Overzicht
Kinine is een bittere verbinding die afkomstig is van de schors van de kinaboom. De boom komt het meest voor in Zuid-Amerika, Midden-Amerika, de eilanden van het Caribisch gebied en delen van de westkust van Afrika. Kinine is oorspronkelijk ontwikkeld als medicijn tegen malaria. Het was van cruciaal belang bij het terugdringen van het sterftecijfer van de werknemers de bouw van het Panamakanaal in het begin van de 20 ste eeuw.
Kinine, wanneer het in kleine doses in tonisch water wordt aangetroffen, is veilig om te consumeren. Het eerste tonische water bevatte kinine in poedervorm, suiker en sodawater. Tonic water is sindsdien een gewone mixer met sterke drank geworden, de meest bekende combinatie is gin-tonic. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) staat toe dat tonisch water niet meer dan 83 delen per miljoen kinine bevat, omdat er bijwerkingen kunnen zijn van kinine.
Tegenwoordig drinken mensen soms tonisch water om nachtelijke krampen in de benen te behandelen die verband houden met problemen met de bloedsomloop of het zenuwstelsel. Deze behandeling wordt echter niet aanbevolen. Kinine wordt nog steeds in kleine doses gegeven om malaria in tropische gebieden te behandelen.
Voordelen en gebruik van kinine
Het belangrijkste voordeel van kinine is de behandeling van malaria. Het wordt niet gebruikt om malaria te voorkomen, maar eerder om het organisme dat verantwoordelijk is voor de ziekte te doden. Bij de behandeling van malaria wordt kinine in pilvorm gegeven.
Kinine zit nog steeds in tonisch water, dat over de hele wereld wordt geconsumeerd als een populaire mixer met sterke drank, zoals gin en wodka. Het is een bittere drank, hoewel sommige fabrikanten hebben geprobeerd de smaak een beetje te verzachten met toegevoegde suikers en andere smaken.
Bijwerkingen en risico's
Kinine in tonisch water is voldoende verdund zodat ernstige bijwerkingen onwaarschijnlijk zijn. Als u een reactie heeft, kan dit zijn:
- misselijkheid
- buikkrampen
- diarree
- braken
- oorsuizen
- verwarring
- nervositeit
Dit zijn echter vaker voorkomende bijwerkingen van kinine als medicijn. Een van de ernstigste mogelijke bijwerkingen van kinine zijn:
- bloedingsproblemen
- nierschade
- abnormale hartslag
- ernstige allergische reactie
Houd er rekening mee dat deze reacties voornamelijk verband houden met kinine, de medicatie. Je zou ongeveer twee liter tonisch water per dag moeten drinken om een dagdosis kinine in pilvorm te consumeren.
Wie moet kinine vermijden?
Als u in het verleden een slechte reactie op tonic of kinine heeft gehad, moet u het niet opnieuw proberen. Het kan ook worden afgeraden kinine in te nemen of tonisch water te drinken als u:
- een abnormaal hartritme hebben, vooral een verlengd QT-interval
- een lage bloedsuikerspiegel heeft (omdat kinine uw bloedsuikerspiegel kan doen dalen)
- zwanger bent
- een nier- of leverziekte heeft
- medicijnen gebruikt, zoals bloedverdunners, antidepressiva, antibiotica, maagzuurremmers en statines (deze medicijnen kunnen u er niet van weerhouden kinine in te nemen of tonisch water te drinken, maar u moet uw arts informeren over deze en andere medicijnen die u gebruikt als u voorgeschreven kinine)
Waar anders kun je kinine vinden?
Terwijl een gin-tonic en wodka-tonic nietjes zijn in elke bar, wordt tonic-water een meer veelzijdige drank. Het wordt nu gemengd met tequila, cognac en zowat elke andere alcoholische drank. Citrusaroma's worden vaak toegevoegd, dus als je de term 'bittere citroen' of 'bittere limoen' ziet, weet je dat de drank tonisch water bevat waaraan een zure fruitsmaak is toegevoegd.
Tonisch water wordt echter niet alleen gebruikt om te mengen met sterke drank. Chef-koks kunnen tonisch water in beslag opnemen bij het bakken van zeevruchten of in desserts die ook gin en andere likeuren bevatten.
Afhalen
Als tonic water uw favoriete mixer is, is het waarschijnlijk veilig om af en toe een beetje te drinken. Maar drink het niet, denkend dat het nachtelijke krampen in de benen of aandoeningen zoals het rustelozebenensyndroom zal genezen. De wetenschap is er niet voor tonisch water of kinine om deze aandoeningen te behandelen. Ga in plaats daarvan naar een arts en verken andere opties. Maar als je naar een deel van de wereld reist waar malaria nog steeds een bedreiging is, vraag dan naar het gebruik van kinine om de ziekte te behandelen als je de pech hebt om het op te lopen.
