Overzicht
Pittige kwark is een hoofdbestanddeel van veel caloriearme diëten. Het is niet verwonderlijk dat het op zichzelf een rage dieet is geworden.
Het cottage cheese-dieet is een caloriebeperkt, koolhydraatarm dieet. Het is bedoeld om u te helpen snel af te vallen. Hier is een blik op de voor- en nadelen van dit crashdieet.
Basisprincipes van het cottage cheese-dieet
Er is geen officiële versie van het cottage cheese-dieet. Het is gewoon een eetplan waarbij je bij elke maaltijd alleen cottage cheese eet gedurende minimaal drie dagen. Sommige mensen eten ook met mate vers fruit en groenten.
Alcohol, vruchtensap, frisdrank en andere gezoete dranken worden meestal vermeden.
Voordelen van het cottage cheese-dieet
- U zult waarschijnlijk snel afvallen.
- Het dieet is gemakkelijk te volgen en koken is niet nodig.
- Kwark bevat veel eiwitten.
Voordelen van het cottage cheese-dieet
Het belangrijkste voordeel van het cottage cheese-dieet is snel gewichtsverlies. Elk dieet dat de calorieën sterk beperkt, leidt meestal tot gewichtsverlies. U kunt echter meestal watergewicht verliezen en geen vet.
Het is niet duur
Kwark is ook goedkoop en gemakkelijk te vinden. Een groot bad kost meestal maar een paar dollar bij de supermarkt. Dit maakt het cottage cheese-dieet aantrekkelijk als je een krap budget hebt.
Het is handig
Het kwarkdieet is handig. Er zijn geen ingewikkelde recepten of boodschappenlijstjes. Je hoeft geen calorieën of punten te tellen of je eten te wegen.
Kwark is draagbaar en gemakkelijk in te pakken, dus je kunt hem meenemen naar je werk of school.
Het is een eiwitrijk dieet
Kwark bevat veel eiwitten. Een kopje magere kwark heeft maar liefst 28 gram (g) en slechts 163 calorieën.
Eiwitrijk voedsel vertraagt langzaam. Dit zorgt ervoor dat u zich langer vol voelt en dat u minder snel teveel eet.
Eiwit helpt ook om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en helpt spieren op te bouwen. Ontdek meer voordelen van proteïne.
het komt neer op
Als je van de smaak van kwark houdt, zul je waarschijnlijk van dit dieet genieten, althans voor de korte termijn. Je kunt het veranderen door je cottage cheese-maaltijden te vullen met smaakmakers, waaronder:
- kaneel
- nootmuskaat
- peper
- gember
- Indiase kruidenmixen
Nadelen van het cottage cheese-dieet
- Er is weinig variatie in het dieet, dus u kunt zich snel vervelen en u zult niet aan uw voedingsbehoeften voldoen.
- Het dieet is caloriebeperkend en kan ervoor zorgen dat het lichaam in de hongermodus gaat.
- Kwark bevat geen vezels.
Nadelen van het cottage cheese-dieet
Zoals elk restrictief eetplan, heeft het cottage cheese-dieet ook zijn nadelen.
Het ontbreekt aan variatie
Als u alleen de hele dag kwark eet, kunt u zich vervelen en het dieet verlaten. Dit kan leiden tot eetbuien en uiteindelijk uw doelen voor gewichtsverlies saboteren.
Het kan onbedwingbare trek veroorzaken
Dieetbeperkingen kunnen hunkeren naar voedsel veroorzaken. Uit de resultaten van een onderzoek uit 2017 bleek dat mensen met een beperkt dieet meer behoefte hadden aan voedsel en grotere hoeveelheden aten van het voedsel waarnaar ze zochten.
Het is een vezelvrij dieet
Kwark bevat geen vezels. De aanbevolen dagelijkse inname (RDI) van vezels is 25 g voor vrouwen van 19 tot 50 jaar en 38 g voor mannen van 19 tot 50 jaar. 50-plussers hebben iets minder nodig.
Een vezelarm dieet is gekoppeld aan obstipatie, aambeien en diverticulaire aandoeningen.
Vezels helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en het cholesterol te verlagen. Tenzij er een medische reden is om vezels te beperken, is het belangrijk om elke dag zoveel mogelijk te eten.
De gevaren van een caloriebeperkend dieet
Je hebt misschien gehoord dat je lichaam in de 'uithongeringsmodus' gaat wanneer je het aantal calorieën dat je eet beperkt. Dit geldt misschien voor langdurige diëten, maar het is onwaarschijnlijk dat u dit doet als u de calorieën slechts een paar dagen beperkt.
Als u echter regelmatig beperkte calorieën eet en niet traint, kan uw metabolisme vertragen en uw gewichtsverlies doen dalen.
Een onderzoek uit 2015 wees uit dat mensen met overgewicht en een caloriearm dieet zonder lichaamsbeweging afvallen. Ze ervoeren ook een afname van hun metabolisme en verminderden hun fysieke activiteit in de loop van de tijd.
Deelnemers aan de studie die een caloriearm dieet gebruikten en aten, verloren ook gewicht, maar hun metabolisme vertraagde niet.
Is het cottage cheese-dieet gezond?
Kwark is een goede bron van sommige vitamines en mineralen, maar het bevat slechts kleine hoeveelheden van andere of helemaal geen.
Als u de hele dag alleen kwark eet, krijgt u niet de ADH van alle voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren. U kunt de hele dag energie verliezen, vooral als u traint.
Kwark en natrium
Een kopje magere kwark bevat meer dan 900 mg natrium. Dit is bijna 40 procent van de ADH. Als u gedurende de dag meerdere porties eet, gaat u snel over de natrium-RDI.
Te veel natrium kan leiden tot:
- water afstotend
- opgeblazen gevoel
- wallen
- gewichtstoename
Dit verslaat het snelle gewichtsverliesdoel van een crashdieet.
De bijwerkingen kunnen tijdelijk zijn, maar als u regelmatig het kwarkdieet volgt en consequent te veel natrium consumeert, kunnen er ernstige problemen optreden, zoals:
- hoge bloeddruk
- verhoogd risico op hartaanval en beroerte
- hartfalen
- nierschade
- osteoporose
Gezonde manieren om van cottage cheese te genieten
U kunt calorieën en vet uit uw dieet halen en gezond gewichtsverlies bevorderen door cottage cheese te vervangen door ander voedsel. Hier zijn enkele suggesties:
- Voeg cottage cheese toe aan je ochtendsmoothie.
- Top cottage cheese met verse bessen, mango of ananas voor een gezonde snack.
- Vervang cottage cheese voor mayo in kipsalade en eiersalade.
- Vervang kwark voor sandwich-spreads zoals mayo of voor boter op toast.
- Vervang kwark in lasagne met cottage cheese.
- Bestrooi kwark met vezelrijke tarwekiemen, lijnzaad, chiazaad of hennepzaad.
Het dieet proberen
Als je in het weekend in je favoriete kleine zwarte jurk probeert te passen, kan het kwarkdieet je helpen een paar snelle kilo's kwijt te raken. Het is echter niet gezond voor de lange termijn.
Als je het dieet wilt proberen, doe het dan zo kort mogelijk en eet natriumarme soorten kwark.
Voor maximale voedingsstoffen, bedek je cottage cheese met vers fruit of gehakte noten of zaden. Eet ook elke dag een paar gezonde vezelrijke snacks.
Het is ook belangrijk om de hele dag veel water te drinken.
Afhalen
Als je gezond bent, zal het waarschijnlijk niet schadelijk zijn om alleen een paar dagen kwark te eten.
Als je het regelmatig doet, zijn alle weddenschappen uitgeschakeld. U kunt een tekort aan voedingsstoffen krijgen en een jojo-dieet starten, waardoor het moeilijk wordt om op lange termijn een gezond gewicht te behouden.
In plaats van cottage cheese te gebruiken als hoofdbestanddeel van een crashdieet, neem het dan op in een gezond eetplan dat gewichtsverlies en onderhoud op lange termijn bevordert.
Artikelbronnen
- Basisrapport: 01016, kaas, cottage, vetarm, 1% melkvet. (z). Geraadpleegd van
- Gidus, T. (2008, 8 juni). Eiwitten om je vol te houden. Geraadpleegd van
- Gezondheidsrisico's en ziekten gerelateerd aan zout en natrium. (z). Geraadpleegd van
- Mayo kliniekpersoneel. (2015, 22 september). Dieetvezel: essentieel voor een gezond dieet. Geraadpleegd van
- Polivy, J., Coleman, J., & Herman, CP (2005, december). Het effect van achterstand op het hunkeren naar voedsel en eetgedrag op ingetogen en ongeremde eters. Eetstoornissen, 38 (4), 301-309. Geraadpleegd van
- Redman, LM, Heilbronn, LK, Martin, CK, de Jonge, L., Williamson, DA, Delany, JP, & Ravussin, E. (2009). Metabole en gedragscompensaties als reactie op caloriebeperking: implicaties voor het behoud van gewichtsverlies. PLoS ONE, 4 (2), e4377. Geraadpleegd van
