Allergie voor kokosolie
Kokosnoot wordt vaak geprezen als het ultieme gezondheidsvoedsel. Maar kokos kan, net als elk ander voedsel, gevaarlijk zijn als je er allergisch voor bent.
Allergieën voor kokosolie komen niet zo vaak voor als andere soorten allergieën, zoals pinda-allergieën, maar ze komen wel voor.
Wat zijn de symptomen van een allergie voor kokosolie?
De symptomen van een allergie voor kokosolie zijn vergelijkbaar met elk ander type allergische reactie en kunnen zijn:
- misselijkheid
- braken
- netelroos
- eczeem
- diarree
- uitslag
- anafylaxie, een levensbedreigende noodsituatie met piepende ademhaling en moeite met ademhalen
Anafylactische reacties op kokos en kokosolie zijn zeer zeldzaam.
Contactreacties worden ook contactdermatitis genoemd. Ze resulteren meestal in mildere symptomen, zoals huiduitslag of blaarvorming op de huid. Gevallen van contactdermatitis komen vaker voor bij producten die de huid raken en kokosolie bevatten, zoals lotion of schoonheidshulpmiddelen.
Complicaties van een allergie voor kokosolie
Allergie voor kokosolie is zeldzaam en het kokosproteïne is uniek. Dit unieke karakter beperkt gevallen van kruisallergieën, die optreden wanneer iemand met een bestaande allergie een allergische reactie heeft op andere voedingsmiddelen met vergelijkbare eiwitten. Mensen met pinda-allergieën kunnen bijvoorbeeld ook allergiesymptomen ervaren als ze sojaproducten eten. Er zijn echter een paar gevallen geweest van kinderen met allergieën voor boomnoten die later allergieën voor kokosnoot ontwikkelden.
De Food and Drug Administration (FDA) classificeert kokosnoot als een boomnoot voor voedseletiketteringsdoeleinden, maar technisch gezien is dat niet het geval. Kokosnoot wordt eigenlijk geclassificeerd als een vrucht, niet als een botanische noot. De meeste mensen met allergieën voor boomnoten kunnen veilig kokos eten.
Uit een onderzoek van de European Society of Paediatric Allergy and Immunology bleek dat kinderen met allergieën of gevoeligheden voor noten of pinda's minder gevoelig waren voor kokosnoot. Om veilig te zijn, als uw kind een ernstige allergie heeft voor noten, moet u uw arts raadplegen voordat u hem kokosnoot laat proberen. Ze kunnen u tips geven over hoe u het veilig bij uw kind kunt introduceren.
Welk voedsel en welke producten moet je vermijden als je een kokosallergie hebt?
Kokos kan in bepaalde producten worden verborgen, dus als u of uw kind een kokosallergie heeft, moet u de etiketten lezen om er zeker van te zijn dat het voedsel dat u koopt of eet geen kokosolie bevat.
Etenswaren die mogelijk kokosolie bevatten
- bioscoop popcorn
- taart
- chocola
- snoep
- zuigelingenvoeding
Kokosolie is ook een veelgebruikt ingrediënt in veel cosmetica. Controleer de etiketten van cosmetica voordat je ze koopt.
Wat te doen bij een allergische reactie op kokosolie
Als u milde allergische symptomen heeft, zoals netelroos of uitslag, en u vermoedt dat een allergie voor kokosnoot de boosdoener kan zijn, is het handig om een voedingsdagboek bij te houden om uw dieet en symptomen bij te houden voordat u met uw arts of een allergie praat specialist. Maak een lijst van alle voedingsmiddelen die u eet, inclusief kookproducten. Als je bijvoorbeeld kookt met kokosolie, schrijf dat dan ook op. Schrijf je symptomen op en wanneer ze beginnen in relatie tot het voedsel dat je eet. Als je bijvoorbeeld kip eet die in kokosolie is gekookt, en dan een uur na je maaltijd in netelroos uitbreekt, schrijf dat dan op.
Schrijf ook alle producten op die u regelmatig gebruikt en die mogelijk een ingrediënt bevatten waarvoor u allergisch bent. Neem eventuele recente veranderingen in uw levensstijl op, zoals het toevoegen van een nieuwe schoonheidsbehandeling of het veranderen van uw wasmiddel.
Maak tijdens het bijhouden van uw eten en reacties een afspraak met een allergiespecialist of vraag uw huisarts om een verwijzing. U ontvangt allergietests die u een duidelijker antwoord geven op de vraag of u allergisch bent voor kokos- of kokosolie.
Als u echter onmiddellijk reageert en moeite heeft met ademhalen, bel dan 911 en zoek meteen medische hulp.
Levensbeschouwing na een kokosallergie
Als u een allergie voor kokos- of kokosolie heeft, zijn er tal van bronnen online beschikbaar om u te helpen bij het navigeren door de praktische uitdagingen die het veroorzaakt. Het eerste dat u kunt doen, is beginnen met het controleren van etiketten en het vermijden van kokosproducten of voedsel gekookt in kokosolie. Zorg er ook voor dat u alle schoonheidsproducten die u op uw huid gebruikt, controleert.
