Wanneer kunnen baby's eieren eten?
Eiwitrijke eieren zijn zowel goedkoop als veelzijdig. U kunt eieren bakken, koken, klauteren en pocheren om aan de smaak van uw baby te voldoen.
In het verleden adviseerden kinderartsen om te wachten om eieren in het dieet van de baby te introduceren vanwege allergieproblemen. Volgens de huidige aanbevelingen is er in veel omstandigheden geen reden om te wachten.
U kunt beginnen met het geven van uw baby-eieren als een van hun eerste voedsel, op voorwaarde dat u zorgvuldig let op allergische reacties of andere gevoeligheid.
Lees verder voor meer informatie over de voordelen en risico's van het introduceren van eieren bij uw baby en suggesties voor het bereiden van eieren voor uw jonge kind.
Voordelen van eieren
Eieren zijn overal verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en boerenmarkten. Ze zijn goedkoop en eenvoudig te bereiden. Bovendien kunnen ze worden verwerkt in een verscheidenheid aan gerechten voor ontbijt, lunch en diner.
Het beste tot nu toe, elk heel ei bevat ongeveer 70 calorieën en zes gram eiwit.
Vooral de dooier heeft een indrukwekkende voedingswaarde. Het bevat 250 milligram choline, wat helpt om de normale celactiviteit te bevorderen.
Choline helpt ook bij de leverfunctie en het transporteren van voedingsstoffen naar andere delen van het lichaam. Het kan zelfs helpen bij het geheugen van uw baby.
Het hele ei is rijk aan riboflavine, B12 en foliumzuur. Het bevat ook gezonde hoeveelheden fosfor en selenium.
Wat zijn de risico's van eieren voor baby's?
Van sommige voedingsmiddelen is bekend dat ze een van de meest voorkomende oorzaken zijn van allergische reacties bij baby's en kinderen. Deze omvatten:
- eieren
- zuivel
- soja
- pinda's
- vis
Kinderartsen adviseerden altijd om te wachten om de baby het hele ei te geven, dat wil zeggen de dooier en het wit, tot na hun eerste verjaardag. Dat komt omdat tot twee procent van de kinderen allergisch is voor eieren.
De dooier van het ei bevat geen eiwitten die verband houden met een allergische reactie. De blanken daarentegen bevatten eiwitten die de potentie hebben om een milde tot ernstige allergische reactie te veroorzaken.
Als uw baby allergisch is voor deze eiwitten, kunnen ze een aantal symptomen krijgen.
Onderzoekers dachten altijd dat het te vroeg introduceren van eieren allergie kan veroorzaken. Een onderzoek uit 2010 onder bijna 2.600 zuigelingen bracht echter aan het licht dat het tegendeel waar kan zijn.
Baby's die na hun eerste verjaardag aan eieren werden blootgesteld, ontwikkelden eerder een ei-allergie dan baby's die tussen de 4 en 6 maanden oud in het voedsel werden geïntroduceerd.
Tekenen van een allergische reactie of gevoeligheid
Wanneer een persoon een voedselallergie heeft, reageert hun lichaam op het voedsel alsof het gevaarlijk is voor het lichaam.
Het immuunsysteem van sommige kinderen is niet volledig ontwikkeld en kan bepaalde eiwitten in het eiwit mogelijk niet aan. Als gevolg hiervan, als ze worden blootgesteld aan eieren, kunnen ze zich ziek voelen, uitslag krijgen of andere allergische reactiesymptomen ervaren.
Allergische reacties kunnen de huid of het spijsverterings-, ademhalings- of cardiovasculaire systeem aantasten. Symptomen kunnen zijn:
- netelroos, zwelling, eczeem of blozen
- diarree, misselijkheid, braken of pijn
- jeuk rond de mond
- piepende ademhaling, loopneus of moeite met ademhalen
- snelle hartslag, lage bloeddruk en hartproblemen
De ernst van de symptomen kan afhangen van het immuunsysteem van uw kind en de hoeveelheid geconsumeerde eieren. In zeldzame gevallen kan een baby een ernstigere reactie hebben, anafylaxie genaamd.
Symptomen van anafylaxie zijn ademhalingsproblemen en bloeddrukdaling. Anafylaxie is een medisch noodgeval waarvoor dringende medische hulp nodig is.
De neiging tot allergieën is vaak erfelijk. Als iemand in uw familie allergisch is voor eieren, moet u misschien voorzichtig zijn bij het introduceren van eieren bij uw baby.
Als uw baby ernstig eczeem heeft, kunt u ook voorzichtig zijn met het introduceren van eieren, omdat er een verband bestaat tussen deze huidaandoening en voedselallergieën.
Als uw baby allergisch is voor eieren, is het mogelijk dat ze de allergie op latere leeftijd ontgroeien. Veel kinderen ontgroeien ei-allergieën op 5-jarige leeftijd.
Hoe eieren te introduceren
Vanaf 7 maanden oud moet uw baby twee keer per dag tussen één en twee eetlepels eiwit eten.
Hoewel de huidige richtlijnen niet omvatten wachten op het introduceren van eieren bij uw baby, wilt u misschien toch uw kinderarts vragen naar hun aanbevolen tijdlijn.
Bij het introduceren van nieuw voedsel voor de baby, is het altijd een goed idee om ze langzaam en een voor een toe te voegen. Op die manier kun je op potentiële reacties letten en een goed idee hebben welk voedsel de reactie veroorzaakte.
Een manier om voedsel te introduceren is het vierdaagse wachten. Om dit te doen, laat u uw kind op de eerste dag kennismaken met eieren. Wacht vervolgens vier dagen voordat u iets nieuws aan hun dieet toevoegt. Als u een allergische reactie of andere gevoeligheid opmerkt, neem dan contact op met de kinderarts van uw kind.
Een goede eerste plaats om te beginnen met het introduceren van eieren is alleen met de dooiers. Hier zijn enkele ideeën voor het toevoegen van eigeel aan het dieet van uw kind:
- Kook een ei hard, verwijder de schil en haal de dooier eruit. Pureer het samen met moedermelk, flesvoeding (of volle melk als je baby ouder is dan 1 jaar). Naarmate uw baby meer voedsel begint te eten, kunt u de dooier ook pureren met avocado, banaan, zoete aardappel en andere gepureerde groenten en fruit.
- Scheid de dooier van een rauw ei. Verhit een koekenpan met wat olie of boter. Gooi de dooier door de moedermelk of volle melk. Je kunt ook een eetlepel gepureerde groenten toevoegen die al in het dieet van je kind zit.
- Scheid de dooier van een rauw ei. Combineer het met een half kopje gekookte havermout en fruit of groenten. Gooi door elkaar tot het gaar is. Snijd of scheur dan in grijpbare stukken.
Als uw kind een jaar oud is of als uw kinderarts het hele ei groen laat branden, kunt u proberen het hele ei door elkaar te halen met moedermelk of volle melk. Je kunt ook hele eieren toevoegen aan pannenkoeken, wafels en ander gebak.
Simpele omeletten met zachte groenten en kazen zijn een andere geweldige manier om hele eieren toe te voegen aan de dag van uw kind.
Afhalen
Eieren worden nu algemeen beschouwd als een veilig, vroeg voedsel voor baby's.
Als u een familiegeschiedenis heeft van een allergische reactie op eieren, of als uw baby ernstig eczeem heeft, neem dan contact op met uw kinderarts voordat u eieren aan uw baby voorstelt wanneer deze vaste stoffen gaan vormen.
Uw kinderarts is uw beste bron voor wat werkt met uw individuele kind.
Als u vermoedt dat uw kind allergisch is voor eieren, houd er dan rekening mee dat eieren in veel gebakken producten en ander voedsel zitten, vaak als een "verborgen" ingrediënt. Lees de etiketten zorgvuldig terwijl u voedsel aan uw kleintje introduceert.
