadden, verdedigde hij een primitieve vegetarische levensstijl. Deze levensstijl, bekend als het Pritikin-dieet, combineerde gezonde, ongeraffineerde koolhydraten met een gematigd aëroob trainingsprogramma. Na een paar jaar aan leukemie te hebben geleden, besloot Pritikin dat een leven zonder gezondheid het leven niet waard was en pleegde zelfmoord. Hij was 69 jaar oud.
Robert Atkins
Het beroemde Atkins-dieet is gemaakt door arts en cardioloog Robert Coleman Atkins. Het werd geïnspireerd door een suggestie die de maker ervan kreeg van ene Dr. Alfred W. Pennington. In 1963 vertelde Dr. Pennington aan Atkins (die onlangs een goede hoeveelheid was aangekomen door slecht eten en stress) om alle zetmeel en suiker uit zijn dieet te verwijderen. Atkins nam dit advies en veranderde het in een wereldwijde dieetonderneming, die zijn geld verdiende met het produceren van boeken, maaltijdplannen en echt voedsel dat zijn ketogene dieetstijl promoot. De dood van Robert Atkins is merkwaardig: hij stierf op 72-jarige leeftijd in 2003 aan wat naar verluidt een bot botschade aan het hoofd was nadat hij was uitgegleden en gevallen. Toen hij in het ziekenhuis werd opgenomen, woog hij ongeveer 195 pond. Op het moment van zijn dood (na negen dagen in coma te hebben gelegen),Atkins zou naar verluidt een verbazingwekkende (en bijna ongelooflijke) 63 pond (in totaal 258 pond) hebben gewonnen door waterretentie. Er werd ontdekt dat hij een voorgeschiedenis had van congestief hartfalen, een hartaanval en hypertensie. Er is nog steeds discussie over wat de man echt heeft gedood.
10 dingen die u kunt doen om 10 pond te verliezen in 10 dagen
27 Foods Doctor's Will not Eat and Why
Afvallen voor de zomer: 32 tips van topdokters
10 belachelijke rage diëten en waarom ze het stof hebben gebeten
