Jicht is een vorm van inflammatoire artritis die optreedt wanneer er te veel urinezuur in uw bloed wordt opgebouwd. U kunt plotselinge, intense pijn in uw grote teen voelen en in ernstige, chronische gevallen kunt u zichtbare knobbeltjes rond uw gewrichten hebben.
Artsen weten dat uw dieet veel te maken heeft met uw risico op jicht. Het vermijden van jicht-veroorzakende voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, kan opflakkeringen van deze aandoening helpen verminderen.
Als je de gewoonte hebt om havermout te eten als onderdeel van je ochtendroutine, vraag je je misschien af of het je risico's voor een jichtaanval helpt of schaadt. Blijf lezen om het antwoord te vinden.
Moet je havermout eten als je jicht hebt?
Havermout is een vezelrijk voedsel dat een goede basis is voor het toevoegen van gezonde opties zoals fruit, noten en honing. Als het echter om jicht gaat, is het een ontbijtmaaltijd dat u tot een paar dagen per week moet beperken.
Havermout heeft matige hoeveelheden purines
Havermout heeft ongeveer 50 tot 150 milligram purines per 100 gram voedsel. Dit plaatst havermout precies in het midden van het bereik van milligram voor purinebevattend voedsel.
Hoewel het niet zo hoog is in purines als orgaanvlees, sint-jakobsschelpen of sommige vissen, is het nog steeds hoog genoeg om het risico op jicht te vergroten als het teveel wordt gegeten.
Beperk porties tot 2 keer per week
Het University of Pittsburgh Medical Center beveelt aan om uw porties havermout te beperken tot 2 keer per week als u jicht heeft of een hoger risico loopt op jicht vanwege een familiegeschiedenis van de aandoening.
Verwijder havermout echter niet helemaal, want het heeft andere gezondheidsvoordelen. Het vezelgehalte helpt gevoelens van volheid en regelmatige stoelgang te bevorderen. Volgens de Mayo Clinic kan het zelfs het risico op hoge bloeddruk verminderen.
Hoe voedsel jicht beïnvloedt
Jicht treedt op wanneer zich overtollige urinezuurkristallen in het lichaam vormen. Naar schatting 4 procent van de Amerikaanse volwassenen heeft jicht, volgens de Arthritis Foundation.
Dieet kan iemands risico op jicht verhogen, omdat sommige voedingsmiddelen purines bevatten. Dit zijn verbindingen die het lichaam opsplitst in urinezuur en overtollig urinezuur kan leiden tot jicht.
Hoog purine-voedsel kan leiden tot een teveel aan urinezuur
Bepaalde voedingsmiddelen en dranken in het dieet van een persoon kunnen urinezuur verminderen of verhogen. Enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen en dranken die urinezuur verhogen, zijn:
- rood vlees
- alcohol
- Frisdrank
- schaaldieren
Matig voedsel dat purine bevat, kan met mate worden gegeten
Er zijn echter andere voedingsmiddelen die matig zijn in purines en die u misschien enigszins wilt verminderen als u jicht heeft.
Als je eerder jicht hebt gehad, heb je misschien nooit meer een nieuwe jichtaanval. Naar schatting 60 procent van de mensen die ooit jicht hebben gehad, zal het echter opnieuw krijgen.
Dientengevolge, zal uw arts waarschijnlijk aanbevelen om hoog-purine voedingsmiddelen en beperkende medium-purine voedingsmiddelen te vermijden om te voorkomen dat jicht terugkeert.
Medicijnen kunnen ook urinezuur verminderen
Dieet is niet de enige oplossing om de kans dat jicht terugkeert te verkleinen. Artsen kunnen ook medicijnen voorschrijven om de hoeveelheid urinezuur in het lichaam te verminderen.
Medicijnen kunnen worden gebruikt als preventieve maatregel om de productie te verminderen of de uitscheiding van urinezuur te verhogen. Veel gebruikte medicijnen zijn allopurinol (Zyloprim, Lopurin) en probenecide (Benemid, Probalan).
Colchicine (Colcrys, Mitigare) is een medicijn dat meestal wordt gebruikt om de pijn te verminderen tijdens acute jichtaanvallen. Het kan ook samen met preventieve medicijnen worden gebruikt om jichtaanvallen te verminderen.
Jichtvriendelijk voedsel
Gelukkig zijn de meeste jichtvriendelijke voedingsmiddelen gezond en goed voor uw normale dieet. Voorbeelden van voedingsmiddelen met een laag purinegehalte zijn:
- kaas
- koffie
- eieren
- vruchten
- groene groente
- magere zuivelproducten, zoals yoghurt of melk
- noten
- pindakaas
Als je regelmatig havermout eet, is het een goed idee om het in evenwicht te brengen met voedsel waarvan je weet dat het weinig purines bevat. Dit omvat een glas magere melk en fruit die smaak en voedingsstoffen kunnen toevoegen.
Dagelijks veel water drinken kan ook helpen om de risico's op jichtaanvallen te verminderen. Het extra water kan helpen om urinezuur uit je systeem te spoelen.
Te vermijden voedingsmiddelen als u jicht heeft
Sommige voedingsmiddelen bevatten veel purines en kunnen bijdragen aan een hoog urinezuurgehalte in het lichaam. Voorbeelden hiervan zijn:
- alcohol, vooral bier en sterke drank
- fructosebevattend voedsel en dranken
- kreeft
- orgaanvlees, zoals nier, lever, foie gras of zwezerik
- sint-jakobsschelpen
- kleine vissen, zoals ansjovis of Thaise vissaus
- met suiker gezoete frisdranken, zoals vruchtensappen of frisdrank
- wild, zoals fazant, konijn of wild
Als u deze voedingsmiddelen graag eet, moet u ze in zeer kleine hoeveelheden eten. Ze zouden de uitzondering moeten zijn in uw dieet, niet de regel.
Purinerijk voedsel verhoogt het risico op jichtaanvallen
Het consumeren van voedingsmiddelen met een hoge purine duurt meestal niet lang om jichtaanvallen te veroorzaken.
Volgens een studie uit 2012, gepubliceerd in het tijdschrift Annals of the Rheumatic Diseases, verhoogt een hoge inname van purine in de loop van 2 dagen het risico op terugkerende jichtaanvallen tot 5 keer. Dit wordt vergeleken met een persoon die een dieet met weinig purine eet.
De afhaalmaaltijd
Havermout is niet het beste eten als je jicht hebt, maar het is zeker niet het ergste. Als u jicht heeft, overweeg dan om dit te beperken tot een paar keer per week.
Het volgen van een dieet met een laag purinegehalte kan u helpen het risico op terugkerende jichtaanvallen te verminderen. Als u nog steeds last heeft van jichtaanvallen, overleg dan met uw arts over andere oplossingen, zoals medicijnen.
