Overzicht
Inflammatoire artritis kan veel van de gewrichten van het lichaam aantasten, van de handen tot aan de voeten. Jicht is een vorm van artritis die meestal de voeten en tenen aantast. Het ontwikkelt zich wanneer urinezuur zich ophoopt in het lichaam, een aandoening die ook hyperurikemie wordt genoemd.
Urinezuur is het bijproduct van chemische verbindingen die purines worden genoemd. Deze chemische verbindingen zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals rood vlees en zeevruchten.
Wanneer urinezuur niet goed uit het lichaam wordt gespoeld, kan het zich ophopen en kristallen vormen. Deze kristallen vormen zich meestal in de nieren en rond de gewrichten en veroorzaken pijn en ontsteking.
Ongeveer 8 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten hebben jicht. De meest voorkomende risicofactoren voor jicht zijn:
- uitdroging
- een hoog purine dieet
- een hoge inname van suikerhoudende of alcoholische dranken
Deze voedingsfactoren kunnen allemaal hoge urinezuurspiegels in het bloed veroorzaken, wat leidt tot de ontwikkeling van jicht. Om deze reden worden ze ook beschouwd als triggers bij mensen die al jicht hebben.
Kan het drinken van te veel alcohol jicht veroorzaken of een jichtaanval veroorzaken als u de aandoening al heeft? Omgekeerd, kan bezuinigen op alcohol uw jichtklachten verlichten?
Laten we het verband tussen alcohol en jicht eens nader bekijken.
Veroorzaakt alcohol jicht?
Alcohol is een bron van purines. Deze verbindingen produceren urinezuur wanneer ze door het lichaam worden afgebroken. Alcohol verhoogt ook het metabolisme van nucleotiden. Dit is een extra bron van purines die in urinezuur kunnen worden omgezet.
Bovendien beïnvloedt alcohol de snelheid waarmee urinezuur wordt uitgescheiden. Dat kan leiden tot verhoogde bloedspiegels.
Als het gaat om het purinegehalte, wordt niet alle alcohol gelijk gemaakt. Gedistilleerde dranken hebben het laagste purinegehalte. Normaal bier heeft het hoogste.
Uit eerder onderzoek is gebleken dat zowel bier als sterke drank het urinezuurgehalte in het bloed aanzienlijk verhogen, waarbij bier een grotere rol speelt. Bierinname lijkt geassocieerd te zijn met een verhoogd risico op hyperurikemie bij mannen. Dit geldt vooral voor mannen met een hoge alcoholinname (12 of meer drankjes per week).
Met andere woorden, hoewel niet iedereen die alcohol drinkt hyperurikemie of jicht zal ervaren, ondersteunt onderzoek een mogelijk verband.
In andere literatuur over alcohol en jicht zijn verschillende studies geanalyseerd om het verband tussen alcoholgebruik en de ontwikkeling van jicht te onderzoeken. In één analyse ontdekten onderzoekers dat een hoge inname van alcohol leidde tot tweemaal het risico op het ontwikkelen van jicht.
Het is echter belangrijk op te merken dat de relatie alleen aanwezig lijkt te zijn voor degenen die meer drinken dan alleen een "matige" hoeveelheid alcohol.
Kan alcohol flare-ups veroorzaken?
Een recente studie onderzocht de zelfgerapporteerde triggers van jicht bij meer dan 500 deelnemers. Van degenen die een dieet- of levensstijltrigger meldden, verklaarde 14,18 procent dat alcoholinname een trigger was voor een acute jichtaanval.
Dat aantal was bijna 10 procent hoger dan sommige andere gemelde triggers, zoals het eten van rood vlees of uitdroging. De onderzoekers merken wel op dat 14,18 procent een stuk lager ligt dan een eerdere onderzoeksstudie bij meer dan 2.000 deelnemers met jicht. In dat onderzoek was alcohol de op één na hoogste zelfgerapporteerde jichttrigger met 47,1 procent.
Een ander recent observationeel onderzoek ging dieper in op de kenmerken van zowel vroege aanvang (vóór de leeftijd van 40) als late aanvang (na de leeftijd van 40) bij meer dan 700 mensen. De onderzoekers ontdekten dat alcoholinname eerder een trigger was in de groep met vroege aanvang dan in de groep met late aanvang.
In de groep met vroege aanvang meldde meer dan 65 procent van de deelnemers alcohol te drinken, vooral bier, vóór een opflakkering. Aangezien bier een populair drankje is voor het jongere publiek, zou dit mogelijk het verband tussen alcoholinname en jichtaanvallen bij jongere mensen kunnen verklaren.
Kunnen het veranderen van uw drinkgewoonten jicht voorkomen?
Als u jicht heeft, is het belangrijk om uw urinezuurspiegels zo laag mogelijk te houden om een opflakkering te voorkomen. Omdat alcohol de urinezuurspiegel verhoogt, zullen veel artsen aanbevelen om alleen met mate te drinken of aanzienlijk te bezuinigen.
Als u van alcohol houdt, kan het aanbrengen van eenvoudige wijzigingen in uw drinkgewoonten toekomstige opflakkeringen helpen voorkomen. Zelfs als u geen jicht heeft, kan het vermijden van zwaar drinken zelfs een eerste jichtervaring helpen voorkomen.
Wat is matiging?
Matige alcoholinname verwijst naar:
- tot één drankje per dag voor vrouwen van alle leeftijden
- maximaal twee drankjes per dag voor mannen van 65 jaar en jonger
- tot één drankje per dag voor mannen ouder dan 65 jaar
Naast het kennen van uw aanbevolen hoeveelheden voor matig alcoholgebruik, is het net zo belangrijk om te begrijpen wat één drankje betekent:
- een 12-ounce (oz.) glas bier met 5 volumeprocent alcohol (ABV)
- een 8 tot 9 oz. glas moutlikeur met 7 procent alcohol
- een 5-oz. glas wijn met 12 procent alcohol
- een 1,5-oz. shot van gedistilleerde dranken met 40% alcohol
Of u nu geniet van een glas wijn na het avondeten of een avondje uit met vrienden, het met mate drinken van de juiste hoeveelheid kan het risico op een acute jichtaanval helpen verminderen.
De afhaalmaaltijd
Hoewel er veel factoren zijn die uw risico op het ontwikkelen van jicht kunnen vergroten, heeft u er enkele onder controle. Purine-rijk voedsel vermijden, met mate drinken en gehydrateerd blijven zijn enkele veranderingen in levensstijl die u bijna onmiddellijk kunt aanbrengen om uw risico te verlagen.
Als u al jicht heeft, kan het aanbrengen van deze veranderingen in levensstijl de frequentie en ernst van uw aanvallen helpen verminderen.
Praat zoals altijd met een arts om te bepalen welke veranderingen het beste zijn voor uw lichaam. Voor aanvullende voedingsaanbevelingen kan het zoeken naar een voedingsdeskundige u helpen bij het kiezen van het gezondste dieet voor uw jicht.
