Wat is een ontsteking?
Ontsteking verwijst naar het proces van uw lichaam om te vechten tegen dingen die het schaden, zoals infecties, verwondingen en toxines, in een poging zichzelf te genezen. Wanneer iets uw cellen beschadigt, geeft uw lichaam chemicaliën af die een reactie van uw immuunsysteem veroorzaken.
Deze reactie omvat de afgifte van antilichamen en eiwitten, evenals een verhoogde bloedtoevoer naar het beschadigde gebied. Het hele proces duurt bij acute ontsteking meestal enkele uren of dagen.
Chronische ontsteking treedt op wanneer deze reactie blijft hangen, waardoor uw lichaam constant alert blijft. Na verloop van tijd kan chronische ontsteking een negatief effect hebben op uw weefsels en organen. Sommige onderzoeken suggereren dat chronische ontstekingen ook een rol kunnen spelen bij verschillende aandoeningen, van kanker tot astma.
Lees verder voor meer informatie over chronische ontstekingen, inclusief veelvoorkomende oorzaken en voedingsmiddelen die het bestrijden.
Wat zijn de symptomen van chronische ontstekingen?
Acute ontsteking veroorzaakt vaak merkbare symptomen, zoals pijn, roodheid of zwelling. Maar chronische ontstekingsverschijnselen zijn meestal subtieler. Hierdoor zijn ze gemakkelijk over het hoofd te zien.
Veel voorkomende symptomen van chronische ontsteking zijn onder meer:
- vermoeidheid
- koorts
- zweertjes in de mond
- huiduitslag
- buikpijn
- pijn op de borst
Deze symptomen kunnen variëren van mild tot ernstig en duren enkele maanden of jaren.
Wat veroorzaakt chronische ontstekingen?
Verschillende dingen kunnen chronische ontstekingen veroorzaken, waaronder:
- onbehandelde oorzaken van acute ontsteking, zoals een infectie of verwonding
- een auto-immuunziekte, waarbij uw immuunsysteem per ongeluk gezond weefsel aanvalt
- langdurige blootstelling aan irriterende stoffen, zoals industriële chemicaliën of vervuilde lucht
Houd er rekening mee dat deze niet bij iedereen chronische ontstekingen veroorzaken. Bovendien hebben sommige gevallen van chronische ontsteking geen duidelijke onderliggende oorzaak.
Deskundigen zijn ook van mening dat een aantal factoren ook kan bijdragen aan chronische ontstekingen, zoals:
- roken
- zwaarlijvigheid
- alcohol
- chronische stress
Hoe beïnvloedt chronische ontsteking het lichaam?
Als u een chronische ontsteking heeft, kan de ontstekingsreactie van uw lichaam uiteindelijk gezonde cellen, weefsels en organen gaan beschadigen. Na verloop van tijd kan dit leiden tot DNA-schade, weefselsterfte en interne littekens.
Deze zijn allemaal gekoppeld aan de ontwikkeling van verschillende ziekten, waaronder:
- kanker
- hartziekte
- Reumatoïde artritis
- type 2 diabetes
- zwaarlijvigheid
- astma
- neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer
Hoe wordt chronische ontsteking behandeld?
Ontsteking is een natuurlijk onderdeel van het genezingsproces. Maar wanneer het chronisch wordt, is het belangrijk om het onder controle te krijgen om het risico op langdurige schade te verminderen. Enkele van de opties die zijn onderzocht voor het beheersen van ontstekingen zijn:
- Niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen (NSAID's). Vrij verkrijgbare NSAID's, zoals aspirine, ibuprofen (Advil) en naproxen (Aleve), verminderen effectief ontstekingen en pijn. Maar langdurig gebruik is gekoppeld aan een verhoogd risico op verschillende aandoeningen, waaronder maagzweren en nieraandoeningen.
- Steroïden. Corticosteroïden zijn een soort steroïde hormoon. Ze verminderen ontstekingen en onderdrukken het immuunsysteem, wat handig is wanneer het gezond weefsel begint aan te vallen. Maar langdurig gebruik van corticosteroïden kan leiden tot zichtproblemen, hoge bloeddruk en osteoporose. Bij het voorschrijven van corticosteroïden, zal uw arts de voordelen en risico's met u afwegen.
- Supplementen. Bepaalde supplementen kunnen ontstekingen helpen verminderen. Visolie, liponzuur en curcumine zijn allemaal gekoppeld aan het verminderen van ontstekingen geassocieerd met ziekten, waaronder kanker en hartaandoeningen. Verschillende kruiden kunnen ook helpen bij chronische ontstekingen en ontstekingsziekten, waaronder gember, knoflook en cayennepeper. Lees meer over kruiden die ontstekingen bestrijden.
Hoe beïnvloedt voeding chronische ontstekingen?
Wat u eet, kan zowel een positieve als een negatieve rol spelen bij het beheersen van chronische ontstekingen.
Te eten voedsel
Een verscheidenheid aan voedingsmiddelen heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Deze omvatten voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten en polyfenolen, zoals:
- olijfolie
- bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie
- tomaten
- vette vis, zoals zalm, sardines en makreel
- noten
- fruit, vooral kersen, bosbessen en sinaasappels
Als u uw eetgewoonten wilt heroverwegen, overweeg dan om het mediterrane dieet te proberen. Een onderzoek uit 2018 wees uit dat deelnemers die dit dieet volgden lagere ontstekingsmarkers hadden. Dit draagt bij aan de gezondheidsvoordelen die in andere onderzoeken rond het mediterrane dieet zijn gevonden.
Interesse om het uit te proberen? Bekijk onze beginnershandleiding voor het mediterrane dieet.
Eten om te vermijden
De volgende voedingsmiddelen kunnen bij sommige mensen de ontsteking versterken:
- geraffineerde koolhydraten, zoals witbrood en gebak
- gefrituurd voedsel, zoals frites
- rood vlees
- verwerkt vlees, zoals hotdogs en worst
Als je vechtontsteking probeert te verminderen, probeer dan je inname van deze voedingsmiddelen te verminderen. Je hoeft ze niet helemaal te elimineren, maar probeer ze maar af en toe op te eten. Lees meer over inflammatoire voedingsmiddelen.
het komt neer op
Chronische ontsteking verhoogt het risico op verschillende ernstige ziekten. Uw arts kan ontstekingen diagnosticeren met bloedonderzoek. Medicatie, supplementen en het eten van een ontstekingsremmend dieet kunnen u helpen het risico op ontstekingen te verminderen. Het vermijden van roken en alcohol en het handhaven van een gezond lichaamsgewicht kan ook helpen om uw risico te verlagen, samen met het verminderen van uw stressniveaus.
