Wat is kurkuma?
Kurkuma, ook wel Indiase saffraan of de gouden specerij genoemd, is een hoge plant die groeit in Azië en Midden-Amerika.
De kurkuma die we op planken en in kruidenkasten zien, is gemaakt van de grondwortels van de plant. De felgele kleur van verwerkte kurkuma heeft veel culturen geïnspireerd om het als kleurstof te gebruiken. Gemalen kurkuma is ook een belangrijk ingrediënt in kerriepoeder. Capsules, thee, poeders en extracten zijn enkele van de commercieel verkrijgbare kurkumaproducten.
Curcumine is het actieve ingrediënt in kurkuma en heeft krachtige biologische eigenschappen. Ayurvedische geneeskunde, een traditioneel Indiaas behandelingssysteem, beveelt kurkuma aan voor verschillende gezondheidsproblemen. Deze omvatten chronische pijn en ontsteking. De westerse geneeskunde is begonnen met het bestuderen van kurkuma als pijnstiller en genezend middel.
Blijf lezen om meer te weten te komen over hoe kurkuma uw gezondheid ten goede kan komen, evenals enkele van de negatieve bijwerkingen.
Positieve bijwerkingen van kurkuma
Het is ontstekingsremmend
De Arthritis Foundation citeert verschillende onderzoeken waarin kurkuma ontstekingen heeft verminderd. Dit ontstekingsremmende vermogen kan de verergering verminderen die mensen met artritis in hun gewrichten voelen. De stichting stelt voor om driemaal daags capsules van 400 tot 600 milligram (mg) kurkuma in te nemen ter verlichting van ontstekingen.
Het kan pijn verlichten
Veel mensen, waaronder artsen, noemen hun eigen anekdotische ervaring met kurkuma als pijnstiller. Het kruid staat erom bekend ook artritispijn te verlichten.
Studies lijken kurkuma te ondersteunen voor pijnverlichting, waarbij men opmerkte dat het net zo goed leek te werken als ibuprofen (Advil) bij mensen met artritis in hun knieën. Hoewel de doseringsaanbevelingen lijken te variëren, namen degenen die deelnamen aan het onderzoek elke dag 800 mg kurkuma in capsulevorm.
Het verbetert de leverfunctie
Kurkuma krijgt de laatste tijd aandacht vanwege zijn antioxiderende eigenschappen. Het antioxiderende effect van kurkuma lijkt zo krachtig dat het kan voorkomen dat je lever wordt beschadigd door gifstoffen. Dit kan goed nieuws zijn voor mensen die sterke medicijnen gebruiken voor diabetes of andere gezondheidsproblemen die hun lever kunnen schaden bij langdurig gebruik.
Het kan het risico op kanker helpen verminderen
Curcumine is veelbelovend als behandeling van kanker. Studies suggereren dat het beschermende effecten heeft tegen alvleesklierkanker, prostaatkanker en multipel myeloom.
Het kan je spijsvertering bevorderen
Een deel van de reden dat kurkuma in kerriepoeder zit, is omdat het een element van verrukking aan voedsel toevoegt. Maar kurkuma kan ook een belangrijke rol spelen bij het verteren van dat voedsel. Vanwege zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen kan kurkuma bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
Het wordt in de ayurvedische geneeskunde gebruikt als spijsverteringsgenezend middel. Nu is de westerse geneeskunde begonnen te onderzoeken hoe kurkuma kan helpen bij darmontsteking en darmpermeabiliteit, twee maatstaven voor uw spijsverteringsefficiëntie. Kurkuma wordt zelfs onderzocht als een behandeling voor het prikkelbare darmsyndroom.
Negatieve bijwerkingen van kurkuma
Het kan je maag van streek maken
Dezelfde middelen in kurkuma die de spijsvertering ondersteunen, kunnen irritatie veroorzaken wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen. Sommige deelnemers aan onderzoeken naar het gebruik van kurkuma voor de behandeling van kanker moesten stoppen omdat hun spijsvertering zo negatief werd beïnvloed. Kurkuma stimuleert de maag om meer maagzuur te produceren. Hoewel dit de spijsvertering van sommige mensen helpt, kan het anderen echt een nummer geven.
Het verdunt je bloed
De zuiverende eigenschappen van kurkuma kunnen je ook gemakkelijker laten bloeden. Waarom dit gebeurt, is niet duidelijk. Andere gesuggereerde voordelen van kurkuma, zoals een verlaagd cholesterolgehalte en een verlaagde bloeddruk, hebben waarschijnlijk iets te maken met de manier waarop kurkuma in uw bloed functioneert.
Mensen die bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine (Coumadin) gebruiken, moeten het gebruik van grote hoeveelheden kurkuma vermijden.
Het kan samentrekkingen stimuleren
Je hebt misschien gehoord dat het eten van met curry gekruid voedsel de bevalling kan stimuleren. Hoewel er weinig klinische gegevens zijn om deze bewering te staven, suggereren studies dat kurkuma de symptomen van PMS kan verlichten. Er kan dus iets zijn met het verhaal van de oude vrouw.
Vanwege de bloedverdunnende effecten alleen, moeten zwangere vrouwen het gebruik van kurkumasupplementen vermijden. Het toevoegen van kleine hoeveelheden kurkuma als specerij aan voedsel mag geen probleem zijn.
De afhaalmaaltijd
Het lijkt erop dat kurkuma voordelen heeft voor uw gezondheid. De gouden specerij ondersteunt de immuungezondheid, helpt pijn te verlichten en kan onder meer helpen bij de spijsvertering. Maar vanwege enkele van de bijwerkingen is kurkuma voor sommige mensen misschien niet de moeite waard.
Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het beslissen of kurkuma iets is dat u moet proberen. Zoals met elke alternatieve therapie, praat met uw arts voordat u kurkuma gebruikt om een gezondheidstoestand die u heeft te behandelen.
